アルバイト・パート採用

キッチンスタッフ / 株式会社ラクレット

正社員登用ありマネージャー・管理職採用
ラクレットチーズとスイス料理 チーズバル・スイスワインのお店/通信販売事業/ケータリング事業

仕事内容

ラクレットチーズやチーズ料理、スイス料理やスイスワインのお店です。
お店だけでなく、地域のお祭りにスイス連邦ブースで参加したり、企業様へケータリングを提供もしていますので、一年通して飽きないお仕事です。

【特殊スキル】 
チーズプロフェッショナル協会が主催する「コムラード・オブ・チーズ」の資格が取得できます。(受験費用は会社負担)

【外国文化も学べる】
日本人をはじめ、スイス、フランス、ドイツ、イタリア、メキシコ、リビアなどのスタッフとお仕事をするので自然と語学や文化も学べますよ。

【お客様は】
珍しいスイス料理やチーズ料理を求める女性のお客様が8割です。
定期的に開催しているスイス会やチーズ会などのイベントは、いつも満席御礼
20席の小さなお店ですからね(笑)

[ホール業務]
お客様のご案内、オーダー取り、食事やドリンクの提供
※かっこいいワインサーブの仕方も、丁寧に教えますよ

[シェフ業務]
食材の仕入れ、仕込み、料理作り、メニュー考案
※スイス料理も習得、チーズの知識や技術も身に付きます。

【こだわり】
ラクレットチーズの削ぎ落し方も丁寧に教えますよ
ラクレットは流行りですが、当店ほどの種類を揃えているお店は日本にありません。
それだけ、商品には拘っています。
規模が小さいからこそ、自由度が高くてやりがいのある仕事だと思っています。

【お店以外の仕事】
・年に数回、地域のお祭りに参加して、スイス屋台でラクレットやスイス商品を販売
・ケータリングは、スイス関連企業などに出張してラクレットやスイス料理の提供
・通信販売のスイスワインやスイス商品

東京都文京区湯島(上野近く)で2店舗、個人経営の小さなお店(会社)です。
私たちは、飲食店から日本で一番の「スイス」を目指します。
是非、一緒に働きましょう

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎シニア歓迎副業・WワークOK未経験OK学歴不問
【まずは、お店を見ながらお話ししましょう 】
15:00~17:00でしたら、ゆっくりお話が出来ます。
以外でのご希望の日時の場合は、お気がるにあるにご相談下さい。
【連絡方法】
TELの場合 9:00~23:00(店休日や営業時間によります)
MAILの場合 24時間OK

募集人数・募集背景

★5年ぶりにスタッフ募集★
今回は学生の卒業と外国人staffのワーホリ終了で5名が辞めます。定着率も良くみなさん居心地良く働いてます!

勤務地

駅から徒歩5分以内転勤なし
東京都文京区湯島3-28-16, 湯島天神横ラクレットグリル(最寄駅:千代田線湯島駅 JR御徒町駅 JR上野駅 JR御茶ノ水駅 銀座線上野広小路駅 大江戸線上野御徒町駅)

勤務時間

1日4h以内OK週1日からOK週2~3日からOK短期(1ヶ月以内)土日祝のみOK10時以降に始業16時前までの仕事17時以降に始業
11:00 ~ 2:00
【ホームページ】https://raclette.jp
各店の営業時間
【1号店】湯島ワンズラクレット17:00~23:00
【2号店】湯島天神横ラクレットグリル12:00~15:00/17:00~23:00

給与

時給 1,100円 ~ 1,300円
時給50円~500円
能力給2000円~12000円/月

休日休暇

<1号店>湯島ワンズラクレット
月~土 17:00~2:00
日・祝 定休日

<2号店>湯島天神横ラクレットグリル
木~日12:00~15:00
火~日17:00~23:00
月・祝 定休日

<休日>
年末年始・GW・お盆・SW

福利厚生

交通費支給あり
【ホームページ】https://raclette.jp
コムラード・オブ・チーズ受講費用会社負担
昇給あり
交通費支給
まかない
※休みの希望などお気軽にご相談くださいね
株式会社ラクレット
Raclette Co.,Ltd
私たちと一緒に日本一の「スイス」を目指しませんか?
会社名 株式会社ラクレット
応募する
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
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