喜満フーズ有限会社の採用・求人情報

careers at
喜満フーズ有限会社
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
経営方針
「鮮度No1宣言」

お客様に愛されるお店づくりを鮮度技術と良心価格で真心を乗せて提供したい。
日本海そして境港の豊富な地魚と鮮度そして地産地消にこだわり続ける。
毎朝魚市場で安く仕入れたお魚は、ネタを大きく、高いものはできる限り安く提供する。

毎日毎日持続することで地域のお客様から愛され必要とされるお店でありたい。

真心のこもったサービスは勿論のこと、より素材の良いお魚をできる限りリーズナブルな価格で頑張って提供することがせめてものお客様への恩返しです。
お客様が喜んでくださる様子を見るだけで充分。
それが、私たちのミッションであり、純粋な思いです。
MESSAGE
ものづくり技術
特許技術「旬冷旨味熟成®プロトン凍結」
旬の魚介類を「旨味熟成」し高鮮度維持凍結する技術で自社加工センターを設置
「旬の魚介類蟹めしなどををより美味しく氷温熟成の技術で高鮮度維持凍結(プロトン凍結)を利用した新商品の開発と販売ネットワークや通販を活用した商圏拡大をしていきます。

~境港の旬の魚介類を使用し、生産の標準化を行う為の新商品の開発を行う。新商品には、高鮮度維持凍結機で境港産の旬の水産品を無添加加工生産し、「プロトン冷凍境港まぐろ・境港紅ずわいがに」などでブランド化を図るため、特許技術を取得しました。

回転寿司のネタの鮮度が他社に負けない理由はここにあります。

今後は販売戦略を立て、県内卸売業者、新鮮プロトンネットワーク、インターネッツ通販などを活用し、商圏拡大を目指し、売上増加へ繋げる予定です。
ABOUT
訪日外国人旅行者人気スポット「大漁丸」
境港は、西側は中海を通して島根県に接し、東側は日本海に面する、人口約3万4千人の小さな港町です。この港町は今、遠い海の向こうからやってくる大量の外国人観光客の玄関口になっているます。

 境港に寄港するクルーズ客船の数は昨年で37隻。クルーズ客船でも大型といわれる総トン数10万トン超の船は、このうち13隻も寄港しています。
日本を代表するクルーズ船といえば飛鳥IIですが、この船で総トン数が約5万トンだから、飛鳥の倍以上の規模を持つクルーズ船が続々境港にやってきているということになります。

観光スポットとしては、鬼太郎ロードが中心ですが、目的の1つとして「食」があり、鮮魚が圧倒的人気を誇ります。そして、当社が運営する「大漁丸」にも多くの訪日外国人旅行者が来店されるのです。

当店では、インバウンド対策をいち早く対応し、ロシア語・韓国語そして中国語(繁体・簡体)・英語・フランス語を導入 県外及び外国からのお客様を向かいいれるようPRとクレジットカードの導入しました。
  • 境港の入港する大型クルーズ船。たくさんの外国人旅行者が来られています。
  • 当店「大漁丸」でいち早く導入した多言語注文システム。
MORE INFO
企業ヒストリー
システムエンジニアから回転寿司経営へ。
技術屋が地域の飲食店のおもてなし経営の未来を変える。
私は、元々システムエンジニアでした。

平成17年6月に竹内団地に支店を設置。同年10月に回転寿司大漁丸を開店するとともに、同年11月に本社を当地に移転。平成19年7月に立川市に2号店を開店したが、諸般の都合で1年後に閉店している。本社は、128席の近代的なタッチパネル方式であり、平成20年10月にはイオン日吉津店に出店している。また、平成26年4月に境港駅のみなとさかい交流館1Fに出店しています。現在の廻るお寿司屋さん大漁丸では本格的な江戸前風の回転寿司と近代的なシステム(IPADで多言語化・ジャンケンゲーム・栄養素・スクリンセイバーで情報伝達・到着案内が可能)を導入しています。

本年度から本格的に外国人観光客のおもてなしに重点を置き積極的に誘客を計っています。
ABOUT
募集について
当社では、境港に軸をおき2店舗の回転寿司店を経営しています。

地域に愛される店舗をモットーにしながら、境港の魅力にお越しくださる訪日外国人旅行者の皆さんにも喜んでいただけるお店をつくっていくために、スタッフさんを増員したいと考えています。

今後、鮮度技術を活かした販売戦略やアウトバウンド計画もあり、まさに第二創業期とも言えます。私たちと共に、目標を叶え、たくさんのお客様の笑顔を創造してくれるあなたからの応募をお待ちしています。
  • 廻るお寿司屋さん「境港店」
  • 廻るお寿司屋さん「みなとさかい店」
PHOTOS
賑わいあるお店で元気と笑顔が飛び交う職場
境港発信で地産他消を目指し本物の鮮魚中心の回転寿司を目指す。

