協立給食株式会社の採用・求人情報

Q.これまでのキャリアと、現在の仕事内容
【栄養専門学校から新卒で入社して4年目になります。1年目は公立小学校、2年目からは今も所属している中学校に配属され、現在は焼きもの、揚げものの調理や、アレルギー対応食の調理を行っています。】

Q.これまでで印象的だった仕事のエピソード
【喫食いただいている子どもたちから嬉しい言葉をもらえる時には、やはりやりがいを感じます。例えば中学3年生の生徒から、卒業前の最後の給食の日に、直接「ありがとうございました」とお礼を伝えてもらえたことがあり、とても印象的でした。】

Q.職場の雰囲気について
【現場は社員・パートともに幅広い世代の方がいますが、休憩中には気軽に雑談ができたり、時にはまじめに意見を話し合ったりもできる、明るくにぎやかな職場です。また、先輩方や本社の巡回担当者が丁寧に仕事を教えてくださり、ミスをしたときや困ったことがあった際はしっかりフォローしてくださいます。】

Q.当社での今後の目標
【仕事に慣れて一通りの調理業務はできるようになってきましたが、現場を統括するチーフになるためにはまだまだ覚えなくてはいけないことがあると感じています。これからも、初心を忘れずにいろいろなことにチャレンジしたいです。】

Q.入社のきっかけと、現在の仕事内容
【調理師試験を受験するため、実務経験を積める仕事を探していたところ、学校給食の求人を見つけたためです。そのため、最初はパートとして入社し働きながら経験を積み、調理師免許を取得することができました。そして取得後に正社員に採用されてさらに社歴を重ね、サブチーフに昇格し今に至ります。】

Q.当社（職場）の良いところ
【2020年にコロナ禍で一斉休校となり給食提供もストップしてしまったときでも、給与を全額支給してくれるなど雇用体制の手厚さを実感しています。また、職場は社員・パートそれぞれが意見を出し合って、より良い職場環境となるように努めており、その成果を実感しています。】

Q.これまでで印象的だった仕事のエピソード
【お料理教室や給食室探検といった、所属小学校現場のイベントに参加したことです。ふだん給食を食べていただいている子どもたちと直接触れ合える機会はなかなか無いので、貴重な体験になりました。】

Q.どんな人といっしょに働きたいか
【いわゆる報・連・相（報告・連絡・相談）がしっかりとできる人と一緒に働きたいです。学校給食は安心・安全が最優先に守られるべき現場ですので、「現場内」「現場と本社」「会社と学校」など、関わるすべての人たちに報・連・相を迅速に行う意識が大事だと思います。
それと、よく社長が言葉にされる「20年、30年先においても思い出に残る給食づくり」という思いに共感できることも大事かなと思っています。】

Q.当社の強みは？
【ひとことで言えば、「創業約60年の実績と信頼」です。長年蓄積してきた集団給食運営のノウハウや従業員個々の技術力を、顧客や喫食者の皆さまに評価いただいていると自負しております。
働く環境としては、20～60代までさまざまな世代の従業員がいる中で、各種研修や資格取得サポートを充実させ、若手・未経験者・転職者であっても活躍できる体制を構築しています。

Q.社風について
【風通しが良く、本社内のみならず現場からの意見も積極的に社長に届けられたり、経営会議の場に挙がったりするなど、経営陣と従業員の距離が近いことが大きな特徴です。
現場の調理スタッフ職の採用においても社長自身がほとんどの面接を担当しており、"
トップの顔が見える"企業です。】

Q.職場環境について
【広い意味で”飲食に携わる業界”としては、勤務時間や休日がしっかりとしており、仕事とプライベートのメリハリがつけられて両立しやすいことが特長です。
また、女性活躍推進企業として認定された証である「えるぼし」を取得しており、女性社員が意欲を持って新しいことに挑戦し、それを実現できる職場環境となるよう力を入れております。
従業員の子育て支援にも注力しており、「育児をしながら復職したい、働きつづけたい」「男性社員であっても妻の子育てをサポートしたい」という社員のために、産前産後の休暇はもとより、男性社員の育休所得、未就学児童の育児のための時短勤務など、さまざまな働き方ができることは、お子様のいらっしゃる従業員にとっても嬉しい環境ではないでしょうか。】

Q.この仕事を始めようと思ったきっかけは？
【パートの仕事を探していた当時、子どもがまだ小さく、夕方よりも前に終わることができるご近所の職場を探していました。
また夏休みなど、子どもと同じスケジュールで長期お休みがあるのも、働きやすそうだし一緒に過ごす時間も確保できるのではないかと感じていました。】

Q.実際に働いてみてどうだったか？
【同じようなママさんパートが多く、理解してもらえているので子どもの体調不良など急なお休みも対応していただけたり、悩みを相談したりもできてよかったです。
また、調理補助として成型や野菜のカットなどをお手伝いすることが多く、もともと料理にそこまで自信がなかったのですが少しずつ成長できています。
あと、郷土料理や世界の料理など、今まで知らなかったメニューが献立になっていることもあり、レパートリーが広がって楽しいですよ。】

Q.職場の雰囲気について
【とても良い雰囲気で、調理作業中は多少ピリピリとした空気になることもありますが、チーフを中心にしっかりとしたチームワークで仕事をこなしています。
そして、もちろん休憩時間は和気あいあいとしています（現在はコロナ対策として、昼食時は向かい合わず黙食をしています）。】