有限会社コラソン ポン・ヌフの採用・求人情報

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有限会社コラソン ポン・ヌフ
私たちと一緒に働きませんか？
MESSAGE
わたしたちの想い
美味しいを超える”楽しい”
をお客様に。

技術以上に心を磨く
THE PONTNUFE CAREER
で本気の
プロフェッショナル
を目指す！
1986年にオープンして以来、創業者が目指してきたのは、パリで感じたフレンチレストランを超えるお店を岡山にという想い。「料理が美味しい」「スタッフが良い」「常に進化している」という当たり前の事を真っ直ぐに歩んできた事が今のポンヌフに繋がっています。

お陰様で多くのお客様に支持され、ウェディングがきっかけで人生の大切な節目や夫婦のかけがえのない日常の中にもポンヌフがある事を私たちは誇りに思っています。

だからこそ、お客様への恩返しは、「自分たちを磨き続ける事」にあります。
ポンヌフで働くということは、「飲食店で働く」ではなく「仕事そのもののスキルを高めキャリアを磨く」ことなのです。

”そこまでやるか！”をとことんやり抜く経験はどこでも出来る事ではありません。
でも、そのやりきる！がとんでもなく”楽しい”体験だったらどうでしょう。

ポンヌフで過ごす日々は、人生の大きな体験になります。私たちと一緒にそんな仕事をやってみませんか？
ABOUT
ポンヌフ・ファミリー
”楽しい”をつくるプロフェッショナルは、お客様にも社員にもサプライズが大好き！

「もっとこういう事ができないかな？」「こんなことしたら楽しいかも！」と創造的な仕事が生まれるのは、きっと私たちの中に「私がお客様だったら・・」と置き換えて考える習慣が出来ているからだと思います。

例えば、スタッフさんの誕生日は、みんなでお祝いするんですよ！
目の前の人を幸せにした。そんな想いがみんなの心にいつもあるんだと思います。

仕事が楽しい！そう思えるのも、お客様の笑顔と働く仲間の力だと思います。

ポンヌフ マネージャー 小野
  • パティシエのスペシャルなサプライズデザートはこだわっちゃいます！
  • スタッフさんの誕生日にはみんなでお祝いケーキをサプライズプレゼント！
MORE INFO
体験価値で成長
”経験に投資をしてほしい”

チームと個人、つまり人財を最も大切に考えているからこそ、お店も成長する。

ポンヌフのチームビルディングは特別な体験がある
人が学びたいと思う時、その先には成長が必ずあると思います。
ポンヌフでは、お客様のために自分のスキルアップが必要と感じた時に、料理研修や接客研修として、他のお店に顧客体験するための費用を福利厚生としてスタッフさんに支給しています。

また、チームの成長のために、例えばこの1年だと「ラフティング」に出かけたり、「大山スノーリゾート」に出かけたり、海外に研修に出かけたりと、四半期ごとに研修旅行にも行っています。
BENEFITS
福利厚生について
ポンヌフでは、研修旅行の実施や、個人での研修もサポートしています。
  • まかないあり
    ポンヌフではまかない料理を提供しています
  • 住宅手当（一部）
    住宅手当ては、当社規定に基づき最大２万円まで支給します
  • 婚礼手当
    婚礼がある日は特別手当として＠3000円を支給します
  • 研修旅行
    会社・個人共に旅費全額を会社で負担します
MORE INFO
募集職種について
キッチンスタッフを募集しています。
1986年創業のフレンチレストランです。
通常レストラン営業と、週末は館内にあるガーデンチャペルで結婚式もしています。
女性も多く、高校生や大学生、主婦の方々など、総勢２４名が活躍して居ます。
私たちと一緒に働きませんか？
ABOUT
キッチンについて
今回求人募集している「キッチン」のお仕事についてお話します。

キッチンとは、フレンチの料理をつくるシェフのことです。
シェフは、下ごしらえ担当、盛付担当、メイン担当など分業されておりチームで１つのコースや料理を作り上げていきます。


私経験ないんだけど・・という方もご安心ください。未経験でも採用実績あり、活躍しているスタッフさんがいます。大切なことは、ミッションや使命を楽しんで乗り越えられる気持ちです。
ABOUT
お店について
岡山市街と倉敷市街のちょうど中間に位置する場所にあるフレンチレストランです。
倉敷市郊外のお洒落な建物。赤い看板とフランス国旗が目印です。 
最大40台の駐車場を完備し、落ち着いた雰囲気のメインダイニングと、最大100名収容の結婚披露宴会場を併設しています。 2011年に新設したチャペルは、白を基調に木のぬくもりを感じる、シンプルながらも厳かなお式にぴったりな空間です。手入れの行き届いた庭園を臨む落ち着いた店内で、日常を忘れ、ゆったりと流れる時間をお楽しみいただいています。
  • オーナーがパリで感動したレストランを再現した趣あるレストランの外観
  • やさしい陽の光と清潔感あふれるウェディングパーティー会場
PHOTOS
店舗ギャラリー
BUSINESS
事業内容
ポンヌフは、「ウェディング」「レストラン」が主たる事業です。
  • レストラン
    重厚な柱や梁、レンガ造りの暖炉。 気構えなく、気軽に、でもきちんとお食事を楽しんでいただきたい。 
    そんなオーナーの想いがこもったレストランです。
  • PARTY&BBQ
    ポン・ヌフに隣接する半円型のユニークな建物。 
    オープンテラスの先に広がる芝生のガーデンは、開放感と緑の風を感じさせてくれます。 
    カジュアルだけど、どこかエレガントな、大人のパーティやバーベキューにおすすめです。
  • レストラン
    Wedding
    白を基調としたチャペル、披露宴会場は「ガーデンポンヌフ」「レストランポンヌフ」の2つの会場、自慢の解放感あふれるガーデンなどがございます。
COMPANY
会社情報
会社名 有限会社コラソン ポン・ヌフ
事業内容 ポンヌフ「ウェディング」「レストラン」が主たる事業です。

岡山市街と倉敷市街のちょうど中間に位置する場所にあるフレンチレストランです。

倉敷市郊外のお洒落な建物。赤い看板とフランス国旗が目印です。 
最大40台の駐車場を完備し、落ち着いた雰囲気のメインダイニングと、最大100名収容の結婚披露宴会場を併設しています。 2011年に新設したチャペルは、白を基調に木のぬくもりを感じる、シンプルながらも厳かなお式にぴったりな空間です。手入れの行き届いた庭園を臨む落ち着いた店内で、日常を忘れ、ゆったりと流れる時間をお楽しみいただいています。
企業
WEBサイト		 https://pontneuf.jp/restaurant/
所在地 岡山県岡山県倉敷市上東５１６－７
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