笑顔とお客様視点での心あるおもてなしを使命とし、元気と人の温かみのある空間と幅広い年代の方にお楽しみ頂ける本物志向の美味しい寿司・料理を提供していくお仕事です。

胸を張って「ここが私の働くところ」と言えるお店。
地元に軸足をしっかりつけた地域で一番愛されるお店作りをして行きましょう。
  • ネタの鮮度は抜群!美味しいと笑顔で言ってくださるお客様から元気をもらっています。
  • スタッフみんな仲良く協力する風土があります。年齢男女の垣根を超えて、お客様の笑顔の為に頑張っています。
  • システムによる注文だから、スピーディーに対応できます。声かけと連携で繁忙期もみんなで乗り越えています。
  • 調理未経験者の私も、システムと仕組みそして鮮度技術が備わっている会社だから安心して新たな挑戦に踏み出せました。
BENEFITS
福利厚生
全店元気なスタッフが、初めての方でも楽しくお仕事が出来るよう、バックアップします!
明るく元気なあなた、一緒にお店を盛り上げて行きましょう!
  • 通勤費
    当社規定計算により支給。上限5000円です。
  • 固定残業
    社員さんは、定額残業手当が支給されます
  • まかない
    まかないの準備があります
  • 退職金制度
    勤続10年以上の方には退職金規定適用
MESSAGE
成長
こだわり(技術)こそ、人を成長させる。

商品やサービスを磨くことで、自分が磨かれる。
私たちの3つのこだわりです。

技術を磨くことは、心を磨くことだと考えています。



○ 大漁丸のこだわり

素材へのこだわり 日本海・境港の春夏秋冬の旬の「おさかな」を豊富に、より新鮮で安心・安全で安さを追求お客様にお寿司を提供しております。

境港の鮮魚と地元産「きぬむすめ」の氷温熟成米のシャリはもとより品質の安全性を追求しお客様に安心して召し上がって頂けるお寿司を作っています。

○ 旬へのこだわり

日本を代表する食べ物といえば「寿司」。 「海の幸、山の幸」、日本の四季が与えてくれる「旬」の食材に感謝し、「寿司」として多くのお客様に楽しんで頂ける様、手間や努力を惜しみません。

○ 産地・漁場へのこだわり

納得・満足・地元の鮮魚!! 毎日揚がる日本海・隠岐の島から旬の鮮魚を境港港から入荷し豊富な魚種へのこだわり

境港の鮮魚

私たちはお客様から「美味しかったよ、また、来るよ・・・」と言われる事をいつも年頭におき「喜びと満足」の実現に向かってスタッフ一同一生懸命頑張っています。

昔ながらのおすしを忘れず 新しいことに積極的にチャレンジしていく社内風土を大切にします。
今後も食の安全安心を最重要と考え、"社会的な責任の取組み”を常に念頭におきながらお客様のご期待に添えるよう努力邁進していきます。
VIDEO
当社の紹介
旬冷旨味熟成について
MESSAGE
私たちと共に、境港を!日本を!
鮮魚の力で元気にしていきましょう!
COMPANY
会社情報
会社名 喜満フーズ有限会社
事業内容 鮮魚を食べるなら大漁丸でおなじみの廻るお寿司屋さんです。 境港より毎日直接その日揚った鮮魚を豊富に仕入れています。 年間通じて旬の鮮魚を安価に新鮮なお魚を食べることが出来ます。 また、境港新ご当地グルメ「境港新かにめし」も年中提供しています。 また、県外の観光客やロシア・韓国・中国の海外の観光客様には7ヶ国語対応のオーダー端末で喜んでいただいています。 お米は国産米の朝日米・天然の出し昆布を隠し味に健康に良い合わせ酢を使用、わさびも天然本物の生わさび、地元産のさしみ醤油、地元産のお酒などIPADで簡単にオーダーできます。また、お支払いはJCBマスターカード他でもお支払いになれます。 お子様からご年配の方まで喜んで頂くよう約90アイテムのお寿司を用意しています。加工センターでは(法承認)経営革新認定によって山陰初の高鮮度維持凍結機で氷温熟成した旬の境港の鮮魚をブランド化を行ってまいります。
企業
WEBサイト
http://tairyoumaru.com/
企業
SNS
所在地 鳥取県境港市竹内団地280-1
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

調理スタッフ募集「初心者歓迎!廻るお寿司屋さんで働く」境港店

給与
年収 2,412,000円~3,600,000円
経験・能力等で評価し決定致します。
使用期間は1ヶ月(時給900円)です。

また、固定残業(定額残業手当)が、31,000円~60,000円が別途支給します。
勤務地
鳥取県境港市
境港市竹内団地280-1
勤務
時間
シフト制

調理スタッフ募集「廻るお寿司屋さんで技術を磨く」未経験可!みなとさかい店

給与
年収 2,412,000円~3,600,000円
経験・能力等で評価し決定致します。
使用期間は1ヶ月(時給900円)です。

また、固定残業(定額残業手当)が、31,000円~60,000円が別途支給します。
勤務地
鳥取県境港市
境港市大正町215
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

接客未経験歓迎!廻るお寿司屋さん!ホールスタッフ募集「境港店」

給与
時給 900円~1,000円
経験・能力等で評価し決定致します。
使用期間は1ヶ月(時給900円)です。

・一般の方 950円~
・専門、短大の方 950円~
・高校生の方 900円~
勤務地
鳥取県境港市
境港市竹内団地2801-
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制

ホールスタッフさん募集!廻るお寿司屋さん「みなとさかい店」

給与
時給 900円~1,000円
経験・能力等で評価し決定致します。
使用期間は1ヶ月(時給900円)です。

・一般の方 950円~
・専門、短大の方 950円~
・高校生の方 900円~
勤務地
鳥取県境港市
境港市大正町215
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制
リンクをコピーしました。
SHARE