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新卒採用(正社員)

調理スタッフ(見習い) / 株式会社大阪コロナホテル

仕事内容
20~30代の若手スタッフでホテル運営をしている当ホテル。
調理部は現在、様々なホテルやレストランで経験を積んできたメンバーで構成されていますが、流行や若手目線でのメニュー開発や提供を今後進めていくにあたり、調理部にも新卒スタッフを受け入れることにいたしました。

大阪コロナホテルの特色は、お客さまの立場に立った温かみのあるサービス提供。
それは、同業の間でも評判になるほど!
ですが実は、ホテル運営スタッフのほとんどは入社時点で「今までバイト経験しかない」などの未経験者でした。
当ホテルはどの部署でも、入社時に経験値は一切求めていません。求めているのは「成長したい」という、あなたの意欲です!
調理スタッフにおいても、充実した研修制度と丁寧なサポートで、“スキル”をムリなく身につけられる環境です♪

【 仕事内容 】
・仕込み
・調理補助
・洗い場
など調理スタッフとして必要なスキルを一から教えていきます!

【身につくスキル】
●包丁技術(肉や魚のさばき方など) ●寿司技術 ●盛り付け技術 ●肉の知識 ●魚の知識
●野菜の知識 ●メニュー開発 ●仕入れ・食材の目利き ●仕入れ業者との交渉や原価計算の初歩
応募資格
不問
※調理学校出身でなくても、ヤル気があればOKです。
募集背景
現在、当ホテルは新大阪エリアで口コミ第1位の「朝食ビュッフェ」などの大変光栄な評価をいただいております。
しかしココにとどまるつもりは全くありません!
目指すはその先の、朝食は大阪NO.1、宴会はこれから新大阪NO.1を目指していきます!
また、店舗拡大の計画もありますので、どんどんと新しいポジションやフィールドを会社は提供していきます。
ホテルなのに自由度が高く、チャレンジできる環境です。
枠にとらわれない、未経験者だからこその提案も大歓迎です!
勤務地
大阪コロナホテル/大阪府大阪市東淀川区西淡路1-3-21
※転勤はありません。U・Iターン歓迎します。
アクセス
JR線「新大阪駅」東口より徒歩2分
勤務時間
5:30~22:00のうち実働8時間(休憩1時間)
給与
月給20万円~
年収例
料理長クラス    500万~
調理スタッフクラス 350万~420万程度
調理見習い     280万~350万程度
休日休暇
◆月8~10日(シフト制)
※シーズンオフには3連休も取得可能!
◆慶弔休暇
◆育児休暇
◆有給休暇
【年間休日】105日福利厚生
福利厚生
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(10月、4月)※業績による
◆インセンティブ(全社・部門・個人成績に応じて月ごとに支給)
◆各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◆交通費(月額上限3万円)
◆深夜手当
◆役職手当
◆資格取得制度(対象資格に関して受験料の負担、合格時に祝い金を支給)
◆制服貸与
◆家族割引(家族、友人の宿泊・飲食割引)
◆インセンティブ旅行(業績による ※H27年H28年度は2泊3日の海外旅行でした)
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