中途採用(正社員)

調理師、シェフ、パティシエ / 株式会社ホテルニューアカオ

設立30年以上試用期間あり急募!内定まで2週間
調理師、シェフ、パティシエ

仕事内容

熱海の総合リゾート施設<アカオリゾート公国>の山の手に位置するホテル・ロイヤルウイング。
そのホテルにある扇状に海に面したガラス張りのフレンチレストラン “ボヌール” があなたの仕事場です。
この度、”ボヌール“の監修者としてテレビ番組「料理の鉄人」でフレンチ界の巨匠に勝利し、一躍有名となったフィリップバットン氏が就任しました。手始めに新メニューの開発に取り組み、今後は店舗コンセプトやサービスの見直しにもアドバイスをいただきます。
 “ボヌール”の当面の目標は、伊豆で一番のフレンチレストランになること。今回のご案内は、そのプロジェクト発足にあたって、新メンバ―の募集となります。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎
高校卒以上 / 経験者のみ募集
・フレンチレストランで経験を積まれてきた料理人の方、または、ホテルでの調理経験のある方。  
・フレンチの料理人として新たなスキルを身に着けることで料理人として成長したい方。 
・ホテルの調理人としてさらなるキャリアアップを目指している方。
・将来的に自分のフレンチレストランを持つ事も視野に入れ、安定した環境で料理人修行に打ち込みたい方。

勤務地

転勤なし
ホテルニューアカオ
静岡県熱海市熱海1993-250(最寄駅:JR熱海駅)

アクセス

JR熱海駅より無料送迎バスにて10分

勤務時間

シフト制

給与

年収 2,500,000円 ~ 4,500,000円

休日休暇

休日数:年間105日

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当てあり寮・社宅・住宅手当あり
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 資格取得支援・手当てあり
◇ 育児支援あり
◇ 交通費支給あり(当社規定による)
◇ 寮・住宅手当あり
Careers at
株式会社ホテルニューアカオ
私たちと一緒に働きませんか?
会社名 株式会社ホテルニューアカオ
事業
内容
【ホテル事業】
エンターテイメントとリラクゼーションがコンセプトの趣の異なる2つのオフィシャルホテルの運営。
■クラシックエンターテイメント『ホテルニューアカオ』
50年間脈々と受け継がれるエンターテイメントの精神。
旅館の寛ぎとホテルのホスピタリティを融合したホテル。
※250室1,000名収容
■大人のためのエレガントホテル『ロイヤルウイング』
正統派を追及したラグジュアリーステイ。
エレガントに非日常を愉しむ、大人の為の熱海屈指のリゾートホテル。
※100室270名収容

【リゾート事業】
自然に囲まれてリフレッシュ「もう一つの熱海」という価値を提供。
海と山に囲まれた大自然と共生する20万坪のリゾートエリアの運営。
■アカオハーブ&ローズガーデン
バラとハーブに囲まれた個性あふれる12のガーデンが点在する20万坪の自然公園。
■アカオビーチリゾート
約1kmの海岸線にプールやレストランを兼ね備えたビーチリゾート。
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