(株)スパイスワークスホールディングスの採用・求人情報-engage

BUSINESS

事業内容

店舗のコンセプト創りから、内外装の設計・デザイン、
食器やインテリアのセレクト、食材の仕入れやメニュー開発、店舗運営・BGMまで、
全てを自分たちで手掛けております。

0から飲食店を創っている弊社だから、
身に付くスキル・知識も、将来のキャリアも、あなた次第。
事業拡大中につき社内キャリアポジションが沢山あります！
希望者には独立支援と多様なキャリアプランがココにはあります。

ウェディング事業

南の島のリゾート地。
コバルトブルーの海、白い砂浜と青空が望めるチャペルを持つ石垣島でも唯一と言ってよいウエディングを運営してます。
チャペル・ガーデン・ビーチと選べるロケーションでかけがえのないひと時の演出が叶うそんなやりがいのある事業部です。
企画・デザイン

のれん街を始めとする地域再生横丁の企画プロデュースと、お店を持ちたいオーナーさんと二人三脚で行う売れる飲食店のプロデュースを主には行ってます。更に様々な店舗デザインやグラフィックまで。飲食について全てを知っている強みで、大小様々な企業様のお役に立ってます。
飲食店舗運営
カフェ事業部
（新事業部計画）

現在、割烹・ビストロ系を中心に多種多様な88のブランドを直営40店舗・FC含め100店舗を全国で展開中。カフェの新事業も立ち上げる予定で、新店舗開店準備中です。こんな飲食あったらいいな！が実現できる会社です！
宿泊

ただのリーズナブルに泊まれる宿ではなく、「ここに泊まる理由のある」ところ。出会い？経験？アタラシイものを知ること？のんびりの仕方を発掘する？…
施設環境やイベント企画を通してお泊り以上の価値を提供していきます。

PHOTOS

多種多様な業態のご紹介

現在、鮨・割烹・ビストロなど今まで多種多様な88の業態（ブランド）を
直営40店舗・FC59店舗、計99店舗展開中！

◆寿司
「すし」の魅力。
「すし」とはなんだろう。
「すし」は魚とご飯が一緒になって、ひょいひょい食べられる不思議な形式で世界でもおなじみ。
日本は寿司。健康にも良い。
美味しい「すし」ができるためには新鮮な素材以上にそれらを寿司という粋な形に構築していくことが大切。
温故知新。進化を続ける「すし」の想いを繋ぎ人を幸せにする「すし」をつくり続けます。
◆リゾートホテル・ウェディング
海・空・光・緑が織りなす自然の絶景に囲まれた、ラグジュアリーな非日常空間。
新郎新婦・ご家族、もしくは恋人やファミリーと其々がリゾートに訪れた方々の最幸の瞬間を演出する為に私達は、様々なおもてなしでお迎えします。
オーシャンフロントの全室６室からなるプライベートホテルは、あなた次第でいくらでも輝いた時間を創出できる、プライベートと仕事が充実する、やりがいのある仕事です。
◆割烹
私達が創りだす、ミドル単価の割烹店は、日常的に日本の文化を楽しめるものにしています。
だからこそ、豊洲に買い付けに行きその季節の旬を感じたり、日本のワインとのマリアージュをお客様にセレクトしたりしています。
勿論、米・出汁・醤油など基本的なモノや調味料にも妥協はしません！
◆洋食
繊細な魚の食材のあらゆる部位を使い、主には肉で活用するような調理法を当てはめ提供する。盛りつけは大胆に、魚でありながら「肉」のような食感を疑う調理人の妙技。そして『ワインを水のように飲む』というコンセプトのもと、今日もサーバーはお客様へオススメのワインをご提供。

