有限会社おか泉の採用・求人情報-engage

ABOUT

私たちについて

すべてがおいしいことから生まれる喜びと感動をモットーに

讃岐うどん真髄を究めようという熱意とお客様に最高の麵を提供しようという使命感に燃えて日々チャレンジしています。
讃岐うどんを全国に広める企業です。あなたの努力が即結果となってあらわれます。
県内外から毎日たくさんのお客様に来店して頂き、「美味しかった。」と笑顔と感動を頂けるやりがいのあるお仕事です。

BUSINESS

事業内容

本格手打うどんへのこだわり
足踏みをして鍛え育てた生地を丁寧に手打ちをして仕上げ出来たてののど越しと弾力のある手打ちうどんを提供しています。
私たちのこだわりとは「一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか。」という点につきます。

製麺

まごころと情熱を添えた麵を製麺し、お客様に届けています。
キッチン（天ぷら）

おか泉の天ぷらは単なるオプションではなく、単品でお食べいただいても恥ずかしくないクオリティを目指しています。エビ天には厳選した大エビを、揚げ油はオレイン酸たっぷりの健康油を使用。また油の鮮度と温度を保つため、天ぷら鍋に少しずつ油を補充する機械も導入しています。
ホール

注文を伺い、商品の提供を笑顔で行っております。

MEMBERS

メンバー紹介

キッチンスタッフ

入社８年目26歳、キッチンスタッフ

「食べるのが好き」というシンプルな理由で飲食業に興味を持っていました。
岡山にいたこともあり、香川のうどん店へも足を運ん出いた時に出会ったのが『おか泉』です。

いつも行列が出来ていて、うどんを打つ姿もかっこいい。
そういった憧れが応募したきっかけです。

入社して間もない頃は、天ぷら調理や盛り付け、接客からスタートしましたが、
今では、うどんの手打ちも任せてもらえるようになりました。

検討中の皆様へ
「日々の仕事は忙しいです。しかし、目標さえを見失わなければ、充実感を得られるお仕事です。」
ホールスタッフ

入社１０年以上、ホールスタッフ

香川県で育った私は小さい頃からうどんが大好きで、うどんに関わる仕事に興味がありました。
そして多くの人にうどんのおいしさを伝えたい気持ちがありました。

子どもが小学校に入って少し時間ができたころ、子育ての空き時間に働けるおか泉の求人を見つけました。
うどん好きの私は入社前から「おか泉」の名前を知っており、人気店に思い切って応募したのを覚えています。
今では子どもも高校、大学となったので、土日も出勤してうどんを提供しています。
県内外のお客様に「美味しかった」と言っていただき、やりがいを感じています。

MORE INFO

会社行事

皆さんが仲良く働くために研修を兼ねた旅行を実施しています。

徳島県祖谷のかずら橋
徳島県祖谷のかずら橋
高松市栗林公園
兵庫県姫路城
兵庫県日本海カニツアー
瀬戸内芸術祭フェリー内
京都府金閣寺
京都府大原三千院

MORE INFO

おか泉丸亀工場

おか泉丸亀工場・セルフうどんおかだ

おか泉本格手打ちうどんのノウハウはそのままに自信の麺を味わって頂くべく、オープンしました。製麺工場敷地ないに工場製造直売の出来たて生麺が食べられるセルフスタイルのお店があります。

COMPANY

会社情報

会社名	有限会社おか泉
事業内容	本格手打うどん専門店
企業 WEBサイト	http://okasen.com
所在地	香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10