株式会社Re'spectの採用・求人情報

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株式会社Re'spect
みんなの日常に『Re-Spectなバリュー』を
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MESSAGE
みんなの日常に「Re'spectなバリューを」
『 Re = 再び 』 を 『 SPECT = 見つける 』
「Respect=尊敬・尊重する」当たり前で下手すると古臭いようなこの言葉。
その語源は「 Re = 再び 」「 SPECT = 見る 」だそうです。
新しい情報や技術、人にさえ会わなくても生きていけてしまいそうな現代。
だからこそ我々が携わる飲食店の意味を、もう一度「Re:spect」しなければならない。
自分たちのお店を通して、様々な「Re」を見つけていきたい、、

“あそこのお店に行くと [Re:lax]出来る”
“このお店でアルバイトをして新しい自分を[Re:find]出来た”
“仕事で落ち込んでたけどスタッフと話して[Re:fresh]出来た”
“喧嘩してた二人が美味しいご飯食べてるうちに[Re:conciliation]出来た”
“昔ながらの食材を僕たちが手掛けて[Re:vival]出来た”

[Re:mind] [Re:assure] [Re:learrm] [Re:value] [Re:volute].....

様々な[ Re ]

僕たちの携わる飲食店 = [ Restaurant ]も
ラテン語の [ Re:stauro ] 再び・良好な状態にする
「 元気を回復する食べ物 」からきているそうです。

そんな色んなみんなの[Re]を[SPECT]出来る会社。
そんな想いを持ってお店を創っています。
PHOTOS
ブランド
現在運営しているブランド
  • 【みなとまちバールBamVino】

    唐揚げ × イタリアン!?
    毎日でも通えるコストパフォーマンスと、こだわりの料理や飲み物が楽しめるイタリアンバール

    名物パリッパリ唐揚げや、1万人が食べた「うにといくらのクリームパスタ」 

    表面張力の限界に挑戦した「みなとなみなみワイン」など。

    多彩なメニューでファミリーから、カップル、老若男女問わず愛され続ける弊社のメインブランドです

    ・港区本店
    ・大正店
    ・桃谷店
  • 【串カツとイタメシ処金色バンビ】

    カラっと仕上げた串カツを暖かい赤ワインベースのソースでいただく隠れ家大衆イタメシ酒場。
    創作串カツに加え、イタリアンテイストを取り入れた
    逸品料理や、国産レモンを皮ごとすりつぶした「究極のレモンサワー」など
    ただの大衆居酒屋とはひと味違う、天満の隠れ家。
    古民家をリノベーションした店内も魅力の一つです

    ・天満店
  • 【メキシコ酒場メヒカナリア】

    「”ラテンなノリ”と”旨いアテ”、メキシカンをもっとかっこよく」をコンセプトに、
    モダンメキシカンを酒場業態にブラッシュアップしたメキシコ酒場。

    コロナビールをフローズンに突き刺したリゾートカクテル、コロナリータや、メキシカンテイストを取り入れた酒場のアテメニューなど。

    ネオン看板が輝くオシャレな店内でカジュアルに楽しんでもらえます。

    ・東通り店
  • 【コンサルティング業務】

    外資系ホテルや、フレンチレストラン、上場企業の飲食事業部や全国展開のカフェなど、豊富な現場経験で培った専門ノウハウで新規事業や、既存店改善業務など、コンサルティング業務を行っております。

    机上の空論ではない現場で培ったからこそ伝わる生きたノウハウをお伝えします。

    <業務実績>
    ・大阪アメリカ村、台湾居酒屋立ち上げ業務
    ・従業員向けフードビジネス勉強会
    ・京都ショッピングモール、カフェ出店立ち上げ業務

    など
MORE INFO
店舗写真
  • 東通りメキシコ酒場メヒカナリア
  • BamVino桃谷店
  • BamVino港区本店
  • BamVino大正店
  • 串カツとイタメシ処金色バンビ
  • スタッフと同じ目線で作り上げるお店
  • お客様とわいわい楽しめるのが最大の魅力!
  • 一緒に地域に愛されるお店をつくりませんか?
MORE INFO
串カツとイタメシ処金色バンビ
1年の休業を経てリニューアルオープン
みんなでイチからのスタートです。ご応募お待ちしております
  • 天満徒歩2分究極の隠れ家
  • 酒蔵を改装した店内でいただくイタメシと創作串カツ
  • メディアでも多数取り上げて頂いています
  • ひと手間加えたこだわりの商品
  • 升でできたカウンター
  • 串カツもイタリアン要素が随所に
  • 金鹿印が目印
  • 可愛いバンビがお迎えします
MORE INFO
金色バンビの魅力
MORE INFO
NEWOPEN
メキシコ酒場メヒカナリア
東通りネオン街にNEWOPENした
メキシカン×大衆酒場 新業態へのチャレンジしませんか?
MESSAGE
本当の独立支援って?
求人広告などでよく見る「独立支援」という言葉、独立を志す飲食人にとって
本当に必要な独立支援って何なのか。

