仕事内容
- 港町でしか食べられない透明なイカ刺しをカジュアルに楽しめる海鮮居酒屋「イカセンター」グループ店にて、接客・調理をお任せいたします。
現場主義の当社は、マニュアルに縛られずに働ける環境。
メニュー開発や接客、イベントなどを各店舗で決められます。
多店舗展開の安定感がありながら、個人店のような裁量があります。
スタッフ一丸となってお店を盛り上げていきましょう。
■イカセンターのこだわり
POINT１：旬で美味しいイカは毎日全国から。魚は毎日船形からお店に自社で運びます！
イカは季節によって旬の種類が違い、場所によって回遊している種類が違うので仕入れ部隊は全国の港にイカを毎日買いに行っています。
毎朝、全国津々浦々の港で仕入れるので、お客様には今最高に美味しいイカを選りすぐってお出しすることができます。
魚は南房総の館山船形漁港から直接買い付けてお店に運ぶ体制ができあがっています。
POINT２：港町の割烹料理屋でしか食べられないような味を高いコスパで楽しめる！
中間業者を通さずに特注のイカトラックで、イカがストレスを感じないための高級ベッドのようにコンピューターで居心地を管理して運んでいます。そのため、最高に美味しいイカを高いコスパで楽しめます。
■コンセプトに沿った店舗作りを。
「マグロ兜焼きのセリ」「イカの早釣り大会」などのイベントも、店舗独自のメニューや接客の方法も、現場のアイデアを実現可能。
漁港や生産者から話を聞き、仕入れる食材を決めるのもアリ。
お客様にご満足いただけるための裁量が大きい、そんな自由な職場です。
応募資格・条件
学歴不問
-
学歴不問 / 経験者のみ募集
※調理経験をお持ちの方
※タブレット端末の操作が可能な方
※日本語での接客能力をお持ちの方
募集人数・募集背景
- 【代表メッセージ】
上司と部下というよりも、先輩と後輩、仲間として互いに教え合う、支え合う、高め合う。一丸となって全力で「お客様満足度」の達成に向けて全力で取り組む、そんなチームを作り上げていきたいと思っています。
是非、気軽に当社の門を叩いてみて下さい！心から歓迎します！
株式会社スプラウトインベストメント
代表取締役 兼 代表執行役員
藤嶋 健作
勤務地
駅から徒歩5分以内
- 上野イカセンター
東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野7F（最寄駅：上野）
勤務時間
- シフト制
◎実働8時間（休憩1時間）
残業あり、残業代別途支給
給与
- 月給 250,000円 ～ 470,000円 （※想定年収 3,250,000円 ～ 6,110,000円）
◇年間休日
月8回休み：年間休日100日
月6回休み：年間休日76日
◇試用期間有り（3ヵ月間、給与変動無し）
◇経験・能力を考慮します
◇固定残業代45時間・81,000円を含む
◇深夜勤務分60時間・24,000円を含む
※給与額によって変動します
※超過分は割増賃金を追加で支払います
◇月6回休み制 or 月8回休み制
年収例
- 3,900,000円 / 入社1年目・調理担当
4,550,000円 / 入社5年目・店長
休日休暇
夏季休暇年末年始休暇
- 週休2日制
◇ 月6 or 8日休み（週1日以上）
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇
福利厚生
雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり寮・社宅・住宅手当あり育児支援・託児所あり
- 賞与 ／ 年2回 ※ 全社および配属店舗の業績によります
給与更新 ／ 年2回 ※ 人事考課によります
保険 ／ 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、交通費支給
