調理スタッフ / 株式会社半澤鶏卵

設立30年以上試用期間あり

自社の卵を使ったスイーツ製造　完全週休2日制／残業月10時間／カジュアル面談可

仕事内容

▼仕事の概要
弊社直売所（いではCOCCO）に来るお客様（山形市のお客様が多いです）に、自社農場の卵を使ったスイーツを提供します。メインのスイーツはシュークリームやプリンです。

▼具体的な仕事内容
・仕事内容
毎日養鶏場から新鮮な生卵が届きますので、それを使ったスイーツを製造します。毎月１度ミーティングを行い、新商品の企画やイベントのアイディアを出します。イベントは、春に周年祭・夏に夏祭り・秋に収穫祭など色々なイベントを実施しています。

★残業は月１０時間程度です。クリスマスの時期も残業時間はほとんど変わりません。また休日も完全週休二日制です。有給も基本的には取得できます。

・若いスタッフが多い職場です。
キッチンは３名で、料理長５０代（男性）・パテシィエ２名が２０代後半（男女１名ずつ）になります。また、ホールは４名で３０代～２０代で全員女性です。

▼仕事のポイント
アイディアを活かせる職場です。自分の考えたメニューが商品化されることもあります！

▼入社後の流れ
・入社当初
先輩からの指導やフォローで一緒に製造します。
また、生卵に関する知識の研修なども実施します。
・慣れてきたら
スイーツの製造をお任せしたり、新商品の開発をお願いします。

★カジュアル面談（ZOOM）できます。
実際にスイーツを製造するスタッフと話ができます。面接の前に、働く方の様子や製造の様子を知りたい方はぜひカジュアル面談を活用ください。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎

高校卒以上 / 経験者のみ募集
スイーツや菓子の製造または調理経験のある方を募集します。

これまでのご経験を活かし、ぜひ一緒に、商品のアイデアをカタチにしていきませんか？一緒に山形を代表するスイーツを作りましょう！

募集人数・募集背景

欠員補充

■強み（他のスイーツ専門店との違い）
・弊社は母体が卵屋です。生卵の販売がメインの会社なので、（万が一）スイーツの売上が足りなくても、他の事業（生卵の販売や加工品の製造販売）でリスクを分散しているのが特徴です。
そのためスイーツは大量生産・作り置きせずにお客様に美味しく提供できる量のみを販売しています。
また、今後、新しい直売所なども増やしていく予定です。

■募集背景・人数
退職するので、新たに【１名】を採用をします。

勤務地

いではCOCCO
山形県山形市くぬぎざわ西３－１

アクセス

車での通勤になります。

勤務時間

残業なし

8:00 ～ 17:15
休日はシフト制になります。毎週２日間休みがあります。
毎週水曜日が店舗お休みです。（水曜日が祝日の場合を除く）

給与

月給　182,000円　～　220,000円　（※想定年収　2,184,000円　～　2,640,000円）
経験やスキルに応じて月給はかわります。
残業：月平均10時間
賞与：前年度実績あり（一ヵ月）

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇

・完全週休2日制
休み：月７～１０日程度休み
毎週水曜日は、店舗の定休日です。（水曜日が祝日の場合は営業日となりますが、休日についてはシフトにて決定いたします）

・年末年始休暇（2022年の場合は12月31日～1月3日　店舗休み）

・シフト時間　8：00～17：15（実働8時間　休憩75分）

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

社会保険完備：雇用・労災・健康・厚生年金
退職年金制度：あり
定期健康診断：年１回
交通費：支給　片道3km以上（上限12,000円）
育児休業取得実績：あり
2022年は1名取得（1年3ヶ月の取得予定）
マイカー通勤OK：駐車場完備

写真

お店の外観です。
イベントのチラシです。みんなで意見をだして、商品を開発します。

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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株式会社半澤鶏卵

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会社名

株式会社半澤鶏卵

事業
内容

１．卵の製造
　養鶏場が４ヶ所あります。
２．卵の加工品の製造
　スモッち（半熟くんせい卵）など人気の商品を製造しています。
３．卵の卸
　山形県内の飲食店様などに卵を卸（配達）しています。
４．直売所
　直売所（いではCOCCO）を山形市で営業しています。
　こだわりの自社の生卵や美味しいスイーツを販売しています。

２０２０年１０月　地域未来牽引企業　に認定されました。

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