リスペクトの考える「最大の独立支援」


(1)小さなお店だからこそ感じ取れる「働きがい」

リスペクトのお店は5店舗とも20坪~30坪弱のお店です。
「100席オーバー」といった大箱の飲食店に比べると小さなお店ですし
立地も商業施設や人通りの多い超駅前立地ということもありません。

ですが大箱や商業施設内のお店では、目まぐるしくお客様が入れ替わり、
忙しいものの、毎日が繰り返しとなり「仕事」というより「作業的」になってしまいがちです。
また、調理と接客、調理でも揚げ場、焼き場と専業となり、お店の一部分を賄う仕事がほとんどです。
もちろん専門性は身につけることが出来ますが、お店に対して自分が「どんな働きかけが出来ているか」
お客様の評価や満足度に「どう働きかけられているか」を感じ取ることが難しくなります。

20坪ほどの「小さなお店」だからこそ、リスペクトという「決裁権」を任せてもらえる店だからこそ。
アナタが「日々取り組む働きかけ」が、お客様、スタッフ、お店にどう作用して、
お客様からの評価・売上・喜びにつながるかを感じ取る頃が出来ます。

自分が働きかけた結果をダイレクトに感じ取れる。そんな『働きがい』がリスペクトにはあります。


(2)飲食店経営にほんとうに必要な活きる「自力」

お料理が美味しいだけ、接客が上手なだけ、それだけではこれだけ情報があふれた飲食業界で
働き続けていくことは出来ません。
リスペクトでは開業や教育についてのコンサルティング業務を行っているからこそ
定期的な勉強会を開催しています。もちろん外部の講師が来て終わり!なんてことはありません。
例)
「ストアマネジメントの基礎知識~数値編」
「ストアマネジメントの基礎知識~状態編」
 「販促の基礎知識~web販促編」
「原価ってなぁに?5つの原価」
 etc.......

また、新規出店の際には、・物件の内覧ポイント・交渉術・厨房機器選定
・図面デザイン・開業スケジュール・開業費用の内訳など、すべてオープンに共有されます。

他にも基本的なことですが、店舗ごとのPLはすべてオープンに公開されます。

上記のようなフォロー体制や、『無理・無駄』を省いた仕組みづくりと
小さなお店だからこそ管理しやすいという要素も相まって
ワーカーとして店を「運営しているだけ」の状態から、「経営している」という視点、
『飲食店経営に必要な自力』を身につけることが出来ます。

(3)そして将来は?「独立支援」って簡単に言うけれど。。

飲食業界にいると「独立」というのが一つの目標になります。
しかし、少子化による働き手、利用者の減少、原材料の高騰、決済手数料の上昇、トレンドの変化など、
業界を取り巻く環境は日々厳しくなっていきます。
『独立はゴールではありません』開業というマイナスから始まって、お店一つで自分や家族の人生を守っていくためにも、
まずは上記のような『小さなお店』を任せてもらうことで、できちんと結果を出せるようになる。
そういった「基礎体力」をしっかりと身につけることが出来る。

それがリスペクトの考える最大の『独立支援』だと考えています。
VIDEO
スタッフの声
Re'spectで働くスタッフの声です
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社Re'spect
事業内容 リスペクトの求人をご覧いただきありがとうございます。
弊社では現在大阪市内でイタリアンバール中心に
5店舗運営しております。
 金色バンビ天満店
 BamVino大正店
 BamVino港区本店
 BamVino桃谷店
 東通りメキシコ酒場メヒカナリア

飲食店の運営の他に、新規出店や、業態開発、立ち上げ業務などのコンサルティング業務を手掛けています。

社員もアルバイトスタッフも和気あいあいとした雰囲気が特徴です。
しっかりとしたフォロー体制もあるので、
「未経験だけど頑張りたい」

「新しいことに挑戦したい!」

「技術を身につけたい」

そんな思いも叶えられます!
企業
WEBサイト
https://www.respect73.com/
企業
SNS
所在地 大阪府大阪府大阪市港区磯路2-11-18
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

【大正駅1分★地域に愛されるイタリアンバール】コロナ待遇変更なし★ホール社員募集≪選べる週休2日≫

給与
月給 200,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

一般社員  :月給26万円~30万円(月5日休み)
     月給20万円~24万円(週休二…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市大正区三軒家西1-4-10
勤務
時間
シフト制

