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中途採用(正社員)

総合職(海外店舗のマネジメント、FC店のマネジメント、商品企画、店舗開発) / 株式会社七葉

仕事内容
『nana's green tea』のFC店マネジメント、海外店舗マネジメント、商品企画のいずれかの業務を、希望と適性に合わせてお任せします。”新しい日本のカタチ”を国内外へ発信しましょう。 

<FC店のマネジメント>
主に、関西・九州エリアのFC店のブランドのイメージ作り、売上管理をお任せします。ナナズのコンセプトを浸透させること、健全な運営の推進がミッション。具体的には、15店舗ほどの担当店舗を定期的に訪問。オーナーと本部の橋渡し役となり、売上改善の提案を行ないます。また、店舗スタッフの研修では、食材の産地見学にも同行します。ナナズが大切にしていることを理解し、共感してもらうことが目的です。

<海外店舗のマネジメント>
まずは1ヶ月間、希望する海外店舗で店舗業務を体験。その後3ヶ月間、国内の直営店で店舗業務を体験します。海外と日本の店舗の違いを知り、海外店舗のマネジメントに活かしてもらう目的です。期間後、複数店舗を統括するエリアマネージャーとして海外店舗のブランドのイメージ作り、売上管理をお任せ。現在海外からの出店要請を多数受けており、近い将来は現地調査や新規出店のとりまとめもしてもらいます。 

<商品企画>
グランドメニューや季節限定メニューの企画開発をお任せします。まずは競合・市場調査からスタートし、コンセプトの立案、素材選定、提案資料作成、仕入れ交渉、実績調査までを担当。代表をはじめ、FC店・国内外店舗のマネージャー、企画・販促チーム、生産者、食品メーカーと打ち合わせを重ねながら、ナナズのこだわりを存分に盛り込んだメニューをつくりましょう。

<店舗開発>
不動産業者、商業施設本部(デベロッパー)との折衝や各種打合せ、新規出店・契約更新・退店に関する一連の業務全般をお任せします。
応募資格
◎職種&業界未経験・社会人未経験・第二新卒者、歓迎!
◎学歴・ブランク不問

<七葉の想いに共感してくれる方を、お待ちしています>
採用にあたって私たちが一番大切にしたいのは、七葉が目指すものに共感してくれていること。つまり、日本の食文化を一緒に広めていきたいと思える方かどうかを重視しています。その上で、飲食業界の経験がある方、マネジメント経験がある方、外食業界の商品開発経験がある方、栄養士、調理師免許などをお持ちの方でしたら、尚歓迎します。
募集背景
抹茶・日本茶を中心としたカフェ『nana’s green tea』を展開する株式会社七葉。2003年の設立以来、農家や漁師などの生産者と地道に交渉を重ね、日本の食文化を尊重したメニューを開発。”本物”でできたメニューだけを、存分に味わえるカフェをつくり上げてきました。今では、FC店を含めて国内に80店舗、海外に15店舗を展開しています。現在、海外をはじめ、日本の商業施設からも多くの出店要請をいただいているところ。一方で、マンパワーが足りていないことも事実です。いっときのブームではなく、未来に続く文化を私たちとつくりあげてくれる方を募集します。
勤務地
本社/東京都目黒区自由が丘1-14-14 自由が丘アルネックビル5階
※海外店舗マネジメントの場合、海外出張・転勤があります。その他の職種は、転勤はありません。
アクセス
東急東横線「自由が丘駅」より徒歩5分
勤務時間
9:30~18:30(実働8時間)
給与
月給22万円~45万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
※試用期間中(3ヶ月)の給与は【月給19万円以上】になります。
※上記月給額には住宅手当(1万円)、21時間分のみなし残業代(2万4938円~6万5625円)が含まれます。超過分は支給します。
休日休暇
■完全週休2日制(土・日)
■祝日
■年末年始休暇
■GW
■夏季休暇
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
福利厚生
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■服装自由
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