株式会社アートの採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月07日
株式会社アート
私たちと一緒に働きませんか?
BUSINESS
事業内容
設立3年。
東京都内を中心に飲食店事業を展開。
目標は3年以内にフランチャイズを含め30店舗以上の運営。
  • 飲食店の運営
    ・東京の神田を中心に九州炭火酒場ばってん、居酒屋もぐもぐなど、大衆酒場を6店舗展開
MESSAGE
代表よりメッセージ
時間は限られています。
なんでも良いから学んでほしい。
29歳の時に初出店、運営を任せられるようになり3年が経ち、
今現在6店舗まで増やすことができました。

1店舗目のオープンがコロナ禍と言うこともあり最初は不安しかありませんでした。
自分自身10代から飲食店に携わっており、人との繋がりを大切にして仕事をしてきました。

自分でお店をオープンしてまず一番に感じたのは、「たくさんの人に支えられて今がある。」という事です。
“コロナ禍でも強い居酒屋”を目指して出店を重ねていく中で、たくさんの仲間に支えられてきました。
今の従業員には感謝でいっぱいです。

この勢いを大切に時には慎重になり今後も意欲的に店舗展開を進めていきたいと思っています。
コロナ禍では、大多数の飲食店が大打撃を食らい、
私も従業員を守れる会社を作るためにこの2年は奮闘してきました。

時間は限られています。
強い人間を育てていきたい。
ここで働いたことを後悔してもらいたくない。
なんでも良いから学んでほしい。
この気持ちはアルバイトでも社員でも同じです。

仕事ができるようになり責任者になったら当たり前に良い給料がもらえる。
皆んなにそんな環境を作ってあげたいと思っています。

仕事をご自身の成長に繋げたい方や、当社の成長の手助けをしていただける方、
ぜひ一緒に働けたら嬉しいです。

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代表 村山 凌介
1992年生まれ。
文京学院大学卒業後、元々アルバイトしていた飲食会社に就職。
1年目から店長を任され、2年目には3店舗の店長を兼任。
25歳の時、新宿のエリアマネージャーに就任。
その後は、九州料理部門統括責任者兼総料理長、
新規事業開発、さまざまな業態の店舗立ち上げを経験。

29歳の時に1店舗目の「九州炭火酒場ばってん」をオープン。
現在では6店舗の運営、新規開店店舗のコンサルタントなど幅広く活躍中。
ABOUT
私たちについて
設立してまだ3年の会社です。
東京都内を中心に飲食店事業を展開しており、
今後、3年以内にフランチャイズを含め30店舗以上を目標に仲間達と運営しています。

低賃金かつ休みが少ないなど、飲食業界の労働環境の
一般的な負のイメージを変えることを目標とし、
働く事の楽しさ、笑顔で人生を送れるよう
従業員の満足度を大切にしたいと思っています。

従業員それぞれが発言権を持ち、自分で考えてもらう。
それがより良い店舗づくりに繋がると考えています。
また、人との繋がりを大切に助け合いながら
協力して営業していく事で、
アルバイトや社員関係なく全員が
「当社で働けて良かった」、
「良い経験ができた」
と思ってもらえるよう日々運営しております。

現在の実績としては東京の神田を中心に
3年で大衆酒場を6店舗展開しております。

安定的な経営を目指し、大衆酒場でリピーター率40%を達成。
会社の平均年齢は28歳。
当社で働くスタッフは、半数以上が未経験スタートです。
一から店舗オペレーションから運営まで教えます。
なかなか見ることができない運営の細かい数字まで開示します。
  • ◆九州の名物料理と九州地鶏を使った鶏料理、
    九州の地酒も楽しめる居酒屋です!
    【九州炭火酒場 ばってん】 
    →千代田区内神田3丁目12-4第一岸ビル1F
    https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13256574/

    ◆九州の四季折々な創作料理をお手頃価格で提供する「ばってん」の2号店◎
    【九州炭火酒場ばってん はなれ】
    →千代田区内神田3-21-3 神田高橋ビル 1F~3F
    https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13286139/

    ◆店舗仕込みの焼鳥や関西風の味わいが特徴の自家製もつ煮など、お酒と好相性の料理をお楽しみいただけます。
    【居酒屋おおきに】
    →東京都千代田区内神田3-22-10 竹内ビル 1F
    https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13268445/
  • ◇神田西口の十字路に佇む大人の屋台酒場
    【屋台酒場バッテン】 
    →千代田区内神田3-10-3 神田ロイヤルビル 2F
    https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13281718/

