株式会社炭焼笑店陽の採用・求人情報-engage

MESSAGE

社訓

私たちは、太陽のような
あたたかい個人店集団として安心・安全な
料理,笑顔でかかわった全ての人達の
健康と幸せを実現します。

そんな気持ちで、今から17年前に北堀江店を開店いたしました。
陽の目指すところ『大阪1番店』、『沖縄1番店』。
100年続く安心感のある会社を目指して毎日笑顔で頑張ってまいります。

そして、飲食業を通じて、やりたい事に、どんどん挑戦できる会社にしていきたいと思っております。

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◆こんな想いで働いています◆

より良いお店、よりお客様に喜んでいただく事を目指し、
より美味しい料理を追求すると、自然と食材の事、飲食業の事に詳しくなります!
そこを突き詰めていく事で、1からお店を創り、繁盛させていく経験ができると思っております。

その目標・想いを実現するため、スタッフ一丸となって日々取り組んでいます。
チャンスに貪欲に、どんどんキャリアアップをしていっていただけたらと思います!!

そして、店の雰囲気作りや、スタッフの採用・育成はもちろんの事
仕入れや、メニュー作成、生産者訪問、値決め、器や調理器具の選定
後々は、販促や新店舗開発、新店舗立ち上げといった飲食店を運営する上で
必要なこと、すべてに興味を持っていただき、経験して、飲食人としての成長をともにしていく事が
できればと思っております!!

美味しい料理が作れるようになりたい! その想いをもって、一緒にお客様の笑顔を創っていきましょう!!
笑顔・元気!!
飲食業を通して、関わる皆さんに感動・幸せ・楽しさを提供していきたい!!
あったか～～い仲間と、お客様の集まるお店を、目指しています!!
定期的にある社内イベントも全力! みんなが笑顔の環境を創れたらと思っております!

ちなみにこの時は、京セラドームを貸し切って野球!
次の日は、身体バキバキです笑

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こだわり

水、鶏、野菜、魚、炭をはじめ
全ての食材1つ1つに向き合い、

生産者の皆様へ感謝し、その『想い』に付加価値をつけ、お客様に伝え感動いただく事を目指し、日々努めております。

水からこだわる居酒屋企業です!
自然の恵みに感謝し、湧水をスタッフ自ら定期的に汲みに行きます。

美味しい料理は、水から!!
奈良の地鶏"大和肉鶏"

食材から考える!
美味しい料理を作るために、
養鶏所さんと密にやり取りをさせていただきます。

生産者さんとも、しっかり関わらせていただき、一緒に成長していく事ができればと思っております。
農業の体験!!
1年を通して、契約農家さんの農園にお邪魔して苗植え～収穫までの貴重な体験をさせていただいております。
自身が汲んだ湧水で出汁をとり、育成に関わったお野菜で料理を作り、お客様に提供する。
なんて、素敵な体験もできます!
器も作ります!

各店、陶芸家さんに作っていただいた器を食器として使っておりますが、もちろん自分たちでも作ります!

盛り付ける器も、自分で作ったモノ!

飲食業に関わる事、ぜんぶ体験できるような環境にしていけたらと思っております。

BUSINESS

仕事内容

☆1番の特徴は、できる事から何でも任せていく体制です!☆
入社歴○年～などの社風ではなく、まずはやってみる!!
そして、いち早く、会社の中心メンバーとしてご活躍いただく事をお互いの目標にして
日々、一緒に楽しく働くことができればと思っております!!!

◆店舗運営業務全般◆

・数字管理
・部下の育成
・料理・ドリンクメニューの考案

など、店舗運営のあらゆる業務に取り組み、
お店を繁盛させるために腕を振るっていただきたいと思っております!

将来的には、自身が新店舗開発を推進していき
繁盛店をどんどん生み出していく!

そのような志を持って、会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたく思っております。

会社は、多店舗展開をしていますが
目指すところは、最強の個人店集団です。

どんどん個性を出して
新しい事に挑戦し、自分の店として繁盛させてください。

飲食店運営

<運営店舗>
・炭焼笑店陽
・沖縄 SOULFOOD じゃむ
・炭火焼き鳥鶏尽
・天麩らそば切りなか川
・2023年6月OPEN予定
炭火焼き鳥鴨尽

日々の行動が、お客様の「幸せ」につながる！
飲食店プロディース

出店立地、ブランド構築、メニュー構成、内装等
大阪は梅田・なんばを中心に展開をし、繁盛立地で培ってきたノウハウをご提供いたします。
店舗デザイン

新店舗出店の際は、
コンセプト作り、内装、外装、器選定等、全て自社で行います。
EC

※現在、構築中
各店の名物メニューから、ECならではの商品まで、
全国に、陽グループの商品を提供させていただけるようにしていきます。

MORE INFO

入社までの流れ

ご応募

お気軽にご応募ください！

採用担当電話番号
080-2444-2381
採用担当から連絡

ご応募当日に
お電話とメールで、ご連絡いたします。
ご面接

面接というよりは、面談をさせていただき、お互いに理解を深め業務に進むことができればと思います。
内定

入社日に合わせて、目標設定、店舗メンバーの紹介を実施いたします。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社炭焼笑店陽
事業内容	飲食店運営、飲食店プロディース、店舗デザイン
企業 WEBサイト	http://sumiyakiyo.com/
所在地	大阪府大阪市西区千代崎2-7-2

CAREERS

採用情報

現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。

中途採用

中途採用

調理スタッフ

: 月給 280,000円～

: 大阪府

最終更新日：2023/5/27

店長候補

: 月給 350,000円～

: 大阪府大阪市