アルバイト・パート採用

キッチンスタッフ / 株式会社豪龍会

正社員登用あり
11月7日に新規オープンした十割蕎麦店の調理および調理補助

仕事内容

【ミシュラン二つ星店が運営する本格的十割蕎麦の店 / オープニングスタッフ大募集 / やりがいや充実感を求めている方大歓迎】

運営するのは開業以来ミシュラン二つ星を6年連続で獲得している日本料理店。料理屋が本気を出して取り組む十割蕎麦店です。メニューの種類は多くありませんが、一品一品丁寧につくり本物の美味しさを表現する店です。心温まるおもてなし、そしてワンランク上の接客をしていきたいと考えております。
料理をすることが好きな方や食べることが好きな方、人に喜ばれることをする仕事に就きたい方など飲食店初心者の方でもやる気があれば大丈夫です。丁寧にお教えいたしますので、徐々にスキルを身につけて活躍してください。

《調理について》
運営するのが日本料理店ですので、その強みを生かし厳選された食材を使用します。高級食材の取り扱い方や仕入れルート、知識などしっかり身に付きます。複雑な調理技術を駆使するわけではなく、一つ一つ丁寧に調理するスタイルですので、現状で高度な調理技術を求めてはおりません。徐々に仕事を覚えていき、スキルアップしていただきたいと思います。例えば料理することが好きな主婦の方でも活躍できる職場です。

《店舗運営について》
店舗の立地の関係で、今後周辺ではイベントが多く催されることが予想されます。外国人観光客、イベント客、周辺の法人様、近隣の方などお客様は多岐にわたると思われます。そのような中で集客方法や売上管理などの飲食店運営も学べる職場ですので、店のトップとして勉強したい方や、今後独立をお考えの方も働くメリットがあると思います。

《ここがウリです!》
・オープニングメンバーとして店の立ち上げから携わる絶好のチャンス。
・蕎麦屋業態にして食材にはかなり拘っているので、食材の勉強になります。

応募資格・条件

シニア歓迎副業・WワークOK未経験OK
喫煙者でない方

勤務地

東京都渋谷区神宮前2-3-30 神宮前ベーシックビル1階(最寄駅:JR中央本線 千駄ケ谷駅より徒歩7分 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩7分 都営地下鉄大江戸線 国立競技場駅徒歩7分)

勤務時間

1日4h以内OK週2~3日からOK土日祝のみOK16時前までの仕事
10:00 ~ 21:00
1日4時間以上、週2日~OK
【例】
・10:00~15:00
・17:00~21:00
・10:00~21:00(休憩1時間あり)

給与

時給 1,200円 ~ 1,500円
研修期間1か月間は時給1,100円

福利厚生

交通費支給あり
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採用情報
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