有限会社松葉屋（旅亭 松葉屋）の採用・求人 旅館「調理スタッフ」◆正社員◆個人客主体、18室の温泉旅館。経験者歓迎
最終更新日：2024/2/19
中途採用（正社員）

旅館の調理業務 / 有限会社松葉屋（旅亭 松葉屋）

設立30年以上女性管理職登用実績あり試用期間あり
旅館「調理スタッフ」◆正社員◆個人客主体、18室の温泉旅館。経験者歓迎

仕事内容

『旅亭松葉屋』内にあるレストランにて、仕込みや調理業務をお任せします。技量に応じて、料理長がイチから指導をしますので、旅館の勤務が未経験の方でもご安心下さい。 

宴会・団体利用はほぼ無し。個人客への会席料理の提供がメインです。ランチ営業はありません。料理のジャンルは和食になります。

【具体的には】
・調理業務全般
・材料の発注/準備
など 

季節ごとに料理内容を変更しておりますので、勤務に慣れてきたらメニュー開発も可能です。
温泉旅館ということに委縮せず、今までのキャリアを活かしたのびのびとした勤務をしてほしいと思っています。

私たちと一緒にいい旅館づくりをしていきましょう！

旅館・ホテルでの勤務経験は問いません。
レストラン調理経験者、旅館調理経験者は優遇いたします。

＜こんな人材を求めています＞
・将来、飲食店の経営で独立を目指している方
・都会より地方が好きで、地方の魅力を発信したいという方
・都会を離れて、新たな環境にチャレンジしてみようという方
・小さな施設で個人のお客様相手とのコミュニケーションが好きな方

〇将来独立を目指しているやる気のある方でしたら、弊社取締役との戦略会議にも参加していただき、経営について学ぶことも可能です。

応募資格・条件

未経験OK学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
■必須スキル・経験
普通自動車運転免許、調理師免許

募集人数・募集背景

欠員補充増員
コロナ禍においても積極的な投資を進め、2020年から2021年にかけても館内リニューアルやクラブラウンジの新設を行うことができました。

調理スタッフの退職に伴い、人員補充を実施しております。募集人数は１～2名です。
同時に、フロントスタッフも募集中です。求人内容につきましてはお問い合わせください。

勤務地

転勤なし
旅亭松葉屋
大分県別府市南立石観海寺３（最寄駅：別府駅）

アクセス

別府駅より車で9分

勤務時間

変則労働時間制
想定労働時間 192時間/月

【シフト例】
・7：00～11：00/17：00～21：00

給与

月給 250,000円 ～ 300,000円 （※想定年収 3,000,000円 ～ 4,000,000円）
業績に応じて賞与あり

休日休暇

※変形労働時間制
※休日 週1日以上
※年間カレンダーによる完全休館日あり

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
写真

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有限会社松葉屋
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会社名 有限会社松葉屋（旅亭 松葉屋）
事業
内容		 大分県別府市の旅館。もうすぐ100年、昭和元年から続く温泉旅館「旅亭 松葉屋」。コロナ禍でも官民一丸となって、別府市を盛り上げてきました。温泉付きの客室、貸切家族風呂と、今の時代のニーズに合った設備で、宿泊サイトでのクチコミ点数も良好。40～50代の大人のカップルが多く訪れる別府市の人気旅館です。
コロナ禍を乗り越え、館内リニューアルなど積極攻勢！一緒に働く仲間を募集しております。今回募集するのは、調理スタッフとなります。
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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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旅館の調理業務 / 有限会社松葉屋（旅亭 松葉屋）

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