中途採用(正社員)

レストランマネージャー / 株式会社奈良井まちやど

ベンチャー企業試用期間あり英語・外国語を使う仕事マネージャー・管理職採用急募!内定まで2週間
【幹部採用】奈良井宿の歴史を「継ぐ」ホテルBYAKU Narai レストランマネージャー

仕事内容

江戸時代に栄えた宿場町、重要伝統的建造物群保存地区である奈良井宿(長野県塩尻市)。
2021年8月にOPENした宿を中心とした小規模複合施設内のレストラン部門の責任者を募集します。

管理監督責任者として経営者とともにリーダーとして新ブランドを推進して下さる人材を求めています。
お客様へのサービスをはじめ、スタッフ教育・マネジメントを行っていただきます。

2022年「アジアのベストレストラン50」第1位に輝いた「傳(でん)」のシェフ長谷川在佑監修のプレミアムレストランとして、
木曽地域の食材・文化の要素を集めた「新しい食体験」をテーマにお客様へ一流のお料理を提供していきます。
高いサービスレベルが必要とされるため、マネジメントのみならずサービスにおいても知見がある方を求めています。

応募資格・条件

学歴不問
学歴不問 / 経験者のみ募集
【必須(MUST)】
・ホテルレストラン・飲食業界・ブライダル業界でのマネジメント経験がある方。

マネジメント経験>
シフト管理・勤怠管理・スタッフ教育・人事評価

【歓迎(WANT)】
・お客様に心から喜んでいただける丁寧なサービスをしたいとお考えの方
・自分から課題を発見し、積極的に解決まで進んで行動できる方
・地域の方と積極的にコミュニケーションが取れる方
・学ぶ意欲の高い方
・英語力のある方(アフターコロナにおけるインバウント客を想定)

【応募資格・条件】
経験者のみ募集
ただし、関連するスキルをお持ちの方であれば、業種未経験でも可

募集人数・募集背景

【募集人員】
1名

勤務地

駅から徒歩5分以内
BYAKU
長野県塩尻市奈良井551番地の3(最寄駅:奈良井駅)

勤務時間

シフト制
【変形労働制】
年の所定労働時間:2062.5時間
シフト例:8:00~18:00/13:00~23:00/15:00~24:00/22:00~7:00など(実働7.5時間を予定)

給与

月給 300,000円 ~ 350,000円 (※想定年収 4,000,000円 ~ 5,000,000円)
※管理監督責任者(一律支給の管理職手当50,000円~を含む) 
 ⇒ 今回はレストランマネジャーの募集のため一律支給です。
※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。

休日休暇

社内カレンダーにより年間休日90日
※年単位変形労働の為、繁閑により月の休日数が変動。
※休日日数:4日以上/4週間、11日以内/月

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当ありU・Iターン支援あり
・ 厚生年金
・ 健康保険
・ 雇用保険
・ 労災保険
・ 単身寮あり(男性寮・女性寮それぞれ)
・ 賄い制度あり
・ 交通費支給あり
・ 半期インセンティブあり
・ U・Iターン支援あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
・ 消毒液設置
・ オンライン選考OK
株式会社奈良井まちやど
奈良井宿の100の物語に出逢う宿
BYAKU Narai

日本の宝を後世につなぐ仲間を募集しております。
会社名 株式会社奈良井まちやど
事業
内容
1.ホテルの経営および運営
2.レストランの経営および運営
3.温浴施設の経営および運営
応募する
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

【料理人】地産地消の宿レストラン BYAKU Narai(ミシュラン星付きシェフ監修)

給与
月給 300,000円~400,000円
※月給は経験・スキルなどを考慮し、決定します。
※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。
※上記額には固定残業代(月42時間分、73,0…
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市奈良井551番地の3
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

奈良井宿の歴史を「継ぐ」ホテルBYAKU Narai 夜間フロント

給与
時給 1,100円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就業開始から150時間勤務までは-50円)
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
週2~3日からOK / 夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制

【朝昼夜いずれも歓迎!】古民家を改修したホテル併設レストランでキッチン補助

給与
時給 1,000円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就業から150時間経過までは-50円)
└ 研修期間中の給与は950円になります
※ 研修期間中のその他待遇には変更ございません。
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制

【朝昼夜いずれも歓迎! 】古民家を改修したホテル併設レストランサービススタッフ

給与
時給 1,000円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就業開始から150時間勤務までは-50円)
└ 研修期間中の給与は950円になります
※ 研修期間中のその他待遇には変更ございません。
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制

【増員】歴史的町並みの中にある古民家ホテルでの清掃業務

給与
時給 1,100円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就労開始から150時間は-50円)
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
週2~3日からOK / 短期(1ヶ月以内) / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 16時前までの仕事 / シフト制
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レストランマネージャー / 株式会社奈良井まちやど

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