Q. これまでの経歴を教えてください。
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調理師免許を取得後、飲食店で8年間勤務。
昼夜問わず働く中で料理長も経験しました。
懐石料理が中心のお店だったのでお客様との接点は少ない職場でしたが、調理技術を磨く日々でした。


Q. 転職をするきっかけは何でしたか？
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コロナ禍で売上が激減し、給与もカット。
飲食業界の将来に不安を感じ、「人の食にもっと寄り添える仕事をしたい」と思うようになりました。
将来性や安定性を重視して転職を決意しましたね。


Q. 入社を決めた理由は何ですか？
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買い物でよく利用していたオーケーには、お客様が常に多く、安定した経営をしている印象があって。
さらに面接時に聞いた「早期キャリアアップ制度」に惹かれ、挑戦を決めました。
実際にチーフへ昇格できたので、転職して良かったなと思います。


Q. 現在の仕事内容とやりがいを教えてください。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
総菜寿司部門のチーフとして勤務し、売場作りやスタッフの管理、発注・予算管理などを担当。
現在はチーフ兼トレーナーとして他店舗の指導にも関わっています。
飲食店の時は「予約に対して頼まれたものを提供する」というスタンスでしたが、今は「お客様のニーズを予想し、良い商品を発信する」というスタンス。
その違いが面白いです。


Q. 会社の雰囲気・働く環境について。
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残業が発生しても手当がしっかり支給されるので、安心して働けます。
そもそも前職と比べれば、圧倒的に残業は少ないですね。
また本社との距離が近く、店舗から意見やアイデアを発信しやすいところも魅力です。


Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
他業種からでも挑戦できる環境があり、努力次第でチーフやトレーナーへの昇格も可能です。
私自身、チーフになれたのは、まわりの人の支えのおかげ。
これからも新規出店が続くので、活躍のチャンスもどんどん広がっています！

Q. これまでの経歴を教えてください。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
製菓の専門学校を卒業後、個人の洋菓子店で約3年間勤務。
学生時代のアルバイトも飲食系が中心で、接客や調理などに携わってきました。


Q. 転職をするきっかけは何でしたか？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
コロナ禍でお客様が減り、業務が激減。
目標にしていた先輩も次々と辞めていき、将来に不安を感じるように。
もっと人に必要とされる職場で働きたいと考え、転職を決意しました。


Q. 入社を決めた理由は何ですか？
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家の近くのオーケーを利用していて、ベーカリー部門の活気ある売場に惹かれました。
商品も豊富でピザまであり、「ここで働きたい」と思ったのがきっかけです。
中途でも早期に責任あるポジションを任せてもらえると知り、チャレンジしたい気持ちが強まりました。


Q. 現在の仕事内容とやりがいを教えてください。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
パン作りはもちろん、売上計画、教育なども担当しています。
ベーカリーは商品数が多く、客層や季節によって人気も変わるため、工夫しながら提供する面白さがありますね。
例えば以前働いていた店舗は子連れが多く、「甘い系」の商品の売れ行きが良くて。
でも今の店舗はお客様の平均年齢が高いこともあり、「しょっぱい系」に力を入れています。
チーフとして本社とのやり取りや他部門との連携も行い、売場づくり全体に関われることがやりがいです。


Q. 会社の雰囲気・働く環境について。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
新人を育てようという意識が根付いていて、業務もすぐに教えてくれる文化があります。
センター長や店長も一緒に業務を進めてくれるし、雑談からアイデアが生まれることも。
残業が当たり前にならないよう、メリハリある働き方を意識できる点もありがたいです。


Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
最初は「いろんなことを覚えたいな」くらいの気持ちで入社しましたが、色々挑戦させてもらううちに目標が増えました！
将来の選択肢を広げたい人にはぴったりです。
スーパーは生活に欠かせない場所。
だからこそ、ベーカリーの存在価値を自分の手で高められることに、やりがいを感じられると思います！

Q. これまでの経歴を教えてください。
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約20年間アミューズメント施設に勤務し、一般社員から店長へキャリアアップ。
その後、外資系の保険会社で営業職を経験しましたが、自分に合わず短期で転職。
接客・マネジメントの経験を軸に、新たな業界へ挑戦しました。


Q. 転職をするきっかけは何でしたか？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
アミューズメント業界は閉店も多く、先が不安だったことが転職のきっかけでした。
妻と子どもがいるので、将来を見据えて長く安定して働ける環境を探していて。
45歳の自分が65歳まで働くと考えたとき、安心できる転職先としてオーケーを選びました。


Q. 入社を決めた理由は何ですか？
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未経験でもこれまでの経験をしっかり評価してくれたこと。
あとは面接官の方がとても優しく接してくれて、安心できたことが決め手でした。
他社と比べても企業としてのイメージがとても良く、「ここでなら頑張れそう」と自然に思えましたね。


Q. 現在の仕事内容とやりがいを教えてください。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
店舗での各部門マネジメントやスタッフ指導、お客様対応、採用面接など幅広く担当。
特に人と関わる仕事が多く、アミューズメント時代の接客スキルを活かせる場面が多々あります。
最近では新店立ち上げ時の面接官や、関西初出店のサポートも経験。
会社の成長と共に自分も大きくなれている実感があります。


Q. 会社の雰囲気・働く環境について。
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職場はとても温かく、親切な方ばかり。
わからないことも親身になって教えてもらえるので、未経験でも安心してスタートできます。
研修を終えて店舗を異動するときも、みんなが「頑張ってね」と声をかけてくれて、本当にあたたかい職場だなと感じました。


Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
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包丁も握れなかった自分でも、水産や精肉部門を管轄できるようになりました。
研修制度が整っており、マネジメントや商品知識も一から学べます。
意欲があれば、早期キャリアアップ研修にも参加可能。
未経験でも一歩踏み出せる環境が整っていますので、ぜひ一緒に働きましょう！