仕事内容
- 江戸時代に栄えた宿場町、重要伝統的建造物群保存地区である奈良井宿（長野県塩尻市）。
2021年8月にOPENした宿を中心とした小規模複合施設内のレストラン部門の責任者を募集します。
管理監督責任者として経営者とともにリーダーとして新ブランドを推進して下さる人材を求めています。
お客様へのサービスをはじめ、スタッフ教育・マネジメントを行っていただきます。
2022年「アジアのベストレストラン50」第1位に輝いた「傳（でん）」のシェフ長谷川在佑監修のプレミアムレストランとして、
木曽地域の食材・文化の要素を集めた「新しい食体験」をテーマにお客様へ一流のお料理を提供していきます。
高いサービスレベルが必要とされるため、マネジメントのみならずサービスにおいても知見がある方を求めています。
応募資格・条件
学歴不問
-
学歴不問 / 経験者のみ募集
【必須（MUST）】
・ホテルレストラン・飲食業界・ブライダル業界でのマネジメント経験がある方。
マネジメント経験＞
シフト管理・勤怠管理・スタッフ教育・人事評価
【歓迎（WANT）】
・お客様に心から喜んでいただける丁寧なサービスをしたいとお考えの方
・自分から課題を発見し、積極的に解決まで進んで行動できる方
・地域の方と積極的にコミュニケーションが取れる方
・学ぶ意欲の高い方
・英語力のある方（アフターコロナにおけるインバウント客を想定）
【応募資格・条件】
経験者のみ募集
ただし、関連するスキルをお持ちの方であれば、業種未経験でも可
募集人数・募集背景
- 【募集人員】
1名
勤務地
駅から徒歩5分以内
- BYAKU
長野県塩尻市奈良井５５１番地の３（最寄駅：奈良井駅）
勤務時間
- シフト制
【変形労働制】
年の所定労働時間：2062.5時間
シフト例：8:00～18:00/13:00～23:00/15:00～24:00/22:00～7:00など（実働7.5時間を予定）
給与
- 月給 300,000円 ～ 350,000円 （※想定年収 4,000,000円 ～ 5,000,000円）
※管理監督責任者（一律支給の管理職手当50,000円～を含む）
⇒ 今回はレストランマネジャーの募集のため一律支給です。
※試用期間は６ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。
休日休暇
- 社内カレンダーにより年間休日90日
※年単位変形労働の為、繁閑により月の休日数が変動。
※休日日数：4日以上/4週間、11日以内/月
福利厚生
雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当ありU・Iターン支援あり
- ・ 厚生年金
・ 健康保険
・ 雇用保険
・ 労災保険
・ 単身寮あり（男性寮・女性寮それぞれ）
・ 賄い制度あり
・ 交通費支給あり
・ 半期インセンティブあり
・ U・Iターン支援あり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
・ 消毒液設置
・ オンライン選考OK
