株式会社創龍の採用・求人情報-engage

ABOUT

当社の姿勢について

1988年から受け継いできた『野方ホープ』の味。
現在、連日200名以上が来店する人気店です。

市況が不安定だった時期も1店舗も閉めることなく、
全店舗を守り続けてきました。

安定的な運営ができている理由は
業績面だけではありません。

「一回生んだものは絶対に“死なせ”ない」という
当社のスタンス・こだわりが一番の理由。

それは、店舗だけの話ではありません。
人材に関しても同様です。

景気の変動が激しかった時期も
会社都合での退職は一切無し。
給与や賞与額の引き下げも行なっていません。

もちろん簡単なことではありませんでしたが
代表をはじめ、会社全体で雇用を守るためにありとあらゆることを行ないました。

この姿勢は
「会社の顔」として日々お客様にサービスを提供し続けている
スタッフたちへの感謝の表れ。

今後も金銭面だけでなく
あらゆる面で、社員ファーストの取り組みを実践していきたいと考えています。

ABOUT

創龍について

1988年、環七通り沿いに『野方ホープ』1号店がオープン。
たった10坪の小さな店から、私たちはスタートしました。

『野方ホープ』は開店から35年、お客様のご愛顧のおかげで9店舗に。
2018年には、新ブランドである『銀座創龍』もオープンしています。

創業から変わらないのは、
「Hope Your Good “Ramen” Life」
すべての人に最高の”ラーメン“ライフを届けたいという想いです。

忙しい仕事の合間の一息。華金の深夜の一杯。
何回目かのデートで初めて彼女を連れてきた緊張の瞬間。
土曜日の家族団らんでのラーメン。

日常の中の一部ですが、
そこにはその時しかない人生の一場面があります。

その一場面を、私たちのラーメンで幸せにできるように。
そんな想いで今日も一杯一杯、心をこめてまいります。

◆私たちのこだわり
私たちがこだわるのは、お客様に喜んで頂けるかどうか。そのため、ラーメンという商品だけでなく、その商品をどのような環境で召し上がって頂けるかも重要であると考えています。だからこそ、真心を込めた接客で、より気持ちよく、より美味しくラーメンを召し上がって頂けるようベストを尽くす事が、創業当初から受け継がれた私達のスタンスです。
◆社員も幸せにします
お客様はもちろん、当社は「社員みんなが人生を充実させられるように」という考えを大切にしています。たとえば新ブランドは「歴史ある当社のノウハウを活かして挑戦したい」というある社員の熱意から。また、結婚を考えていたある店長の希望から、助け合いで休みもとれる体制も整えました。お客様を幸せにするにはまず社員を幸せに。福利厚生や休日もどんどん増やしています。

MESSAGE

風土について

どんなアイデアも大歓迎。
会社を前進させる意見、お待ちしています。

ちょっとしたアイデアも
積極的に出していただける方、大歓迎です。

当社では、出店コンセプトや商品開発など、
経営に関わる部分にまで、忌憚のない意見をぶつけることができます。

サイドメニューも、店舗ごとに細かく異なるのが特徴。
店長やスタッフのアイデアで内容を決めています。

もちろん「会社のブランドに合っているか」
「その地域エリアに合っているか」といったことを踏まえて判断しますが
スタッフが出した意見はできるだけ尊重したいと考えています。

また、「失敗してもいいから前向きに取り組みたい」
というスタンスも大歓迎。

チャレンジングな姿勢から発生した失敗は
会社全体でフォローするつもりです。

例えば、リーダー経験やマネジメント経験が一切なくても、
声さえあげれば店長にチャレンジすることも可能。
実際に、未経験から半年で店長にステップアップしている社員もいます。

あなたのチャレンジ精神と何気ないアイデア、お待ちしています。

MORE INFO

入社後について

安定的な業績を維持している当社。
この度、新規出店に向けた「店長候補」を募集します。

接客・飲食業界の経験の有無は関係ありません。

試用期間後はすぐに、「月給31万円」の副店長へ昇格。
その後、最短半年で店長に就くことができます。

そして3年後には、
エリアマネージャーにステップアップすることも可能。
他の道にチャレンジしてみたい方は
商品開発・広報・人事・経営企画などに
キャリアチェンジすることもできます。

