株式会社ＦＯＯＬＩＳＨの採用・求人情報-engage

MESSAGE

代表挨拶

一緒に笑い合える仲間と
世界に向けて大切な「笑顔」を提供できる企業へ

近年、日本の外食産業に対する印象は、
労働環境や福利厚生の面から見ても、決して良いものではありません。

私たちは日本の外食産業に対する概念を変革すべく、
「笑顔と共に生きる」を企業理念にしています。

誰もが日常に中に「笑顔」の溢れる人生を送ることができるように、
全員で真剣に考える商品開発・サービス提供、
従業員満足度を大切にしたいという想いから、
福利厚生・人事について従業員自らが提案し築き上げています。

私たちが笑顔でい続けられるよう、より良い店舗作りに励みます。
一緒に働く仲間が笑っているからこそ、目の前のお客様一人ひとりを笑顔にすることができるのです。

そうして築き上げた経験を基に、ブランド開発や独立支援制度などを通して、
自分が夢見る理想図へ人生を近づくお手伝いをする事が、私たちの使命であり働くことの意味であると信じています。

2023年に100店舗100億円企業になることを目指し、スタッフ一同努力を積み重ねています。

代表髙村圭佑

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独立支援制度

将来独立の「夢」を応援をし、一緒に「夢」を叶える仲間のために独立支援制度を用意。

社員として飲食店の知識や技術を学び、
店長業務を経て安定経営・運営ノウハウを学んだ方を対象に、独立支援を行います。

また、独立にかかる資金・人材募集・物件取得・広告運用・食材仕入れ・オペレーション提供等の
様々な分野から独立をサポートします。

＜出資＞

準備金や内装費補助など、開業に伴う開店資金の出資をいたします。
※社内の厳正な審査を経て詳細を決定します
＜人材採用補助＞

人材採用にかかる広告運用や人材育成のサポートをいたします。
＜不動産獲得補助＞

優良物件情報や取得に際してのサポートをいたします。
＜広告運用補助＞

新規集客向けの広告運用、マーケティング、ページ作成等のサポートをいたします。
＜食材仕入れ＞

食材卸し業者のご紹介や、原価調整のサポートをいたします。
＜業態開発補助＞

開業に伴う業態開発のサポートをいたします。
＜オペレーション補助＞

ホール・キッチンの日常業務のオペレーション提供やサポートをいたします。
＜経営・店舗の安定運営にかかる補助＞

資金面、組織づくりに際して安定経営に向けてのサポートをいたします。

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独立支援制度で
夢を叶える！

独立や企業で迷っている皆さん、ぜひ一緒に「夢」を掴みましょう！

薬師寺正寛 2016年入社

20代前半から「将来起業したい」という想いを抱いていましたが、なかなかきっかけを作れない状況でした。

大学卒業後、出身地の宮崎県から就職のため上京。
就職後は楽しく仕事もでき、同僚の中ではトップまで上り詰める事ができましたが、「このままでいいのか？」という疑問を抱くようになり、仕事に対してあまりやりがいを感じなくなっていました。

そんな時、たまたま知り合いから代表の高村氏を紹介していただきました。
互いの夢を熱く夢を語り、バカな話をしたりするうちに、自分の夢を叶えたいと考えるようになり迷いは消えていました。

ＦＯＯＬＩＳＨの独立支援制度を知り、これ以上のチャンスはないと考え入社を決意。

そこから約2年6月で、飲食店を立ち上げることの難しさや今まで見えていなかった「経営」のノウハウを知ることができ、自分の「夢」を叶えるチャンスを掴むことができました。

MEMBERS

社員インタビュー

川崎光樹
2018年入社

＜未経験の方へ＞

飲食業界はタフなイメージがありますが、どの業界に行っても同じだと考えています。
全力で業務に取り組めば質が上がり、それに伴い業務量が増えるからです。

接客は、お客様と直に触れ合い反応をリアルタイムで見ることができます。

接客の基本的なオペレーションはありますが、相手の立場で考え「こうされたら嬉しい」ということは付け加えて自分スタイルの接客ができ、お客様の喜んでいる姿を見たときに、やりがいを感じます。

また、風通しが良い職場で、上司や先輩が困った時にすぐに助けてくれます。

今後、入社される方々にもこの社風を伝えていき、共に成長していきたいと思っています。
課長代理中村俊介
2017年入社

＜店長の役割＞

お客様に楽しんでいただける空間提供をすることが店長の最大の役割。

その為には、部下はもちろん、アルバイトを含む店舗スタッフ皆が、日々楽しみながら業務に取り組むことだと考えます。

2か月に1度、店舗スタッフと個人面談を行い、プライベートの話から仕事での悩みなどをヒアリング。
些細な事でも会話を通して向き合い改善策を一緒に導き出すことで、スタッフとの距離を縮められると考えます。
スタッフから、こうすればお客様にもっと喜んでもらえるのではないか？と提案されたことを実施することも多々あります。

