株式会社伊達の採用・求人情報

最終更新日： 2023年07月27日
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株式会社伊達
私たちと一緒に働きませんか？
ABOUT
私たちについて
『お肉と和食のコラボレーション』をテーマにした「カジュアル鉄板 伊達」
全国から厳選した地鶏・銘柄鶏から月替わりで提供する「焼きとり 一鶏」
肉質の柔らかさにとことんこだわった「仙台牛タン炭火焼き 杜」
の3店舗を東京駅に構える企業です。
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「カジュアル鉄板 伊達」について
東京駅一番街のグルメスポット「東京グルメゾン」にある鉄板焼き店。

テーマは『お肉と和食のコラボレーション』
近江牛、仙台牛等、国産ブランド牛と産地直送の海鮮、ヨーロッパ野菜も取り揃え、本格的かつカジュアルな鉄板焼きと創作料理をアラカルトとコースで提供します。
  • 鉄板焼きと創作料理をアラカルト、コースで提供。使う牛肉は、近江牛、仙台牛等、国産ブランド牛です。
  • めずらしいヨーロッパ野菜も使います。
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「焼きとり 一鶏」について
新鮮な国産鶏を1本1本丁寧に仕込んだ串焼が自慢の焼き鳥店。
独自にブレンドした独特の風味があるオリジナルの塩で召し上がっていただきます。
厳選した全国の地鶏・銘柄鶏も月替わりで提供します。

串焼き以外にも、鶏しゃぶ・つくね鍋・水炊き・鶏すき焼き等のお鍋も用意し、
鶏料理を堪能していただきます。
  • 1本1本丁寧に仕込んだ串焼。
    月替わりで全国の地鶏や銘柄鶏も提供します。
  • 鶏しゃぶ・つくね鍋・水炊き・鶏すき焼き等のお鍋も評判です。
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「仙台牛タン炭火焼き 杜」について
肉質の柔らかさにとことんこだわった牛タンを定番料理で提供します。

厚切り牛タン炭火焼きは、舌先をいっさい使わず、
厳選された部位のみを1枚1枚丁寧に手作業で調理したこだわりの一品で、
炭火焼きでじっくり仕上げたもっちりした食感が特徴です。

他にも、肉質の柔らかさにこだわったカレーやシチューなどのお料理や酒肴も用意し、
牛タン料理を堪能いただきます。
  • 舌先をいっさい使わず、厳選部位のみを1枚1枚丁寧に手作業で調理したこだわりの牛タン炭火焼。
  • 肉質の柔らかさにこだわったカレーやシチューなどのお料理や酒肴も提供します。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社伊達
事業内容 飲食店の運営・管理
企業
WEBサイト		 https://www.date-tokyo.jp/company.html
所在地 東京都中央区日本橋茅場町３－３－７浅田共同ビル４階Ｂ室