また、そんな入社後のチャレンジには
会社全体でバックアップするのでご安心ください。

メンバーのモチベーションを上げる方法に悩めば
毎月のミーティングで他のスタッフや先輩から意見を聞いたり
代表の上田と面談を設定して直々に相談したりと
周囲の力を借りながら壁を乗り越えることが可能です。

日ごろからスタッフとの距離が近い代表だから
中には週2回以上の頻度で代表と面談をしている社員もいます。

誰よりも社員想いで
気軽に声をかけられるフランクな雰囲気の代表なので
何かあればいつでも頼ってください。

MEMBERS

社員にインタビュー

当社で活躍している社員たちは
どんな経緯で、どんなところに惹かれて当社を選んだのか。
詳しくインタビューしてみました。

駒形遼（入社1年目）

前職も飲食業。さらなるスキルアップを果たしたいと考えて転職しました。当社に決めた理由は、面接時に「現在事業拡大を目指しており、様々なことに挑戦できる環境」と聞いたからです。

実際に入社して、分からないことは皆さん丁寧に教えてくれるし、とても良い経験をさせていただいていると感じています。また、福利厚生をはじめ、社員を大切にしてくれる会社であることを要所で感じることができ、安心感がありますね。

何よりも、一緒に働く仲間と頑張って仕事をして、結果的にお客様から「美味しかったです」「また来ます」という言葉をいただけたときには、心から嬉しい気持ちになります。
矢田直幸（入社1年目）

もともとパチンコ屋で働いていましたが、業界の低迷に伴い転職を決意。面接時、代表からの「一緒に会社を盛り上げていきませんか？」という一言に勇気をもらい、長年勤めて培われた接客力を試そうと入社を決めました。

ただ、日々の仕事は簡単なことではなく、入店されるお客様も日々違います。限られた時間の中でいかに作業効率よく仕事を進めるか、現在も模索中です。そんな中で、お客様からいただく「美味しかったよ」「また食べに来ます」の一言が本当に嬉しいです。また、風通しがよい職場で、ダイレクトに店長・マネージャー・社長に自分の意見を言うことが出来るのが、安心感に繋がっています。
半田竜也（入社4年目）

就職を考え、探しているときにこの会社を見つけました。ラーメンが好きだったこともありますが、会社の先輩方の人柄の良さと居心地の良さなどから、この会社の一員に加わりたいと思い入社しました。

研修のプログラムがしっかりと組まれており、入社から1年間はイチから丁寧に仕事を教えていただきました。おかげで、飲食業未経験だった私もすぐに仕事を覚えることができました。また、以前はアルバイトでも長く仕事を続けることができなかった私が居心地よく働き続けられているのは、周りの先輩方のおかげです。

現在私はまだ若いながらも店長という大役を任せていただいています。お客様との距離が近い職場なので、顔や名前を覚えてくださり、わざわざ私に会いに来てくださるお客様も多くいます。また、入社年数や年齢に関わらず仕事ぶりをしっかりと評価してくださる環境なので、そこにもやりがいを感じています。
後明健一（入社4年目）

もともとサービスの魅力を発信するメディア系の仕事に憧れがあり、ビジネス文書系を専攻していました。その専攻の一環で地元のラーメン屋を取材し、雑誌に掲載する企画に参加しました。その取材の中でお客様にラーメンを楽しんでもらうために、沢山の試行錯誤があることに感銘を受けて。取材側より自分の提供するサービスの魅力を伝える広報をやりたいと強く思うようになり、温かい接客や風通しの良い職場の雰囲気に魅力がある当社への入社を決意しました。

私自身あまり人と関わるのが得意な方ではありません。そのため、最初の方はとても緊張していました。でも先輩たちが親身になって仕事を教えてくれたことで、安心して業務に取り組むことができました。現在では、自分たちの目指すお店のために試行錯誤し結果に反映させていくことに、やりがいを感じています。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社創龍
事業内容	■ラーメン専門店「野方ホープ」「銀座創龍」の経営
企業 WEBサイト	http://soryu1988.jp
所在地	東京都新宿区高田馬場２－１４－９アティレビル５Ｆ