すし工房すし吉の採用・求人情報-engage

MESSAGE

丹精込めて一握り

北浜・淡路町で味わう新鮮な海鮮料理と
お寿司と一品料理と。
オフィスの一角で唯一の安らぎ所。

すし工房すし吉は、大阪北浜で変わらず新鮮な
海鮮料理や豊富な一品料理、
技術に心を込めたにぎり寿司など、
長年ご愛顧頂いているお客様に支えられ
「真心」「感謝」「おかげさま」を大事に、
これからも精進してまいります。

＜店舗情報＞
〒541-0047 大阪市中央区淡路町1-3-6
電話番号：06-6209-0777
営業時間：AM11:00～PM1：30 PM5:00～PM10:00
定休日：日曜・祝日（振替休日）

VIDEO

＼まずはお店の雰囲気から／

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ABOUT

すし吉のこと

★おしながき★
新鮮な海鮮料理やお寿司はもちろんのこと、揚げ物や一品料理、宴会など鍋やコースとお客様のご利用に応じた豊富なメニューをご用意させていただいております。季節に合わせた旬の食材も取り揃えておりますので、ご来店毎で様々なお料理を楽しんで頂けます。
★ケータリング★
すし吉のお寿司を自宅やイベント会場でも味わえます。出張用の機材を一式ご用意して車で目的地まで出張、その場でお寿司を握りご用意させていただきます。事前のご要望やお問い合わせも随時承っております。

MORE INFO

店内の雰囲気を紹介します！
応募の参考にしていただければと思います。

新鮮な海鮮料理や豊富な一品料理をご提供しています。
お客様とコミュニケーションが取りやすいカウンター席あり。
完全個室の座敷は、掘りごたつでおくつろぎいただけます。
季節ごとの旬の食材で寿司をご提供しています。
周辺企業の方や観光客など、たくさんのお客様に愛されています。
日本酒や焼酎など、幅広い種類のお酒をご用意しています。
寿司弁当など、テイクアウトも大好評！リピートの方も多いです。
板場、ホールで募集しています。一緒にお仕事しましょう。

MEMBERS

優しく穏やかな板前(オーナー)が
一人前の寿司職人になれるよう
サポートさせていただきます

オーナー
西山直樹

2000年の創業し、今年で23年目になりました。
私は元々すし職人ではなく高校卒業後は車関係の仕事に就職したことから社会人がスタートしました。
ただ自分が本当にやりたいことは何か考えたとき、料理を作ることで人が喜んでくれるのが嬉しいと感じる気持ちがずっと心にあり、22歳でお鮨の世界に飛び込みました。
そこから自分でお店を持つことだけを目標にただひたすら努力し、27歳でこのすし工房すし吉をオープンした時の瞬間は、今でも鮮明に思いだせます。私も様々な経験を経てお鮨という「食」で人を喜ばすことができるやりがいを感じることができています。これから未来ある皆さんにも、すし吉で働くことで自分の目標や夢が叶うような、そんなお店でありたいと思っています。一緒に働けることを心待ちにしています。

BENEFITS

交通費

規定支給
社会保険加入

雇用保険、労災・組合保険
制服

お仕事中の制服を無料貸与
まかない

スタッフからも人気の絶品まかない有り

COMPANY

会社情報

会社名	すし工房すし吉
事業内容	寿司店
所在地	大阪府大阪市中央区大阪市中央区淡路町1-3-6大阪市中央区淡路町1-3-6