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中途採用(正社員)

食材宅配サービスのバイヤー / 株式会社ショクブン

仕事内容
「安心・安全」をモットーに、食材宅配サービスを展開している当社。あなたにはバイヤーとして、食材の買い付けをお任せします。決まった食材の仕入れはもちろん、季節や流行に合わせて、お客様に喜んでいただける食材を全国各地から探しだすのがあなたの仕事です。

【食材宅配サービスとは】
「ハンバーグ・サラダ・スープ・デザート」というように献立を設定し、家族分の食材を毎日お届けするサービスです。献立はバランスを考えて当社専属の管理栄養士が決定。さらに注文人数分の食材が配達されるためムダがなく、野菜を切ったり揚げたりと自分で調理ができるので、高齢者や買い物に行く時間のないご家庭に人気です。

【業務内容】
■宅配食材のバイイング
使用頻度の高い野菜・魚・肉など仕入先が決まっている食材を定期的に発注します。定期的な発注のある食材については仕入先がほぼ決まっているので、一度覚えればスムーズに対応できます。また定期的に価格交渉・産地確認をしたり、さらに仕入先を拡大できないか話し合ったりします。

■商品カタログの企画
毎週の献立表に加え、年8回程度、季節に合わせた食品カタログを発行しています。そこに掲載する食材の選定や仕入れをお任せします。1回の発行あたり、200品目以上を扱うことがあります。イベントや旬、流行りはもちろん、出荷量・安全性・価格、さらには宅配用のボックスに入るかなどを踏まえて、お客様に喜ばれる商品を見つけます。自らアンテナを張ってリサーチし、積極的に全国の生産地・店舗・展示会に足を運ぶことが大切です。

◎例えば…
・五島列島産アジの開き
・長崎の皿うどん
・駿河湾産 さくらえびご飯の素
・桜くずわらび餅
・もみじまんじゅう
・東京の有名ホテルのマカロニグラタン など

全国各地の名物や特産品を使った商品を買い付けます。
応募資格
<転職回数・離職期間は問いません>
■生鮮食料品(肉・魚・野菜)のバイヤー経験もしくは、食料品のカタログの企画から仕入までの経験がある方
■高卒以上
■普通自動車免許をお持ちの方(AT限定可)
募集背景
1977年の設立以来、毎食分の献立の材料をお届けする、食材宅配サービスを展開している当社。当社の強みは、「安心・安全」に徹底的にこだわること。農産物は生産者のもとに直接出向き、献立は専属の管理栄養士がカロリーと栄養面、さらには季節や地域を考慮して考えてきました。その姿勢が評価され、1998年には、優良フードサービス事業者として農林水産大臣賞を受賞。2001年に東証・名証2部に株式上場を果たしました。

そんな当社は今後、法人向けの新規事業に注力するなど、さらなる事業拡大を目指しています。そこで新たにバイヤーをお迎えし、組織体制を強化することになりました。
勤務地
本社/愛知県名古屋市守山区向台3-1807
※転勤はありません。
アクセス
地下鉄東山線「藤が丘駅」より車で10分
※車通勤可、駐車場をご用意しています。
勤務時間
9:00~17:00(実働7時間)
※残業は月40時間程度です。
給与
月給25万円以上

※別途、賞与2回、出張手当などを支給します。
※経験及びスキルや年齢、前職の給与額を考慮して決定します。
年収例
428万円/30歳、経験7年
休日休暇
■週休二日制(日/月3回程度土曜休み)
■年末年始休暇(4日間/2017年度は12/31~1/4の5日間)
■夏季休暇(4日間/2016年度は8/13~8/16)
■GW
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生
■昇給年1回(3月)
■賞与年2回(7月・12月)
■残業手当(100%支給)
■交通費全額支給(車通勤の方は、ガソリン代を全額支給します)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・年金)
■出張手当
■退職金制度(勤続3年以上)
■社員持株会
■車通勤・駐車場利用可能
■社員割引
■バースデー・クリスマスプレゼント

★社内では日々、専属の管理栄養士が献立の試作を行なっています。
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