パティシエ / パティスリーフェス（patisserie face）

試用期間あり

パティシエ（経験1年～OK）◆週休二日制／交通費支給あり／社保完備

仕事内容

当社では、某有名ホテルで修行した一流パティシエが腕を振るう『パティスリーフェス（patisserie face）』を運営しています。2020年のオープン以来、季節の果物や素材にこだわったケーキが好評をいただいており、沢山のお客様が足を運んでくださっています。今回はパティシエを募集します。興味を持っていただけましたらぜひご応募ください！

＜業務内容＞
■商品の企画・製造
季節商品やオリジナル商品などを考案し製造します。アルバイトとの作業分担や、繁忙期に向けたスケジュール計画などもお願いします。
■店舗の運営業務
開店前に賞味期限が短いケーキ類の仕上げをします。また、店頭での販売業務や問い合わせ対応もお任せします。お客様から見て清潔感のある服装や身だしなみに注意し、丁寧なコミュニケーションを心がけてください。

＜1日の流れ例＞
9時～／出勤、当日販売するケーキの仕上げ、清掃など
10時～／開店、店頭での接客、商品の売れ行きに応じて追加製造
※店舗の営業時間内に、他の従業員と交代で休憩を取ります。
20時～／閉店、翌日に販売する洋菓子の仕込み、道具の洗浄や片付け、清掃など
21時／退勤

＜仕事のポイント＞
◎お客様の声が直接聞ける！
店頭での接客販売にも対応しますので、お客様に自分で製造した洋菓子を褒めていただいたり、リピーターになっていただいたりすることもあります。自分の仕事にやりがいを感じる機会が多い店舗です。さらに、「こんなケーキも販売してほしい」といった要望を聞いて、新しい商品を開発できるかもしれません。

＜一緒に働く仲間について＞
現在はパティシエ2名とアルバイト2名の少人数で運営しており、アットホームな雰囲気です。高い技術のあるシェフパティシエがしっかりフォローしますので、働きながらスキルを磨けます。

応募資格・条件

学歴不問

学歴不問 / 経験者のみ募集
■1年以上の洋菓子製造経験をお持ちの方

勤務地

駅から徒歩5分以内

パティスリーフェス（patisserie face）南堀江本店
大阪府大阪市西区南堀江4-31-22（最寄駅：大阪メトロ長堀鶴見緑地線「ドーム前千代崎駅」）

アクセス

大阪メトロ長堀鶴見緑地線「ドーム前千代崎駅」徒歩5分

勤務時間

シフト制
9：00～21：00までの間のシフト制
■シフト例
・9：00～21：00（実働8時間／休憩4時間）
・9：00～20：00（実働8時間／休憩3時間）

給与

月給 220,000円～（※想定年収 2,940,000円～）
※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の待遇に違いはありません。
※経験年数に応じて下記のような給与体系を設定しています。試用期間中にシェフパティシエが基準を満たしているか判断し決定します。
・1～3年相当：22万円～
・3～5年相当：23万円～
・6年以上相当：個別に経験やスキルを考慮して優遇