    ◇はまぐりの圧倒的存在感!おしゃれなラーメン店
    【ROPPONGI つなぐ】 
    →東京都港区六本木3-11-7 海上ビル 1F
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13286685/

    ◇東京神田の豚汁&丼物店!朝6:00より営業中!
    【丼べえ】 
    →東京都千代田区内神田3-19-10 ソーシアルビル 1F
    https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13290970/
BENEFITS
福利厚生
  • 社会保険各種完備
    勤務時間に応じて相談して下さい!
  • 資格支援制度あり
    働きながらの、関係資格の取得をバックアップします。
  • 引越し手当あり
    働きやすい環境作りを応援します。
  • 社員旅行あり
    アルバイト・社員関係なく希望制で参加できます!
PHOTOS
職場環境
  • 場所柄、お仕事帰りに来て下さるお客様が多いです!情緒漂う空間で、絶品料理と種類豊富なお酒を提供しています!
  • 6店舗では個性豊かな店長の下で、スタッフがわきあいあいと働いています!
    スタッフは休みの日も遊びに行くほど!
  • 新店舗も続々オープン予定!やる気次第で、お店を任していきます!
  • 落ち着きある空間は雰囲気抜群!お店は温かな照明と洗練された内装になっています。
MEMBERS
社員紹介
会社の平均年齢は28歳。
仕事をご自身の成長に繋げたい方や、当社の成長の手助けをしていただける方、ぜひ一緒に働けたら嬉しいです。
  • 九州炭火酒場ばってん
    店長
    谷地中 大佑
    20代の頃に働いていた会社で今の代表と出会いました。
    同い年ということもあり、タイミングが合えば一緒に飲みに行っていた友人でした。
    その縁があり、29歳で代表がお店を出すというタイミングで声を掛けてもらい入社したという経緯です。

    設立してまだ2年という若い会社ですが、4店舗を神田で構えています。
    まだまだ店舗展開を考えているので一緒に働いてくれる仲間を探しています!
    この会社は働く人を大切にしていこうという気概があります。
    飲食店はブラックだとよく言われますが環境を変えていこうと代表もよく口にしています。
    自分達の考えたやり方で、たとえそれが間違っていたとしてもその経験を踏まえて成長していく!
    そんな会社だと当社は思うのでミスを怖がらず、どんどん自分の経験値を増やしていけると思います!
    未経験だろうが経験者だろうが一緒に頑張って行ける人を探しているので一緒に会社を大きくしていきませんか?
    飛び込んで来る方お待ちしてます!
  • 屋台酒場ばってん
    店長
    乳井 尚之
    代表の村山とは上京した頃に働いていた飲食店で出会い、同い年と言うこともあり、すぐ仲良くなりました。
    別の飲食店で働いていましたが、出店の際、声を掛けて頂き、コロナ真っ只中での出店は僕も不安ではありましたが、村山の会社に対する熱意にやられ、働く事を決意しました。

    まだまだ小さい会社ですが、これからどんどん店舗展開していくために、仲間が必要です。
    小さい会社ならではの働き方ができるので、自分の意見が採用されたりこれから大きくなるにつれての基盤を任されたりと、とてもやりがいのある仕事ができます。
    失敗する事もあるかもしれません。
    しかし、ここでたくさん失敗して成功に繋がった時、自分の成長を感じる場面が多々あります。
    チャレンジ精神旺盛な方、やりがいのある仕事に就きたい方、初心者でも大歓迎です!
    僕達も全力でサポートしますので、怖がらずチャレンジしてみましょう!
  • 丼べえ
    店長
    有川 翔太郎
    代表、並びに他の店長たちとは数年前に働いていた会社で出会いました。

    コロナ禍を機に一緒に働かないかと誘ってもらい、現在の立ち位置にいます。

    神田という土地で、競合の多い中、現在3店舗を運営出来てるのは、代表村山を筆頭に社員・アルバイトの皆が協力し、日々働いている結果だと思ってます。

    今年から、外国人の社員採用も積極的に行っており、既に充分な戦力になりうる働き方をしてくれていて、年齢・人種・経験問わず、働きやすい環境は整備されていると切に感じます。

    僕個人で言えば、今年で飲食業に携わって15年目になります。

    僕の経験してきた事を皆さんに伝えれたら幸いですし、
    何より僕自身、皆さんから勉強させていただきたいと思っています。

    今後は神田エリア外での出店計画も進んでおり、更に大きな組織になっていく中で、これまでより多くの仲間が集まると大変嬉しいです。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社アート
事業内容 飲食店の運営
所在地 東京都千代田区内神田3-12-4第一岸ビル1F