株式会社柚餅子総本家中浦屋の採用・求人情報

最終更新日： 2026年06月20日

老舗和菓子店の新しい挑戦
金沢のクラフトチーズを世界へ

株式会社柚餅子総本家中浦屋
”金沢チーズプラッター”

4 職種で積極採用中！

未経験OK！「調理補佐」「配膳」 / 未経験OK！和菓子製造の補佐 / 未経験OK！丸柚餅子の販売業務！ / 未経験OK！和菓子製造の補佐

MORE INFO

募集要項

●オープニングスタッフ
●５つの業種を募集！
●主婦・主夫・大学生・未経験歓迎
●初心者・ブランクOK
●シフト制。土日祝のみOK
●長期歓迎副業・WワークOK
●研修有
●正社員登用有
（正:18万～／ア・パ:時給900円～）

※詳しくは採用情報へ

MESSAGE

私たちの思い

フレッシュチーズで日々の食卓に喜びと彩りを

100年以上石川県輪島市にて丸柚餅子を製造してまいりました。
これまでの技術を活かして生まれた新たなブランドが"金沢チーズプラッター"です。
能登の清らかな水で育まれた生乳を全国の皆さんに届けたい、知っていただきたい、
そんな想いが詰まったチーズの新しいブランドです。
石川県産にこだわったクラフトチーズで、食卓に笑顔と彩りをお届けします。

BUSINESS

日本の伝統食からスイーツまで

弊社は1910年の創業から、柚餅子などの和菓子をはじめ食品の製造販売を行っています。世界農業遺産である能登半島輪島に本社を置き、日本の歴史と伝統を大切にしながら新しい取り組みに挑戦し続ける会社です。

食品の製造・販売

和菓子をはじめ食品の製造販売

VIDEO

1910年の創業から、伝統の技を継承し続けてまいりました。
旬の柚子の中身をくり抜き、その中に秘伝の味付けをしたもち米を詰め、それを数回蒸して約半年間も自然乾燥させる、という古くからの製法で一つ一つ丹念に作られる一年に一度しか製造できない貴重な一品です。

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一からお店を作っていく楽しさ・喜びを共有できます。

【１】金沢からフレッシュなチーズをお届けします。
国民の食生活に欠かせない「チーズ」。本当に美味しい国産チーズを皆様にお届けするために、原材料にこだわった国産濃厚フレッシュチーズの製造を開始しました。
【２】素材へのこだわり
当店で使用している生乳は、能登の清らかな水と酪農で育まれ、なめらかであっさりとしたミルクの香りとコクが特徴です。乳牛が育つ大きな牧草地は自家製完熟堆肥の投入と健全な牧草の育成により、「つねに安全においしい」を目指しています。
【３】安心の教育体制
老舗和菓子店"中浦屋"が本体のため、本社スタッフによる教育・指導が随時ございます。未経験の方でも安心して業務に取り組めます。
【４】中浦屋グループの一員
明治43年創業の老舗和菓子店中浦屋グループの一員です。世界に誇れる和菓子を提供している一人として、誇りを持って仕事に取り組めます。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社柚餅子総本家中浦屋
事業内容	１．和菓子をはじめとする食品製造販売業
企業 WEBサイト	http://nakauraya.jp
企業 SNS
所在地	石川県輪島市河井町４部９７