ホールスタッフ / 株式会社酒井商会

試用期間あり

ソムリエ大募集【月8休/盆、正月、GW休あり！日曜定休】和食と自然派ワイン、純米酒、こだわり食材。

仕事内容

こんにちは、酒井商会です。

わたしたちは、2018年4月、渋谷という地で開業した和食割烹の店。

店主の地元である九州・福岡の食材を使った和食と、
店主の大好きな自然派ワインとこだわりの日本酒を厳選しています。

徹底した顧客管理はもちろんのこと、毎日、丁寧に下ごしらえした料理とお酒を、上質な空間とホスピタリティの中で、大人の方がリラックスして過ごして頂ける。そんなお店を目指しています。

2022年、三店舗目となる新店舗を開業予定にあたって、新たな仲間を募集することにしました。
今回の募集は、酒井商会のソムリエスタッフです。

●仕事内容
当店は、吟味した日本酒とナチュラルワインと共に和食を愉しめる割烹居酒屋です。ソムリエとしてワインに留まらず、オリジナリティあるお客様への提案や接客をお願いします。仕入れやホール業務も行なって頂きます。

和食はもちろんのこと、食材や調理法、器の勉強をしながら、ワインのみならず、ドリンク全般のペアリングやおまかせもクリエイティブ出来るように、スタッフで意見を出し合い、前向きにチャレンジしていきましょう！

いまの自分をよりステップアップしたい方や、他業態から和食を学びたい方にとって、酒井商会が最高の舞台となりますように。

門を叩いてくれたあなたを、ホンモノに育てたいと思います。

少しでも興味を持っていただいた方、ぜひご応募ください。
酒井商会のビジョンについても、面談時にしっかりお話させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

応募資格・条件

学歴不問

学歴不問 / 経験者のみ募集
・飲食店勤務経験者歓迎！
・ワイン取り扱い経験者歓迎！
・自然派ワイン取り扱い経験者優遇！
※ソムリエ資格不問

勤務地

酒井商会
東京都渋谷区渋谷3-6-18荻津ビル2階（最寄駅：渋谷駅）

アクセス

渋谷駅より徒歩4分

勤務時間

シフト制
11:00-24:30
(シフト制・休憩・まかないあり)

給与

月給　230,000円　～　400,000円　（※想定年収　2,760,000円　～　4,800,000円）
※上記に加えて年2回の賞与あり(会社実績による)
※試用期間あり
※給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします

休日休暇

月8日休み
その他、GW4日、夏季4日、年末年始4日休み

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険資格取得支援・手当あり

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 資格取得支援・手当あり

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こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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Careers at

酒井商会

本物をつくり出せる、
ホンモノの人材を育てたい

会社名	株式会社酒井商会
事業内容	渋谷の和食割烹「酒井商会」です。九州・福岡の食材を使った和食と厳選した自然派ワイン・日本酒を愉しめます。

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