MEMBERS

メンバー紹介(1)
（各専門職）

当社だから実現できることがあります。

▼所属部署
・人財開発部

▼入社
・3年目

▼経歴概要
(1)人材紹介
(2)ＳＮＳ関連企業
(3)なぜかスパイスワークスの沖縄店舗でアルバイト？！
(4)正式入社

▼入社の決め手
本部長と出会い、飲食業界の採用市場を変えようという熱い想いに心を動かされたから

▼入社して良かったこと
社長から経営ノウハウ学べる、自分次第で可能性が無限大

▼一言
夢を叶えられる環境がココにはある！
▼所属部署
・開発本部
商品開発本部長

▼入社
・15年目

▼経歴概要
(1)イタリアンレストラン
(2)スパイスワークスの鉄板業態に入社
(3)料理長
(4)エリアマネージャー
(5)SV
(6)他社プロデュース
(7)入社12年目で商品開発本部長

▼入社の決め手
スパイスワークスの「伊のマタギ（イタリアンと和風のジビエ料理業態）」が珍しくて面白そうだと思い飛び込みました。

▼入社して良かったこと
常に新しいことをしているため多くのことを考えられる、そしてそれを実現させてくれるところ

▼ひとこと
楽しいことが好きだったら入社してみるのもいいんじゃない♪

MORE INFO

キャリアアップ

・社内でのキャリアアップ（キャリアチェンジ）
・独立支援制度

社内キャリアアップ

社内には「え？そんな感じだったんですか？」となるようなキャリアアップをした社員が多くく在籍しています！
その中でも現在、専務取締役までキャリアアップした社員をご紹介いたします！

・アルバイトとして入社
↓
・社員になる
↓
・店長を経験
↓
・内装デザインを学び、
現在「株式会社＆SPICE.」の代表取締役を務めています！
独立支援制度

今までにも何名かの社員が独立をしています！

対象者は1年以上の勤務実績があり、代表に認められた方には、手厚い支援をご用意しております！

・開業資金の不足分支援
・内装、外装を特別価格
・経理、財務、労務の代行
・オーナーの給与保証
などなど、その他にもたくさんの支援がございます！

今の時代、独立者が増加傾向にありますが、より確実に成功していける環境をご提供しております！

MESSAGE

理念

想いをつなぎ、人生にスパイスを

生産者から料理人へ、サーバーからお客様へ…と想いの連鎖は続いていきます。
料理人は【料理】で、サーバーは【サービス】でお客様に喜びを提供します。

それぞれの個々（生産者・お客様・スタッフ）の想いを繋ぎ、
個々の人生にスパイス（彩）を添える企業でありたいと、私たちは思っています。

あなたにもスパイスを、そしてあなたからもスパイスを。

MORE INFO

入社までの流れ

ご応募

お気軽にご応募くださいませ。まずは説明のみをご希望の方も大歓迎です。
採用担当から連絡

3営業日以内に、電話またはメールにて連絡いたします。
面接

1～2回程度（役職によって異なります）。ご希望で、店舗の見学も可能です。
内定

入社日はあなた様に合わせて、ご相談させていただきます。

MORE INFO

COMPANY

会社情報

会社名	(株)スパイスワークスホールディングス
事業内容	(1)飲食店運営 (2)設計デザイン・施工 (3)業態提案・企画プロデュース (4)宿泊施設（リゾートホテル）運営 (5)ウェディング事業ほかスパイスワークスホールディングスは、「食」と「空間」を軸に多彩な事業を展開する飲食グループです。東京・大阪・名古屋・沖縄を中心に、鮨・和食・洋食・居酒屋など幅広い直営飲食ブランドを運営し、個性の異なる多数の店舗を企画・プロデュースしています。また、ホテル事業（石垣島の“宿場のハリウッド”）や、食材の生産・卸、“食”関連の新規事業子会社の経営など、飲食にとどまらない事業領域にも挑戦しています。さらに、店舗設計・デザイン会社をグループ内に有し、空間づくりからブランド開発まで一貫して手がけられる点も特長です。「食のエンターテインメント企業」として、ユニークな業態創造と地域に愛される店づくりを行っています。
企業 WEBサイト	http://www.spice-works.co.jp
企業 SNS
所在地	東京都台東区浅草橋１－７－６