株式会社幸蝶の採用・求人情報-engage

株式会社幸蝶の採用・求人情報

MESSAGE

経営理念

”みんなに笑顔を”

笑顔・踊る・省く技術の
スペシャリストとなる

ビジョン
全ての人に幸せを届け、愛される企業となる
行動指針・お客様、贈る相手、
従業員全ての人が笑顔になれる
環境を作ります。

お客様が何を求めているか、
察知能力を身に付け
満足度100％以上の商品をお届けします。

ABOUT

幸蝶について

2013年11月15日に「幸蝶」として
オーナーシェフの川田が昭和区御器所の
現在の場所でオーダーメイドケーキ専門店として創業。

当初はシェフ1人でのスタートであった。

その後 2017年 4月28日に
株式会社幸蝶を設立

新たに店名をスイーツ Sacchoとし
リニューアルを果たす。

2018年からは
ヘルシーで体に優しい
スイーツを求めるお客様からの
ご要望もあり

低糖質ケーキ専門店 Sweets ローカボを

2018年 7月22日 Grand Open

これまでオーダーケーキと予約受注が
中心であったが現在、
スイーツ Sacchoの店舗販売開始。
冷凍ケーキと焼き菓子の販売を行っている。

またEC部門も好調で今後の成長事業として
育てる方針です。

最初はシェフ1人ではじめたビジネスですが
着実にスタッフも増えて・従業員が働きやすい職場と思えるよう、
1人1人の気持ちに向き合いチームワークを大切にします。

・お客様、従業員がウキウキわくわくする環境を作り上げます。

・時間・材料・お金の無駄を省き、社会貢献できるように行動します。

贈る方に『幸』せを届けたい。
『蝶』が美味しい蜜（ケーキ）を
求めるように、
美味しいケーキを届けたい。

そんな思いから『幸蝶』という
会社名にしました。

名古屋市昭和区御器所北山町にある「スイーツSaccho（サッチョウ）」は、工場直売型のショーケースを持たないスタイルでケーキを販売しています。受注生産にてオーダーメイドケーキ専門店からスタートしましたが、現在は様々なお客様のご要望にもお応えできるよう店頭での焼き菓子、冷凍ケーキの販売。ネット通販も成長事業となっています。

MEMBERS

幸蝶では幅広い年代のスタッフが活躍する、
コンパクトでありアットホームな社風です。

パティシエ、販売スタッフ、事務スタッフ、梱包、発送業務担当スタッフ、
パートアルバイトの製造補助、と様々な職種が一緒に働いたり
業務を兼任したりして効率よく仕事を推進しています。

オーナーの川田シェフとの距離も近く
行き届く範囲で
積極的にコミュニケーションをとっています。

末松さん

工場責任者セカンドシェフ
入ってすぐに第一線で仕事を任せてもらえること。できなかったことを克服した時やお客様の笑顔や感謝されたときやりがいを感じます。

MESSAGE

お客様の幸せは私の幸せ

日本国内の権威あるコンテストで
数々の受賞歴もある
女性パティシエ

現在も厨房でケーキを作ることはもちろん
会社の社長としても
幸蝶の全ての業務をこなす
パワフルなシェフでもあります。

★2008年ジャパンケーキショー
・ピエスアーティスティック部門「銅賞」

★2009年第8回ボワロン杯「入賞」
★ジャパンケーキショー
・ピエスアーティスティック部門「優勝」
・総合「準グランプリ」

★2010年ジャパンケーキショー
・コンフィズリー部門「準優勝」

★2014年アンドレ・ル・コント杯「入賞」

これらの数々の受賞歴が証明しているように
シェフの技術はプロの中でもトップクラスです。

素材にこだわり、極力添加物を使用しない
体に優しいケーキ作りを心掛けていること、

また、甘さ控えめで
女性パティシエならではの
優しいスイーツには
お子様からお年寄りまで
女性はもちろん、男性にもファンが多く
幅広い年齢層に支持されています。

みんなに笑顔を！

お客様に幸せをお届けする為に
シェフだけではなく
スタッフ一同がそのミッション遂行を目標に
それぞれの役割を日々こなしてくれています。

オーダーケーキから低糖質スイーツまで
幅広いケーキを作り届けるのには、

「お客様の幸せは、私の幸せ」という

シェフの想いがお店のスタイルにあらわれています。

PHOTOS

ポートフォリオ

幸蝶では、生ケーキ、焼き菓子、など種類豊富に取り揃えています。
通販向け、店頭予約、デコレーションケーキ、レストランやホテルへの卸し、低糖質ケーキなど
様々なご要望をお持ちのお客様へ、ひとつひとつこだわって手作りしています。

