マキシムジャパン株式会社の採用・求人情報-engage

MESSAGE

私達の想い

笑顔のある明るいお店を目指して

はじめまして。
わたし達は従業員さんが働きやすい職場づくりを心がけ、
笑顔のある明るいお店を目指しております。
それが結果的に良いお店作りをする為の強い軸にもなるからです。
働く人が心からお客様の喜びを幸せと感じ、
やりがいを見出せる、そんな会社でありたいと願っております。
その為に今、
働き方改革を実施し様々な方面から社員をサポートできる体制を整えております。
この度のスタッフ増員もその内の取り組みの１つです。
小さな地元企業ではありますが、入社した皆さんが自社を誇りに思えるよう、
わたし共も努力を続けます。
ともに当社の未来を創って頂ける皆様に
お会いできることを楽しみにしています。

ABOUT

私達について

―「うまい！」は幸せ！を求めて―

お鮨は日本人の心であり誇りです。
そのお鮨を通じて私達はお客様に心地よい空間、笑顔と美味しさ、感動を提供しております。
お客様が心から喜んでくれている姿を見るのは私達全員の喜びであり、生き甲斐であります。
私達の会社は小さい会社ですが、志だけは負けておりません。
地域におけるどんなに大きな会社、同業他社にも負けない、キラリと光るダントツ一番であり続けることを目指しております。

秋田県秋田市外旭川に1号店をオープンしてから丁度20年が経ちました。2021年3月1日に角館店を新規オープンし、現在は秋田県内に4店舗・岩手県盛岡市に1店舗ございます。
これからもより多くの皆様に旨さと喜びを届けるべく、業務拡大とサービス向上に努めて参ります。
私達が働く上で大事にしていることは、素直であることです。自分の間違いを間違いだと認められる心・相手の良い所を褒め讃えられる心・
そして自らもそれを学ぼうと思える心・負けたくないと思う心。素直な心にも沢山の形があります。
お客様の笑顔のため、私達の更なる発展のため、そして自らの成長のため。マキシムジャパンで一丸となって共に働きましょう。

MORE INFO

私達のこだわり

【職人がまごころこめて握る寿司】
創業当時からこだわり続けていること一職人が握ること一。
職人が握った寿司は、米の中に空気を入れながら握るのでふっくらとした食感に。
おろしたての新鮮な寿司と合わさると、思わず笑顔になる美味しさが味わえます。
【脂ののったおろしたてのネタ】
旬の新鮮な魚介類を産地直送または市場を通し全国の食材を仕入れています。常に心掛けているのは皆様に「幸せ!!」と言ってもらえることを考えながら仕入にいそしんでいます。
そして、魚はおろし方ひとつ・包丁ひとつで味が変わります。職人がおろすネタは舌ざわりもしっとりとし、旬の魚の旨さを最大限に味わえます。
【魚介の旨味を
引き出す醤油・味噌】
当店の味噌汁に使っている味噌の材料は、他店のものに比べお米(あきたこまち)の割合がとても多く、その分だけあまくまろやかな風味に仕上がっています。その甘さが魚介の旨味をより一層引き立てます。オリジナル味噌を使用した当店のあら汁は寿司に負けない人気の一品です。
【折箱にもこだわりを】
お持ち帰りのお鮨を、ご自宅でも美味しさをそのままに味わって頂きたいという願いから、折箱にもこだわっております。
発砲スチロールと同じ素材を使っているので、温かさや鮮度が保たれます。
お鮨に関わる全てのものにひとひとつ真心こめております。

COMPANY

会社情報

会社名	マキシムジャパン株式会社
事業内容	回転寿司の経営
企業 WEBサイト	https://ichiganzushi.com/
企業 SNS
所在地	秋田県大仙市協和船岡字合貝44-5