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中途採用(正社員)

商品企画・商品開発の部長職候補 / 株式会社七葉

仕事内容
『nana's green tea』の商品企画・商品開発の業務をお任せします。国内のナナズのみならず
海外のナナズの商品を企画開発して頂きます。また、今後より一層注力していく別業態の商品や
店舗で販売する焼菓子など、常に新しいものに挑戦して頂きます。

STEP1:まずは店舗にて十分な経験(3ヶ月~1年)を積んでいただきます。
・食材・商品に関する知識と理解
・店舗オペレーションについての深い洞察
・顧客ニーズの把握
・ナナズのブランディングへの共感

STEP2:商品開発
・各種資料作成・栄養価(カロリー)計算
・各種資料・制作物の管理
・ABC分析・実績管理
・競合調査・マーケティング
・生産者・メーカーとのコミュニケーション
・衛生管理
・商品企画補助(試作)

STEP3:商品企画
・商品MDの企画立案
・プレゼン資料作成
・生産者・メーカーとの仕入れ交渉
応募資格
・商品企画・商品開発としての業務経験がある方
・栄養士免許等を取得していて栄養価計算等難なく出来る方
・七葉の想いに共感してくれる方
・飲食・調理の現場での経験がある方
・マネジメント経験がある方
・食べることが好き
募集背景
抹茶・日本茶を中心としたカフェ『nana’s green tea』を展開する株式会社七葉。2003年の設立以来、農家や漁師などの生産者と地道に交渉を重ね、日本の食文化を尊重したメニューを開発。”本物”でできたメニューだけを、存分に味わえるカフェをつくり上げてきました。今では、FC店を含めて国内に80店舗、海外に15店舗を展開しています。現在、海外をはじめ、日本の商業施設からも多くの出店要請をいただいているところ。一方で、マンパワーが足りていないことも事実です。いっときのブームではなく、未来に続く文化を私たちと作りあげていける方を募集します。
勤務地
本社/東京都目黒区自由が丘1-14-14 自由が丘アルネックビル5階
※転勤はありません。
アクセス
東急東横線「自由が丘駅」より徒歩3分
勤務時間
9:30~18:30(実働8時間)
給与
月給22万円~45万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
※試用期間中(3ヶ月)の給与は【月給19万円以上】になります。
※上記月給額には住宅手当(1万円)、21時間分のみなし残業代(2万4938円~6万5625円)が含まれます。超過分は支給します。
休日休暇
■完全週休2日制(土・日)
■祝日
■年末年始休暇
■GW
■夏季休暇
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
福利厚生
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■服装自由
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