仙台中央食肉卸売市場株式会社の採用・求人情報-engage

MESSAGE

新しい仲間へ

仙台の食を支え、未来へつなぐ。

【食のインフラを担う安定基盤】
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仙台中央食肉卸売市場は、
地域社会の食生活を支える
重要な役割を担っています。

食肉は生活に不可欠なため、
景気に左右されにくく、
安定した需要があります。

公設市場という公共性の高い基盤で、
安心して長く働ける環境です。

【社会貢献を実感できる仕事】
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あなたの仕事が、
日々の食卓に安全で新鮮な食肉を
届けることに直結します。

地域の人々の健康と笑顔を支える、
誇りある仕事です。

【未経験からプロへ成長】
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資格や経験は一切問いません。

OJTを中心に、先輩が丁寧に指導。

半年～1年で食肉のプロとして
必要な知識と技術を習得できます。

資格取得支援制度も充実しています。

【働きやすさも充実】
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完全週休2日制で年間休日120日。

8:15～16:00の勤務時間で、
プライベートも大切にできます。

交通費支給、食堂補助など、
福利厚生も充実しています。

BUSINESS

仙台の食を支える、私たちの事業

仙台中央食肉卸売市場株式会社は、
仙台中央食肉卸売市場を拠点に、
地域社会の食生活を支えています。

牛肉、豚肉の生鮮食肉や加工品を、
食肉販売店や大手食肉メーカーなど
法人顧客へ提供しています。

公設市場の機能の一部を担うことで、
安定した供給基盤を確立。

食肉の仕入れ、加工、販売による差益と、
市場運営の手数料で収益を上げています。

【食の安全と品質へのこだわり】
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新鮮で安全な食肉を厳選し、
品質管理を徹底することで、
お客様から高い信頼を得ています。

顧客の多様なニーズに応える
食肉加工技術も強みです。

と畜解体

畜産農家からお預かりした肉牛・肉豚を、
安全かつ衛生的に解体し、
食肉として流通可能な「枝肉」を
製造します。

食肉処理のプロとして、
厳格な衛生基準と高い技術力で、
食の安全を守る重要な役割を
担っています。

食肉加工部門や卸売部門へ、
高品質な枝肉を供給する
基盤となる仕事です。
食肉加工

解体された枝肉を、
お客様のニーズに合わせて整形、
カット、包装を行い、商品として
価値を高めます。

熟練の技術で部位ごとの分割や
トリミングを行ない、
食肉販売店や大手食肉メーカーなど
法人顧客へ提供。

品質チェックを徹底し、
安全で美味しい食肉製品を
食卓へ届けています。
営業・販売（市場運営）

仙台中央食肉卸売市場での
セリ業務を運営し、
牛・豚の公正な取引を支えます。

出品される肉牛・肉豚の
品質情報を提供し、
買い手と売り手の円滑な取引を促進。

市場のルールに基づき、
セリを進行させることで、
食肉流通の透明性と活性化に
貢献する重要な役割を担っています。

COMPANY

会社情報

会社名	仙台中央食肉卸売市場株式会社
事業内容	弊社は北海道・東北で唯一の中央卸売市場で市場の運営を行なっている会社です。長年にわたり、食肉の流通を支えており安定した経営を続けております。弊社の主な業務は以下の通りです。 1.食品卸売部門セリでの販売業務生体管理業務など 2.食品加工部門枝肉から部分肉にするための脱骨・整形作業出荷するための包装や梱包作業など 3.牛豚食肉処理加工部門と畜解体作業牛・豚の内臓処理作業など 4.管理部門総務全般経理全般
企業 WEBサイト	http://www.senniku.co.jp/
企業 SNS
所在地	宮城県仙台市宮城野区扇町6丁目3-6