ぽんぽこ本°舗(ぽんぽこぽんぽ)の採用・求人情報

このお店のそもそもをちょっと聞いてください


僕が小学生の頃住んでいた多摩区の菅(すげ)というところです。
近所に小さなお好み焼き屋さんがあって
よく３歳上のお姉ちゃんと、その仲良しの友達の3人で行っていたんですよ。
お姉ちゃんからすれば、僕なんて邪魔
「なんでついてくるんだよ」的な…
だから、
自分のお好み焼きは自分で焼くのが当たり前
でも、実際はなんだかんだ面倒身が良くて
失敗すれば、けなされ
上手にできれば、一緒に喜んでくれました。

しまいに、
自分で焼かないと気が済まない子
になっちゃいました。 

そんなこともあって、
自分で焼く楽しさを子供のころから知っちゃった僕は
高津高校在学中の2年生の時には
「俺、お好み焼き屋になる」って決めてたんですよ。

高校卒業と同時に
お好み焼きチェーンの“千房(ちぼう)”に入社
ちなみに、当時通っていた高津高校は7割進学だったので、学校にくる求人自体が少なく、
まして、飲食系の求人はほとんどなかったんです。
仕方ないから、職安に行って自分で職探し～。

「だったら、そんな高校に行かなきゃいいじゃん」って
言わないでくださいね。高校選びの理由は、好きだった女の子がその高校に行くとかそういうので、中学生の頃は将来の事なんて全然考えてなかったんです。(笑)


そして今…

で、何が言いたいかというと…

それは
“自分で焼いて食べる楽しさをもっと知ってほしい”
“美味しいものを鉄板を囲んで食べることで、もっと仲良しになってほしい”

だから、誰でも簡単にふわっと焼けちゃうお好み焼きを開発したし、
初めてでも焼きやすい具と汁が別々のもんじゃを作ったんです。
鉄板も火加減がラクな電気式で、
焦げ付きにくい黒皮仕上げです。

テーブルの鉄板じゃない部分も広めにして
椅子も柔らかくて、席と席の間もゆったり。

全部、僕の思い出から始まってます。

だから、この想いをお客さんに伝えることを
あなたにも手伝っていただきたいのです。

そして、あなたに僕以上の楽しい体験と思い出を作ってもらえたらと思っています。