イベント・ケータリング
出張してケーキやデザートを作るお仕事です。
プリンセスケーキ
シェフの得意分野である華やかで可愛いデコレーションケーキはお店の人気商品です。
デコレーションケーキ
お誕生日や記念日をお祝いするデコレーションケーキを各種取り揃えております。
低糖質スイーツ
健康需要が高まる昨今で糖質を気にすることなく、そして美味しく食べられるロカボスイーツを豊富にラインナップしています。

MORE INFO

働く環境

いろんな職種の人が働いています。
あなたの働き方を尊重した雰囲気で決まった価値観を押し付けるような環境ではありません。

工場
工場で製造の様子。社員だけではなくアルバイトパートさん達と一緒に働いています。それぞれの担当する仕事の生産計画を立てて毎日集中してみんなで作ってます。
事務所
事務所では通販の受注管理や発送の手続き。商品の梱包も行います。休みも仕事の支障がないように、自分達で計画的にシフトを決めて取っています。お客様やパティシエとのコミュニケーションも大事になるのでとてもアットホームな雰囲気です。
売り場
事務所兼用の売り場スペース。
冷凍のケースに工場直売の様々なスイーツや低糖質スイーツがギッシリで焼き菓子も並べて販売しています。小さな売り場ですがバラエティー豊かです。予約ケーキの受け渡しも行います。
休憩室
従業員が自由に使える休憩所を用意しています。
最寄りのスーパー

同じ建物内に深夜まで営業のマックスバリューがあります。
最寄り駅

地下鉄御器所駅
地下鉄吹上駅
住みたい街御器所

住みたい街ランキングでも上位の御器所は都心へのアクセス便利で都会と下町のバランスが魅力です。

BUSINESS

成長事業
WEB通販

幸蝶のネット通販、急成長中です！
幸蝶はネット通販にも
かなり力を入れています。
年々、注文数も増えてきて
閑散期だった春以降から
夏場にかけての売上も
ネット通販で見込めるように
なってきました。

さらにコロナ禍でますます
需要が伸びているオンラインショップは
今後も成長事業として
強化していく方針です。

ケーキのWEB通販は
これから益々
需要が高まる見込みです

オンラインで事業を伸ばしていくにはそれなりのノウハウが必要であり、誰でも簡単に参入すればいいという訳でもありません。
幸蝶ではいち早くオンライン化を始めて下地を作っていたので
今後も多くの受注に備える為に人員も必要になってくる訳です。

BENEFITS

正社員
福利厚生

常に前向きで♪
シェフは仕事が趣味と言うほど常にいろんなことを学んでいます。
楽しんで仕事に取り組むリーダーが
いろんなことに興味を持ち、学び続けている姿勢が
スタッフも自ら仕事をプランニングして自主的に働く文化があります。

週休2日制
夏季・年始連休有り
社割・予約獲得の
インセンティブ有り
交通費1万円支給

MORE INFO

あなたの働き方

頑張ってる人には正当な評価をしたい！

シェフの働き方に関しての考えは、
頑張ってる人には正当な評価をしたい！と考えています。

しかし個々の価値観も考慮して決してプレッシャーを押し付ける訳ではなく
「ワークアンドバランス」を念頭にスタッフが働きやすい環境を目指しています。

まだ実現こそできていませんが、
今後は機械導入による業務効率化で労働時間を削減。
食事支給でスタッフの栄養面をサポート。
などなど、、、
メリハリをつけて仕事に取り組める環境整備をしていく方針です。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社幸蝶
事業内容	オーダーケーキ/冷凍ケーキ/低糖質ケーキ/焼菓子の製造・販売接客梱包作業主に通販・卸売りとなります
企業 WEBサイト	https://www.sweets-saccho.com/
所在地	愛知県名古屋市昭和区北山町3丁目22-2シャトレ北山1-C

CAREERS

採用情報

現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。

中途採用

中途採用

【経験者のみ募集】パティシエ募集★完全週休2日制★受賞歴多数！WEB事業強化による募集です！

: 月給 180,000円～

: 愛知県名古屋市

: 09:00～18:00

最終更新日：2021/5/10