店長候補 / 株式会社創龍

設立30年以上試用期間ありマネージャー・管理職採用

『野方ホープ』の店長,マネージャー候補 ★創業30年の醤油とんこつラーメン店のこれからを創る仕事！

仕事内容

『野方ホープ』は、代表の小栗が先代から経営を受け継ぎ、第二創業期に差しかかっています。変化の激しいラーメン業界。もっと多くの方にファンになってもらうためには、現在のブランドの在り方から見直し、店舗開発・生産・集客・提供のあらゆるフェーズで新しいものを取り入れていく必要があります。ブランドのこれからを創る改革者としてご活躍ください。

【まずは現場を知る】
現場を知らなければ改革はできません。入社後、本社での導入研修を経て、いずれかの店舗でホールや調理の業務を手がけます。具材や麺の仕込み、店舗オペレーション、シフトの作り方、アルバイトスタッフの育成まで、店長や社員から教わり、現場に慣れていきましょう。「◎◎店には学生のお客様が多いな」「この業務はムダかも」など、現場での気付きやひらめきをインプットしていきます。

【数ヶ月後をめどに、企画出しへ】
店舗での業務に慣れてきたら、いざ企画出しへ！取締役の上田や企画スタッフの後明（ごみょう）と適宜ミーティングを行ない、改善案をプレゼン。重要度や優先度が高いと上田が判断したものからプロジェクトを立ち上げ、運営します。

……これまで採用された企画……
◆Instagramのアカウントを開設
若者の認知アップを狙い、新規アカウントを開設。「#seaburagram（背脂グラム）」のハッシュタグで話題を呼びました。

◆限定ラーメンの開発
1日30食限定で提供する超豪華な「フォアグラ鶏白湯ラーメン」を開発しました。

◆銀座で新ブランド立ち上げ
焦がし醤油ラーメンが売りの新ブランド『銀座創龍』を立ち上げました。

※常に現場の動きを知る必要があるため、企画と並行して店舗での調理やホール業務にも従事します。店舗に入る頻度など、働き方については上田と相談しながら決めていけます。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK
※必須
39歳以下の方
（若年層の長期キャリア形成のため）

＜社会人・職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞
★ラーメンが好きな方、人と話すのが好きな方、ぜひご応募ください。
★「飲食業界が初めて」「社会人デビューしたい」という方、歓迎します。
★学歴やブランク、転職回数はいっさい問いません。

募集人数・募集背景

増員

1988年、環七通り沿いに1号店をオープンした当社。“背脂たっぷり”のメニューが中心で、味だけでなく接客にも力を入れてきた結果、徐々に店舗数を拡大しています。今では東京都内に9店舗、神奈川県川崎市に1店舗を展開。今後も背伸びをしすぎることなく、ゆっくりと店舗数を増やしていく考えです。第二創業期を迎え、今後はこれまで手がけたことのない取りくみにも続々と着手していきたいと考えています。そこで、新たに企画職を募集します。

勤務地

駅から徒歩5分以内

本社
東京都新宿区高田馬場2-14-9 アティレビル5F（最寄駅：高田馬場）
※企画業務に従事する際は、基本的に本社勤務となります。

【現場を知るための店舗勤務期間は、東京・神奈川の全10店舗のうちいずれかの勤務となります】
※転居を伴う転勤はありません。
※ご希望を考慮して決定いたします。

＜店舗一覧＞
■本店／東京都中野区野方2-58-4
■原宿店／東京都渋谷区神宮前1-2-1
■荻窪店／東京都杉並区天沼3-29-12
■目黒店／東京都目黒区目黒1-5-16
■吉祥寺店／東京都武蔵野市吉祥寺本町1-18-3 B1
■高田馬場店／東京都新宿区高田馬場2-14-7
■中野店／東京都中野区新井2-2-1
■中目黒店／東京都目黒区上目黒3-8-3 1F
■銀座店／東京都中央区銀座6-4-18 マキシドピアビル 1F
■川崎元住吉店／神奈川県川崎市中原区木月2-10-3

アクセス

■本社／各線「高田馬場駅」より徒歩1分

＜どの店舗も最寄駅から徒歩圏内です＞
■本店／西武新宿線「野方駅」より徒歩7分
■原宿店／JR山手線「原宿駅」より徒歩4分、東京メトロ副都心線「北参道駅」より徒歩5分
■荻窪店／JR中央線「荻窪駅」より徒歩2分
■目黒店／JR山手線「目黒駅」より徒歩3分
■吉祥寺店／JR中央線「吉祥寺駅」より徒歩3分
■高田馬場店／各線「高田馬場駅」より徒歩3分
■中野店／JR中央線・東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩3分
■中目黒店／東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩1分
■銀座店／東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分
■川崎元住吉店／東急東横線・東急目黒線「元住吉駅」より徒歩3分

勤務時間

10時以降に始業夜勤・深夜・早朝（22時～7時）

シフト制
シフト制（実働8時間・休憩1時間）
[シフト例] 10：00～19：00、19：00～翌4：00

※「短時間で効率的に取り組もう」という風土があるため、残業は少なめ。1ヶ月に25時間ほどです。
※企画業務に従事するようになれば「10：00～19：00（実働8時間）」の勤務体系となります。

給与

月給 280,000円～ 543,000円（※想定年収 3,168,000円～ 7,000,000円）
月給28万円～44万3000円＋家族手当・管理手当など ★賞与年2回

※試用期間中(3か月)は26万4000円の給与となります。試用期間終了後は経験や能力、年齢等を考慮の上、当社規程により決定。
※月給額には固定残業代（45時間分：6万7425円(26万4000円時)～11万2000円（44万3000円時））と、一律支給の住宅手当（3万円）を含みます。固定残業時間を超えた場合は別途、超過分を全額支給します。
※試用期間中、雇用形態や給与、その他の待遇に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月45時間分）を含みます。※超過分は全額支給します

年収例

4,450,000円 / 入社3年目・店長 33歳
3,500,000円 / 入社2年目・副店長 22歳
6,600,000円 / 入社12年目・マネージャー 41歳

休日休暇

年末年始休暇

週休2日制
■月6日（交替制）
└ 1店舗あたりに社員2～3名と多めに配置。休日出勤にはなりにくく、しっかり休めます。
■有給休暇

★まとまった休みが取りやすい環境です！
新婚旅行で10連休を取ったり、有休を使って子どもの学校行事に参加したり……。店舗同士のつながりが深いので、社員同士で協力してそれぞれ休みを取っています。
◇ 年末年始休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり寮・社宅・住宅手当あり

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（7月・12月 ※昨年度実績：2.5ヶ月分）
■交通費（月2万5000円まで）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■社員旅行
■住宅手当（扶養家族ありの場合：一律支給分に追加で月2万円）
■家族手当（配偶者：月1万円、第1子：月5000円、第2子・3子：月3000円）
■管理手当（エリアマネージャー：月5万～10万円、店長：月3万～7万円、副店長：月2万～5万円、工場長：月5万～10万円、トレーナー：月1万～5万円）
■役職給（部長クラス：月5万～10万円、課長クラス：月3万～7万円、係長クラス：月2万～5万円、主任クラス：月1万～3万円）
■報奨金制度
■各種研修制度
■まかない（1回200円で好きなメニューを食べることができます♪）
■制服貸与
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 資格取得支援・手当てあり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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「お店も社員も絶対に守る」
その姿勢が
現在の繁栄に繋がっています

景気が”どん底”の時期も。
社員とお店は、なんとしてでも守り抜いてきました。

会社名	株式会社創龍
事業内容	■ラーメン専門店「野方ホープ」「銀座創龍」の経営

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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