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─ 有限会社サポートワン/ステーキ徳川の採用・求人情報

ステーキ徳川
高級食材を目の前で。
本物の技術を学びながら働きませんか?
MESSAGE
ステーキ徳川の想い
最高の食材を本物の技術で
≪最高等級A5ランクの松阪牛≫を正規で取り扱う高級ステーキ店だからこその経験。
客席との隔たりのないオープンキッチンでの対面調理。
最高の食材にふれ、本物の技術を学ぶ。

飲食店業務における全ての業務に関わるやりがいのある仕事です。
共にメニューを考え、料理を作り、おもてなしをし、お客様をお見送りする
飲食業を本当の楽しさを共に経験しませんか?
ABOUT
ステーキ徳川について
【ステーキ徳川】は平成28年にオープンした【鉄板焼ステーキハウス】です。
松阪肉牛協会に属する≪最高等級A5ランク松阪牛≫の正規取扱店です。
A5松阪牛のステーキをお客様の目の前で調理して提供いたします。
≪最高の食材・最高のサービス・最高の空間≫をモットーに
高級食材を楽しく美味しく味わっていただけるようなお店作りに取り組んでおります。

調理師学校で学び、鉄板焼レストランで修業した20代のスタッフが活躍する職場です。
【ステーキ徳川】で共に成長していくスタッフを募集しています。
  • オープンキッチンのカウンターで全て調理します
  • 最高の食材を本物の技術で提供します
PHOTOS
料理紹介
ステーキはもちろん、鉄板焼の持つ多彩な調理法で料理を仕上げます。
枠に囚われない新メニュー開発に日々取り組んでいます。
  • 出荷頭数の少ない希少な最高等級A5ランク松阪牛のステーキ
  • 【当店オリジナルメニュー】
    ひとくちにカットしたステーキに様々な味わいを合わせるアレンジステーキ。多彩な調理法を学べるコースです。
  • ステーキ用の最高等級A5ランクのヒレを贅沢に≪どて煮≫に。愛知県ならではの豆味噌を使用した料理など、なごやめしを研究中。
  • A5松阪牛をふんだんに使用した≪松阪牛の御重≫。
    特別な商品開発にも日々取り組んでいます。
MEMBERS
スタッフ紹介
経験を積んだ20代のスタッフが中心となって運営しています。
共に成長していくスタッフを募集しています。
  • 依田 拓也
    私が料理と出会ったのは小学生の頃でした。作ることよりも、作ったものを誰かに食べてもらうことが好きでした。母と夕食を一緒に作り、家族に振る舞い「おいしい」と言ってもらうことの喜びを知りました。その後、料理の道に進み「鉄板焼き」と出会いました。洗練された技と熟練の感覚で仕上げる新鮮な素材。シェフとの楽しい会話と食材の焼ける音。室内に満ちていく、芳ばしい香り。素材を生かしたシンプルながら奥深い味わい。そんな五感で楽しむことの出来る鉄板焼きに感銘を受けました。
    ステーキ徳川では、鉄板焼きの醍醐味を存分に味わって頂けるようこだわりの食材、最高のおもてなし、最高の空間をご用意致しております。お客様一人一人に合った調理法やサービスを心掛け、「美味しかったよ」とお客様に喜んで頂く事、これが私たちの喜びです。
  • 中根 郁実
    幼い頃から食べることが大好きで、母、祖母の影響で作ることも大好きになり、おままごとから始まり、実際に包丁を持ち、野菜や果物を切り、鍋を振り楽しくて仕方ありませんでした。作った料理を家族がおいしいと笑顔で言ってくれることがとても嬉しく料理は人の心を満たし笑顔を作ってくれる。そう思い私もたくさんの人の笑顔を見たいと思い、今ここに立っています。
    この場所、お客様に感謝し、お客様一人一人が笑顔になれるよう最高の素材、空間、時間をおもてなししていきます。
  • 西村 美穂
    料理を作るようになったのは中学生の頃でした。自分が作ったお菓子を家族や友人に食べてもらい「おいしい」と言われたことがきっかけとなりました。仕事でも、料理やお菓子を作りたいと思い某レストランの洋食キッチンで働かせて頂きました。キッチンの中で働けるのは楽しかったですが、鉄板焼きの焼き手になってからはお客様の顔を見て「おいしい」と言ってもらえるようになり鉄板焼きの楽しさを知りました。
    今、ここの場でも来て下さる一人一人のお客様に「おいしい」と言ってもらえるよう最高の食材、楽しい時間を過ごして頂けるようにおもてなしをしていきます。
BENEFITS
福利厚生
最高の食材にふれあい、本物の技術を学び経験を積む。
充実した制度・環境で安心勤務。
  • 交通費支給
    規定内で交通費支給。車通勤も可(駐車場有)
  • まかない制度
    飲食店ならではの特権。無料で賄いが食べられます。
  • 社会保険完備
    社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 資格取得応援
    スキルアップのための資格取得・検定受験・勉強会への出席などをサポートしています。
MORE INFO
自身の成長につながる仕事
お客様と出会い、成長する
【ステーキ徳川】は
ご家族などプライベートなご利用から、御接待や会議等のオフィシャルな場面など
様々なシチュエーションでご利用いただいております。
お誕生日や御結婚記念日、大切なビジネスの御会食など
”特別”な想いでご来店くださるお客様と出会い
ご要望に応えていくことで、自身の経験になりスキルアップに繋がります。
仕事を通じ自分自身の成長を図る、素敵な仕事です
COMPANY
アクセス
愛知県名古屋市千種区松軒2-1-15シティピア宝1F
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