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中途採用(正社員)

調理スタッフ(経験者) / 株式会社大阪コロナホテル

仕事内容
創業50年の老舗ホテルですが、経営刷新し全館リノベーション!
ビジネス研修・出張から家族旅行、修学旅行、カップルでのご利用、お一人様でのご利用まで幅広いシーンで幅広い世代の方から支持いただいております◎
今後、研修や会議室利用のお客様向けの料理をパワーアップさせるべく、一緒に働くメンバーを募集しております。

【 仕事内容 】
・宴会、パーティー料理の調理
・研修や会議中に食べる昼食や夕食の調理
・メニュー開発
・仕込み
・仕入れ
など調理スタッフとしてキッチン作業全般をお任せします!

●働きやすい職場です!
スタッフの皆さんが働きやすい職場環境作りに力を入れています。
月8~10日休み(年間休日105日)でプライベート時間もしっかりと確保できますし、昇給・賞与・社保完備など待遇面も充実しています。安心して働ける環境です◎

●スキルアップできます!
昼食のお弁当や、夕食、会席、宴会パーティー料理と、当ホテルでは多種の調理技術を身につけることが出来ます!

経験者採用では、能力・意欲に合わせてお仕事をどんどんお任せしていきます!
例えば、メニューの作成(年に4回は大きなメニュー改定があります)や各種企画、HP用の写真撮り(プロによる撮影)など、お任せする範囲は多岐に渡ります。
興味があれば、原価計算や仕入先との交渉、経営に関する各種数値管理もお任せしていきます。
資格支援制度もあるので、着実なスキルアップができる環境ですよ♪

【 最後に・・・ 】
「コロナホテルならこれを食べるべき。」
「これを食べたいからここで宴会をする。」
というような名物メニューや
「シーズンやメニューが変わったらまたココで宴会をしよう。」
とお客様に思って頂き、リピーターが続出するようなパワフルな調理部を一緒にやっていきましょう!
ご応募お待ちしています!
応募資格
調理経験必須

【 こんな方に来てほしい 】
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方
◎前向きで自発的に行動できる方
◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
募集背景
◇ 今後『大阪コロナホテル』が目指すこと ◇
現在、当ホテルは新大阪エリアで口コミ第1位の「朝食ビュッフェ」などの大変光栄な評価をいただいております。
しかしココにとどまるつもりは全くありません!
目指すはその先の、朝食は大阪NO.1、宴会はあなたと共に新大阪NO.1を目指していきます!
また、店舗拡大の計画もありますので、どんどんと新しいポジションやフィールドを会社は提供していきます。
勤務地
大阪コロナホテル/大阪府大阪市東淀川区西淡路1-3-21
※転勤はありません。U・Iターン歓迎します。
アクセス
JR線「新大阪駅」東口より徒歩2分
勤務時間
6:00~22:00のうち実働8時間(休憩1時間)
※現在の募集は、主に昼食のお弁当や宴会料理の調理を中心とした求人のため
朝の勤務より、昼~夜勤務が中心となる予定です。
給与
月給25万円~30万円
※前職等を考慮して面接時に決定します。
年収例
料理長クラス 500万~
調理スタッフクラス 350万~420万程度
調理見習い 280万~350万程度
休日休暇
◆月8~10日(シフト制)
※シーズンオフには3連休も取得可能!
◆慶弔休暇
◆育児休暇
◆有給休暇
【年間休日】105日
福利厚生
◆昇給年1回(4月)
◆賞与年2回(10月、4月)※業績による
◆インセンティブ(全社・部門・個人成績に応じて月ごとに支給)
◆各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◆交通費(月額上限3万円)
◆深夜手当
◆役職手当
◆資格取得制度(対象資格に関して受験料の負担、合格時に祝い金を支給)
◆制服貸与
◆家族割引(家族、友人の宿泊・飲食割引)
◆インセンティブ旅行(業績による ※H27年H28年度は2泊3日の海外旅行でした)
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