炭火焼ホルモンかなめの採用・求人情報-engage

ABOUT

～ホルモンが自慢～

東横線・学芸大学駅から徒歩1分。
大人気路線の駅チカという
好ロケーションのホルモン焼き店です。

有名ホルモン店で修行した店長が
こだわった鮮度抜群のホルモンを、
お客様が七輪で焼いていただくスタイル。

店内の内装は、ホルモン焼きという業態の概念を覆す、
海外にもありそうなオシャレなインテリアです。

こじんまりした造りなのでお客様との距離も近く、
仕事の醍醐味、やりがいを
楽しみながら存分に感じられる職場です。

近隣のお客様がついつい足を運びたくなるような、
地域密着型のお店作りをしていきます！

あなたも一緒に地域NO1のお店を作りませんか？

カウンターキッチンです。
お肉を切りながらトークに花も咲かせましょう♪
地元住民の方々に贔屓にしていただけるようなサービスを心がけています。

PHOTOS

芸術的なカット

見た目を重視して分厚く出せば固くなる。
うすすぎると貧相になる。

その絶妙なさじ加減と随所に施されている仕込み包丁の技術が
お客様の満足度をより一層高めています。

牛タンは噛みごたえと端切れの良さを追求したこだわりのカットで提供します。
仕込み包丁で美味しさを倍増させています。
ボリュームと食べやすさ、見た目のインパクトなどを計算した盛り付けとカットを施します。
最高の食材を最高の仕込みで提供。
焼肉屋は包丁使いが命です。

ABOUT

スタッフ＝家族

「かなめ」はスタッフを大切にします。
従業員一人一人が、お店をやめた後も
食べに来たくなるような、
いつでも帰ってこられる場所となれるよう
日々労働環境は改善してます。

花見などイベントごとにはスタッフやその家族も集まります☆
日々の業務の中でも絆が生まれます！
繁忙期を乗り切った後の達成感はなんとも代えがたいものがあります！

MEMBERS

元気なキッチンスタッフ
賑やかなホールスタッフ
お客様と一緒に笑顔が絶えないお店です
英語がペラペラの店長

COMPANY

会社情報

会社名	炭火焼ホルモンかなめ
事業内容	飲食店の運用
企業 WEBサイト	https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13207795/
所在地	東京都目黒区鷹番3-33-16宮澤ビル1F