お客様から笑顔でいただく「ありがとう！」の一言が、スタッフ皆の喜びでもあり楽しみでもあります。

今後も日々スタッフで楽しみを分かち合い、お客様への最高の空間づくりを目指していきます。
部長田中涼
2016年入社

＜仕事のやりがい＞

私にとって、仕事のやりがいとは、お客様に笑顔を与えること。

当社は各店グランドメニューやコースメニューを定期的に改良・見直しを行っています。

私は、自分が任されている店舗の運営はもちろん、新店舗を含めた各店舗の商品開発やレシピ等のマニュアル作成を担当。
店舗ごとのコンセプトやニーズに合わせた商品開発を行っていかなければならないため、各店を定期的に回り、メニューについてリアルな声を聞くよう心がけています。

時には厳しい言葉もありますが「おいしい！」と笑顔で言っていただけたときは、本当にやりがいを感じます。

これからも長く愛されるメニュー作りに励み、お客様に笑顔をお届けしていきます。
部長池川真
2017年入社

＜店舗マネージャーへの道＞

大学卒業後は機械メーカーの営業マンをしていました。
飲食店向けの機械も多く取り扱っていたため、飲食業界は身近な存在でした。

お客様の立場で考え提案するをモットーに、仕事をしていた営業マン時代。

業務量は多いですが、やりがいも多く、充実はしていましたが「さらに大きなことを成し遂げたい」と思い始めた頃、創業当時のＦＯＯＬＩＳＨとの付き合いが始まりました。

会うたび、眩しいくらい目を輝かせ業務に取り組むメンバーの姿を見て羨ましさを感じ始めた矢先、代表と副代表から入社の誘いを受けました。

「さらに大きなことを成し遂げたい」という思いを優先し入社を決意。
営業マン時代からの、お客様の立場で考えることを接客に活かし、我武者羅に取り組んでいきました。

入社後約1年で神田エリアのマネージャーになれましたが、2023年の100店舗100億円という大きな目標に向け、さらに社員一丸となって成し遂げていきます。

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スミビトケムリ

串打ちに拘る絶品もつ焼き専門店

スミビトケムリ新宿店

正真正銘国産！長年の目利きが仕入れた絶品肉!!いちども冷凍していないフレッシュな肉を使用。
専業農家からチルド状態で空輸新鮮そのものをご提供致します。
スミビトケムリ恵比寿店

明るい雰囲気の店内はゆったり過ごすのにぴったり！
お客様と過ごす特別なプライベートな空間で素敵な夜をお過ごしいただけます。
スミビトケムリ神田店

明るい雰囲気の店内で少人数から団体様までごゆるりと過ごせます。
歓送迎会・女子会・合コン・同窓会など様々なご宴会をお楽しみ頂けます。
スミビトケムリ巣鴨店

鮮度・串打ちにこだわった絶品もつ焼きと最先端設備卓上サーバーでおもてなし♪ 巣鴨駅にもつ焼き専門のネオ大衆酒場が初上陸！！

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金のジンギ

新鮮なラム肉は臭みがなくジューシーで柔らかい！
「ちょっと羊肉が苦手…」というお客様にも本当のラム肉の美味しさをご堪能頂けます。

金のジンギ巣鴨店
金のジンギ新宿店

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炉端とおでん呼炉凪来

店内におでん用カウンターを設置した、お通しのおでんが食べ放題の居酒屋

炉端とおでん呼炉凪来新宿店
炉端とおでん呼炉凪来秋葉原店
炉端とおでん呼炉凪来池袋店
炉端とおでん呼炉凪来福岡店

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運営飲食店

カジュアルイタリアン、和風とバル業態が融合した居酒屋
海鮮創作料理居酒屋など様々な業態の飲食店を運営

和×バル KOIKI 神田駅前店

肉料理を中心とした80種類以上の豊富な料理と、日本酒から様々な料理に合うワインを提供するイタリアン。
わいがや。

雲丹、いくら、中トロなど『旬』にこだわり仕入れた海の幸、山の恵みを使用した創作料理を提供する和食店
鉄板ビストロ×シーフードバンク GOCHI

おしゃれな個室が自慢の鉄板ビストロ＆シーフードイタリアンバル

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社ＦＯＯＬＩＳＨ
事業内容	飲食店の運営・管理
企業 WEBサイト	http://foolish.co.jp/
所在地	東京都千代田区鍛冶町２－２－９共伸会館ビル３Ｆ