株式会社奈良井まちやどの採用・求人情報

株式会社奈良井まちやど
奈良井宿の100の物語に出逢う宿
BYAKU Narai

日本の宝を後世につなぐ仲間を募集しております。
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MORE INFO
BYAKU Narai
 「BYAKU Narai」は町や建物に眠る、百の体験や物語を体感できる宿づくりを目指しています。
日々の小さな季節の移ろいや、歴史が息づく建物、江戸期から親しまれる工芸の美しさなど、普段生活の中でつい見逃してしまうような様々な気づきが、「BYAKU Narai」には隠れています。四方を山々に囲まれ、独特の歴史や文化を形づくってきた奈良井宿。非日常の時間が流れるこの町で、様々な物語との出逢いの機会を提供する宿泊施設を目指していきます。
  • 客室「百一」
  • 客室「百十」
  • 客室「百四」
  • 嵓 kura(レストラン)
  • お料理
  • 山泉 SAN-SEN
  • 中庭
  • TASTING BAR suginomori
ABOUT
私たちについて
『奈良井の美しい景観を後世に引き継ぎたい』

江戸から明治に建てられた約100年から200年も前の町屋建物やその街並み。
当時の人々が見てきたものと同じ風景を望むことができる奇跡。
そのような貴重な建物や景観を未来に遺すために、私たちは立ち上がりました。
  • 街のシンボルであった旧杉の森酒造を改修し
    プレミアムな古民家ホテルを開業。
  • 長谷川在佑シェフを監修に招いた一流料理で地域の食材の魅力を最大限引き出すレストラン。
MEMBERS
  • メニュー監修
    長谷川在佑
    ジャンルにはまらないスタイルでミシュラン2つ星を獲得した「傳」の長谷川在佑シェフが監修します。
  • シェフ
    友森
    パリなどで腕を磨き、塩尻の食材にほれ込んだ友森が嵓-kur-メインシェフを務めます。
  • 支配人
    高山
    BYAKU Nraiの支配人
    奈良井宿の魅力を発信する為尽力していきます。
MORE INFO
奈良井宿とは
ホテルのある長野県塩尻市奈良井は、日本全国に8か所しかない「国指定重要伝統的建造物群保存地区」に指定されている歴史的価値が高いとされる魅力ある地域。

江戸時代、中山道沿いに宿場町として栄えた、
日本最長 1.1km にわたり江戸時代にタイムスリップしたような街並みが続く。
  • 日本一の長さを誇る宿場町
  • 一流シェフが地域の豊かな食材の魅力を本気で伝えます。
  • 秋の紅葉
  • 冬の雪景色
PHOTOS
働く環境
私たちは、従業員満足度がサービス品質に直結すると考えております。
やりがいをもって働ける環境を整備します。
  • 【研修制度の充実】
    地域の歴史,文化などの様々な魅力をお客様にお伝えするため、入社後にしっかりと研修を行います。
  • 【通勤交通費】
    奈良井駅徒歩6分
    マイカー通勤可
    従業員駐車場完備
  • 【社宅】
    男女別寮完備
  • 【まかない制度】
    レストラン併設のため
    まかない制度あり
BUSINESS
BYAKU Narai
宿泊・レストランを中心とした小規模複合施設の運営
  • 宿泊施設
    2つの古民家を改修した
    合計12部屋の分散型プレミアム古民家ホテル

    旧杉の森酒造  8部屋
    旧豊飯豊衣 4部屋
  • レストラン・バー
    一流のシェフによる地元の食材の魅力を最大限引き出した他にはないレストラン

    客席 30席
  • 温浴施設
    信濃川の源流水域から引く
    美しい水を使った温浴施設
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社奈良井まちやど
事業内容 1.ホテルの経営および運営
2.レストランの経営および運営
3.温浴施設の経営および運営
企業
WEBサイト
https://byaku.site/
企業
SNS
所在地 長野県塩尻市大字奈良井551番地の3
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

【幹部採用】奈良井宿の歴史を「継ぐ」ホテルBYAKU Narai レストランマネージャー

給与
月給 300,000円~350,000円
※管理監督責任者(一律支給の管理職手当50,000円~を含む) 
 ⇒ 今回はレストランマネジャーの募集のため一律支給です。
※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。その…
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市奈良井551番地の3
勤務
時間
シフト制

【料理人】地産地消の宿レストラン BYAKU Narai(ミシュラン星付きシェフ監修)

給与
月給 300,000円~400,000円
※月給は経験・スキルなどを考慮し、決定します。
※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。
※上記額には固定残業代(月42時間分、73,0…
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市奈良井551番地の3
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

奈良井宿の歴史を「継ぐ」ホテルBYAKU Narai 夜間フロント

給与
時給 1,100円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就業開始から150時間勤務までは-50円)
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
週2~3日からOK / 夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制

【朝昼夜いずれも歓迎!】古民家を改修したホテル併設レストランでキッチン補助

給与
時給 1,000円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就業から150時間経過までは-50円)
└ 研修期間中の給与は950円になります
※ 研修期間中のその他待遇には変更ございません。
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制

【朝昼夜いずれも歓迎! 】古民家を改修したホテル併設レストランサービススタッフ

給与
時給 1,000円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就業開始から150時間勤務までは-50円)
└ 研修期間中の給与は950円になります
※ 研修期間中のその他待遇には変更ございません。
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制

【増員】歴史的町並みの中にある古民家ホテルでの清掃業務

給与
時給 1,100円~
*時間外手当は別途支給
研修期間あり(就労開始から150時間は-50円)
勤務地
長野県塩尻市
塩尻市大字奈良井551番地の3
勤務
時間
週2~3日からOK / 短期(1ヶ月以内) / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 16時前までの仕事 / シフト制
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