株式会社ミツワラーメン事業部の採用・求人情報-engage

MESSAGE

6月にテレビで取材された
人気ラーメン店♪

スープを使わず「水と醤油のみ」でつくる
絶品醤油ラーメン☆
醤油を水で割っただけとは思えないほど
深みがあり、優しさとコクを兼ね備えています。
鰹の出汁と醤油の香りがたまらない最高のラーメンです。

ABOUT

『みな麺のラーメン』
メニューはシンプルなので
未経験の方も安心♪

◎清め・染（しむ）醤油らーめん
自家製の全粒粉入り中太ストレート麺がスープに絡み、醤油と小麦の香りが口いっぱいに広がります。
チャーシューはレア焼豚と鶏チャーシューの2種類で、スープとの相性抜群です。
鶏チャーシューから溶け出す胡椒がアクセントになり
最後まで飽きることなく食べられます。
◎清め・循（よりそう）醤油らーめん
ベースの清め・染（しむ）醤油らーめんに
高菜漬けとラー油、ごま油を加えた醤油ラーメンです。
鰹の出汁が効いたスープに相性抜群の高菜漬けとラー油を加えることで、優しさの中にもパンチが効いた、少しがっつり食べたいときにオススメのピリ辛ラーメンです。
またごま油がいいアクセントになっています。

ABOUT

◎清め・環（めぐる）醤油らーめん
ベースの清め・染（しむ）醤油らーめんにお酢とラー油を加えた、さっぱりのサンラータン麺風の醤油ラーメンです。
醤油とお酢が絶妙なバランスで混ざり合い、そこにかかるラー油がいいアクセントになっています。トッピングの白髪ネギが酸味の効いたスープと相性バッチリです。少しさっぱりの気分の時にオススメの醤油ラーメンです。
◎清め・合（あう）まぜそば
こだわった「水」で〆た麺で、
ラーメンとは違った食感のまぜそばです。
濃厚なタレともちもちの麺がよく絡み、
醤油と小麦の香りが存分に楽しめます。

PHOTOS

未経験の方も大歓迎です！
アルバイト・正社員共に募集しておりますが、
アルバイトからスタートしていただき
お仕事を始めてから正社員へ雇用変更も可能です！

2023年4月にOPENしたばかりの新しいラーメン店！
たくさんのお客様にご利用いただき、行列ができるほど！
深みとコクがあり、女性の方にも人気のあっさり系です♪
JR、近鉄、南海、大阪メトロ各線どこからでも通いやすい♪

MEMBERS

なんばウォーク店で店長をしています。
今年の4月14日にOPENした綺麗な店内です。

みな麺のラーメンは「水と醤油」のみで
スープを作ったラーメン。
水と醤油だけとは思えないほど深みがあり、
優しさとコクを兼ね備えています。
女性の方にも人気のあっさり系です♪
チャーシューは豚と鶏の2種類のせています。

20-30代のお客様が多く、最近では
外国人の方も増えています。
カウンターもあり、明るい店内なので
おひとりで来店される方も多いです☆