店長 / 株式会社アライ

設立30年以上女性管理職登用実績あり試用期間あり急募！内定まで2週間

『ラーメン福　島田橋店』の店舗スタッフ★Wi-Fi付き・水道光熱費込、月5000円で住める寮完備！

仕事内容

地元に限らず遠方からのファンも集める『ラーメン福』。45年間守り続けてきたこだわりのラーメンを提供する仕事です。メンバーと連携して接客と調理をお願いします。

――最初は何もできないのが当たり前。
イチから教えていくので、まずは来店されるお客様に楽しい食事の時間を過ごしていただくためにも、大きな声でのあいさつ、笑顔で対応を心がけていきましょう。

――45年間、ファンに愛され続けてきた一品。
秘伝の配合でじっくり煮込んだスープ、自家製麺、そして山盛りのもやし。背脂醤油ベースの1種類のみで45年間勝負し続けてきたのが『福』のラーメンです。月に何回も来てくれる常連さんが多く、愛されてきました。

――でき立てのラーメンを提供できるカウンターのみの店内。
座席数は約20席。カウンター越しに直接口頭で注文を受け、ラーメンを目の前で作って提供するのが、『福』のスタイルです。美味しそうに食べてくださるお客様の反応を直に感じ取ることができます。

≪具体的な仕事内容≫
◆接客
伝票はありませんので、口頭で聞いた注文を記憶。「ねぎなし」「もやし多め」「麺かため」などのこだわりまでしっかりと確認して、メンバーと注文内容を共有します。

◆調理
注文が入ったら、「麺をゆでる」「丼にスープを注ぐ」「湯を切った麺を入れる」「チャーシューと山盛りのもやしを乗せる」といった工程を2～3名のメンバーと連携して進めます。

◆仕込み
素材を煮込んで旨みを引き出して作るスープ。秘伝の配合を再現するために必要な“コツ”をじっくり教えていきます。

★店舗の拡大を進めている当社。経験を積み、のれん分けをして独立されることを希望であれば、全面的にサポートする考えです。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK
≫≫職種・業種・社会人の未経験者、第二新卒者、歓迎です！
≫≫人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。
★29名中15名が10年選手。長く活躍してくれる方を歓迎しています。

募集人数・募集背景

増員

『ラーメン福』を9店舗運営する当社。提供するラーメンは背脂醤油ベースのラーメン1種類のみというこだわりを45年間貫いています。結果、親子3世代にわたるファンがいるほど、多くの常連さんに愛されてきました。

そんな当社で活躍するのは、半数が10年以上と社歴の長いメンバーばかり。頑張ってくれている店長たちが自分の店を持ち、他の社員が空いたポストに就くことができるように、今後ものれん分けの店舗を増やしていく考えです。また、社員の休日を増やすためにも、組織体制を強化することになりました。創業以来変わらずに提供してきたラーメン福の「味」を末長く守ってくれる仲間を募集します。

勤務地

ラーメン福
愛知県名古屋市天白区元八事2-104（最寄駅：名古屋市営地下鉄鶴舞線「塩釜口駅」より徒歩18分）
愛知県名古屋市（港区、南区、中川区、天白区、守山区）、北名古屋市、知立市にある店舗『ラーメン福』
★転居を伴う転勤なし。
★U・Iターン歓迎です！社員寮あり！
★希望勤務地を考慮して決定します。

◆土古店／名古屋市港区川西通3-9
◆太平通店／名古屋市中川区太平通7-11-2
◆十一屋店／名古屋市港区十一屋町3-25-7
◆内田橋店／名古屋市南区内田橋2-30-1
◆笠寺店／名古屋市南区前浜通3-35
◆島田橋店／名古屋市天白区元八事2-104
◆小幡店／名古屋市守山区大谷町14-5
◆師勝店／北名古屋市鹿田字合田235
◆知立店／知立市鳥居2丁目14-2

アクセス

◆島田橋店／名古屋市営地下鉄鶴舞線「塩釜口駅」より徒歩18分

★マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。

勤務時間

08:00～24:00
実働時間：8時間/日
8:00～17:00、17:00～24:00 （うち1時間休憩）（2交替制）

給与

月給 320,000円～ 680,000円（※想定年収 4,100,000円～ 9,500,000円）
月給32万円以上
★別途、家族手当、職務手当などがあります。
※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。
※上記金額には、一律のみなし残業手当、月23時間分（3万2700円以上）が含まれています。
※超過分は別途支給いたします。

年収例

5,000,000円 / 入社3年目・30歳
7,000,000円 / 入社8年目・チーフ、36歳
9,500,000円 / 入社20年目・店長、50歳

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇

◆週休2日制（毎週火曜＋月1～2回）
※3連休取得も可能です。人員を増やして、更に社員のみんなが働きやすい環境を整えていく予定です！
◆夏季休暇（3日）
◆年末年始休暇（5日）
◆有給休暇
◆慶弔休暇

★夏季休暇や年末年始休暇の期間中はもちろん、毎週火曜日は、お店自体が休業になります。急な呼び出しはありませんので、休日を楽しんでください！
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり寮・社宅・住宅手当あり

◆昇給年1回（5月） ☆毎年昇給しています。今年でいうと、平均で2万5000円上がりました。
◆賞与年2回（7月・12月、昨年度実績：2ヶ月分）
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費支給（上限2万8000円／月）
◆残業手当（みなし残業超過分を全額支給）
◆出張手当
◆家族手当（配偶者：1万円／月、子ども一人につき：5000円／月）
◆役職手当（店長：10万円／月）
◆皆勤手当（1万円／月）
◆職務手当
◆中小企業退職金共済制度
◆財形貯蓄制度
◆車通勤可・駐車場完備
◆制服貸与
◆社員寮あり（月5000円のみの負担で住めます。※Wi-Fi付き・水道光熱費込みです。）
◆賄いあり（寮に住んでいる場合は1日2食、その他は1日1食）
◆深夜手当
◆定期健康診断
◆インフルエンザワクチン補助

※家族手当は、最長3ヶ月の試用期間終了後からの適用となります。

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こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
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創業45年のラーメン屋は、
社員定着率90％。

お客様からも社員からも、長く愛されるお店づくりにこだわっています。

『ラーメン福』株式会社アライ

会社名	株式会社アライ
事業内容	飲食店事業（店舗『ラーメン福』を運営）

会社について詳しく見る

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

『ラーメン福島田橋店』の店舗スタッフ★Wi-Fi付き・水道光熱費込、月5000円で住める寮完備！

店長 / 株式会社アライ

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