江戸時代より花街としての伝統を誇る東京・新橋。
「金田中（かねたなか）」は大正半ばにこの地に創業した料亭です。
政財界人の社交場として名を馳せ、著名な文化人や各界の要人と共に
芸者の「芸」を育て、新橋花柳界を盛り上げてきました。
いまや「日本三大料亭」のひとつとして数えられれるまでになり、
当店に集うのは、経営者・文化人・政治家といった一流のお客様です。
現在は4つの店舗を構えており、これからもより多くのお客様をお迎えするために、
私たちと一緒に伝統を守っていただける方を新たにお迎えすることになりました。
お客様も要人ばかりで、大正時代から続く老舗の名店での接客業務と聞くと、
堅苦しいイメージを持ってしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、
実際は「新人さんなの？頑張ってね」などとフランクに接してくださるお客様が多く、
決して堅すぎることはなく、のびのびとした雰囲気で仕事を進められます。
入社後は、支配人や仲居頭が教育携わり、濃やかにアドバイスをいたします。
しっかりと段階を踏んで教えていきますので、飲食業界未経験の方もご安心ください。
店舗の従業員は約20名で、幅広い年代の従業員が活躍しています。
お客様にくつろいでいただくためにも、従業員全員で協力するのが金田中の風土です。
お客様に心地よい空間で過ごしていただけるよう、一流の空間を演出する大切な仕事です。
私たちと一緒に「プロフェッショナル」な流儀を身に着け、
日本文化の粋を極めた「一流のおもてなし」を提供していきましょう。
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【現在募集の職種：仲居について】
一日一組のお客様を専属で担当し、御宴席の空間を演出する大切なお仕事です。
お出迎えから乾杯、配膳、お見送りまでをおもてなしの心を込めて、務めます。
入社後は先輩の仲居について、しっかりとお仕事を覚えていただきますので、心配には及びません。
業務を覚えるまでに3ヶ月、独り立ちは半年と時間をかけて丁寧に教えますので未経験の方もご安心ください。
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【一緒に働くメンバーの入社理由】
・入社1年目Sさん
仲居頭さんや支配人さんの温かさ、二人の関係性の良さに惹かれて入社しました。入社後ものびのびとした雰囲気のなかで働けています。なじみやすい環境です。
働き始めると「新人さんなの？頑張ってね」などとフランクに接してくださるお客様が多く、良い意味でのギャップを感じられる環境です。
現在「新ばし 金田中」で働く仲居は6名。全員が女性で、20代～50代まで幅広い年齢層の方が活躍しています。
仲居同士での連携も盛んですし、すぐに馴染めると思いますよ。