【大正駅1分★地域一番店のイタリアンバール】経験を生かしてリスタート★料理長候補<月給30万確約>

給与
月給 300,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

店長・料理長候補  :月給30万円~33万円(月5日休み)
     
勤務先:BamVino…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市大正区三軒家西1-4-10
勤務
時間
シフト制

【弁天町★地域に愛されるイタリアンバール】コロナ待遇変更なし★キッチン社員募集≪選べる週休2日≫

給与
月給 200,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

一般社員  :月給26万円~30万円(月5日休み)
     月給20万円~24万円(完全週…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市港区磯路2-11-18
勤務
時間
17時以降に始業 / シフト制

【弁天町★地域に愛されるイタリアンバール】コロナ待遇変更なし★ホール社員募集≪選べる週休2日≫

給与
月給 200,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

一般社員  :月給26万円~30万円(月5日休み)
     月給20万円~24万円(完全週…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市港区磯路2-11-18
勤務
時間
17時以降に始業 / シフト制

【大正駅1分★地域に愛されるイタリアンバール】コロナ待遇変更なし★キッチン社員募集≪選べる週休2日≫

給与
月給 200,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

一般社員  :月給26万円~30万円(月5日休み)
     月給20万円~24万円(完全週…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市大正区三軒家西1-4-10
勤務
時間
シフト制

【新しいことにチャレンジしたい!】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場のキッチンスタッフ<選べる週休2日>

給与
月給 200,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

一般社員  :月給26万円~30万円(月5日休み)
     月給20万円~24万円(完全週…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
シフト制

【新しいことにチャレンジしたい!】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場のサービススタッフ<選べる週休2日>

給与
月給 200,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長:月給30万以上スタート(経歴考慮します)

一般社員  :月給26万円~30万円(月5日休み)
       月給20万円~24万円(完…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
シフト制

【経験を生かして新規事業の立ち上げ】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場の料理長候補 <月給30万確約>

給与
月給 300,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長候補:月給30万以上スタート(経歴考慮します)
勤務先:東通りメキシコ酒場メヒカナリア


<給与例>
◇入社半年(未経験スタート)/月給26…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
シフト制

【経験を生かして新規事業の立ち上げ】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場の店長候補<月給30万確約>

給与
月給 300,000円~350,000円
\\★コロナ禍でも待遇変動ナシ★//
店長・料理長候補:月給30万以上スタート(経歴考慮します)
勤務先:東通りメキシコ酒場メヒカナリア


<給与例>
◇入社半年(未経験スタート)/月給26…
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

【新しいことにチャレンジしたい!】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場のサービススタッフ<週1日~OK>

給与
時給 1,100円~1,500円
週1日、2時間からでもOK

17時~25時までの間でシフト制。

勤務先:メキシコ酒場メヒカナリア(★キッチン社員急募)


★社員登用もあります!
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制

天満駅2分≪NEWOPEN≫皆でスタート!酒蔵をリノベした究極のオトナの隠れ家酒場<週1日~OK>

給与
時給 1,100円~1,500円
週1日、2時間からでもOK

17時~25時までの間でシフト制。

勤務先:串カツとイタメシ処 金色バンビ天満店(★キッチン社員急募)


★社員登用もあります!
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区天神橋4-2-22
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制

【新しいことにチャレンジしたい!】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場のサービススタッフ<週1日~OK>

給与
時給 1,100円~1,500円
週1日、2時間からでもOK

17時~25時までの間でシフト制。

勤務先:メキシコ酒場メヒカナリア(★キッチン社員急募)


★社員登用もあります!
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制

天満駅2分≪NEWOPEN≫皆でスタート!酒蔵をリノベした究極のオトナの隠れ家酒場<週1日~OK>

給与
時給 1,100円~1,500円
週1日、2時間からでもOK

17時~25時までの間でシフト制。

勤務先:串カツとイタメシ処 金色バンビ天満店(★キッチン社員急募)


★社員登用もあります!
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区天神橋4-2-22
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制

【新しいことにチャレンジしたい!】梅田・メキシカン ネオ大衆酒場のサービススタッフ<週1日~OK>

給与
時給 1,100円~1,500円
週1日、2時間からでもOK

17時~25時までの間でシフト制。

勤務先:メキシコ酒場メヒカナリア(★キッチン社員急募)


★社員登用もあります!
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区神山町9-10
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制

天満駅2分≪NEWOPEN≫皆でスタート!酒蔵をリノベした究極のオトナの隠れ家酒場<週1日~OK>

給与
時給 1,100円~1,500円
週1日、2時間からでもOK

17時~25時までの間でシフト制。

勤務先:串カツとイタメシ処 金色バンビ天満店(★キッチン社員急募)


★社員登用もあります!
勤務地
大阪府大阪市
大阪市北区天神橋4-2-22
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制
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