ホテルスチュワード / 株式会社ニューセントラルサービス

設立30年以上試用期間あり

食器の管理・洗浄スタッフ【正社員】

仕事内容

あなたにお願いするお仕事は、ホテルから委託された【スチュワード業務】です。

ホテルには膨大な量の食器類や器材があります。その食器を洗浄・管理し、キレイに磨き上げてお客様に提供するのがスチュワードのお仕事です。
一般的にはなじみが薄いかもしれませんが、食の衛生や安全を管理する役割もある、責任の大きな職業です。

～スチュワードの主なお仕事～

■食器の洗浄
食器の洗浄はスチュワードの要とも言える重要な業務です。ホテルで扱う器材はただ洗うだけで良いというものではありません。その器材の材質にあった洗浄方法、効率的な洗浄方法が求められます。

■食器の点検・手入れ
破損や色褪せなどがないか、定期的に器材を点検し、適切な管理方法が求められます。

■食器の選定・磨き上げ
コース料理やパーティーの料理に合う食器を選び、人数に合わせ数量を準備します。料理ごとに適切な器材を準備するため、普段から器材の把握が必要となります。

■衛生管理
キッチンの衛生状態を守ることもスチュワードの役割です。いくら食器をキレイにしても、保管場所が不潔だったり、スタッフに体調不良者が出たりすると、料理を安全に提供できなくなります。
定期的にセクションを巡回し、清潔で安全な収納、スタッフの体調管理を気にかける必要があります。スチュワードとは、ホテルの衛生・安全を縁の下で守っている職種です。

以上のように、スチュワード業務とは多岐にわたるお仕事です。
一度その知識を身に着ければ長くこの業界で活躍することができます。
なじみの薄い職種だから9割の方が未経験スタートとなります。
万全な研修と頼れる先輩とともに、専門知識を少しずつ増やして行きましょう。
新しいことに挑戦し長く活躍したいと言う方にはピッタリなお仕事です。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎シニア歓迎未経験OK

高校卒以上 / 未経験OK
未経験大歓迎！イチからの専門知識を学びたいという方はぜひご応募ください。

募集人数・募集背景

増員

業務拡大につき追加募集
2024年の春、新規契約先ホテルがあります。

勤務地

東京都新宿区西新宿3-7-1-2（最寄駅：新宿）
他、東京都内,千葉,小田原の各ホテル
※勤務地は希望・通勤距離等を考慮します

勤務時間

シフト制
・7：00～23：00の間でシフト制
※シフト例
（早番）07：00～16：00
（中番）12：00～21：00
（遅番）14：00～23：00
※週単位、月単位でシフトを変動する場合もあります。
※ホテルの稼働状況により、多少の残業があります。
（月平均10時間程度）

給与

月給 220,000円～ 250,000円（※想定年収 2,700,000円～）
各種手当+賞与年2回※経験能力年齢考慮し決定
交通費一部支給(上限30,000円/月) 昇給あり賞与あり(年2回)
皆勤手当(月5000円支給) 残業夜勤手当退職金制度あり(勤続3年以上)
試用期間あり(3ヶ月/条件変更なし)

休日休暇

年間休日120日以上

週休2日制(月8~9日休み/シフトによる)冬期休暇有給休暇育児休暇取得実績有
◇平日休みあり

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金交通費支給あり資格取得支援・手当あり

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 資格取得支援・手当あり

写真

一流ホテルが勤務地となります。
多数のスタッフと食洗機を使って大量に洗う必要があります。
器材を管理するのも大事なお仕事です。

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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株式会社ニューセントラル
サービス

【清潔・安全・快適】を作るスペシャリスト
そんな私たちと一緒に働きませんか？

会社名	株式会社ニューセントラルサービス
事業内容	総合ビルメンテナンス業１）ビルメンテナンス２）ハウスキーピング３）スチュワード４）パブリック清掃５）厨房清掃

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

食器の管理・洗浄スタッフ【正社員】

ホテルスチュワード / 株式会社ニューセントラルサービス

応募定員あり
定員になり次第掲載終了

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