株式会社松屋フーズの採用・求人情報-engage

MESSAGE

強い想いが人の心を動かし、仕事を動かす

「たった一度の人生だから世界を股にかけるような商売がしたい」そんな一心で始めた松屋。
その頃から、商売よりも先に「お客さまって何だろう」
「お客さまにとってこの店って何だろう」と考えていました。

通りを行き交う学生はお金がないし、独身のサラリーマンは栄養のバランスが足りていない。
お金がなくても、一人でも家族でも、誰もが家に帰って安心して食卓を囲めるようなお店、
肉も野菜もちゃんと毎日食べられるようなお店にしよう。

そんな想いから松屋フーズは誕生しました。

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ABOUT

会社について

【みんなの食卓でありたい。】

どんなに会社が歴史を刻み、成長を遂げても変わらないもの。

それは、「お店あっての会社お客様あってのお店」であるということです。

「お客様にとってどんな存在になりたいか」
「何をお客様に提供して喜ばれたいか」。
いつでも、どこでも、松屋フーズが提供する食卓を
お客様に楽しんでもらいたいーみんなの食卓でありたい。

変わることない願いを胸に、松屋フーズは歩んでいきます。

■美味しさを磨き、多様なニーズに応える
創業以来、新メニューの開発に取り組んできました。次々と登場する新メニューは、伝統のレギュラーメニューと共に、松屋フーズのブランドバリューを高める原動力です。また、すでに販売した商品も一段と高いレベルを求めて味のリニューアルを間断なく実施。お客様の投票による人気メニューの再登場や季節限定の定番化など、創意工夫を凝らし、お客様のニーズに応えています。
■世界標準の食品安全マネジメントシステムを取得
2018年5月、嵐山工場において、食品安全マネジメントシステムの一つである国際認証規格「FSSC22000」の認証を取得。今後も品質保証レベルの向上に取り組み、商品の安全管理体制を強化し、お客さまにより一層信頼していただける企業を目指していきます。

BENEFITS

働く環境

フードビジネス業界を”長く働ける業界”にしたいというのが、私たちの願いです。

残業時間は月20時間と少なめで、ボーナスは昨年度平均3.4ヶ月分という高水準。
連休も取れるように取り組んでいるため、年2回5～7連休（夏・冬）が取得できます。

松屋フーズなら、家族サービスや旅行など、プライベートを充実させることができます。

食事補助

松屋・松のやのメインメニューを、1食350円で食べられる制度を用意しています。
住宅手当・社員寮

世帯主は月1万8000円～2万2000円の住宅手当があります。社員寮は1万8000円～2万2000円で入居できます。
カフェテリアプラン

自分に必要な福利厚生を、カフェテリアのように選べる、選択メニュー方式の福利厚生。1年間に上限5万円まで会社からの補助が出ます。
例）個人旅行・PC本体/周辺機器・通信教育・AV機器・車両関連・携帯電話・健康管理・育児/介護
自己啓発マネジメントプログラム制度

自己啓発ベースでの継続学習と成長を推進する制度で、補助金を利用しての受講が可能です。

MORE INFO

選考の流れ

≪ご応募から内定まで2週間以内！≫
下記URLよりご応募ください。
https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/recruit/form_employ.php

書類選考

Web履歴書による書類選考を実施いたします。
書類選考を通過された方には、個別に会社説明会と個人面談の日程に関するご案内を差し上げます。
個人面談＋説明会

できるだけ多くの方とお会いして、ご納得いただいたうえで松屋フーズを選んでいただきたいと考えています。そのためにも、面談や会社説明会はざっくばらんにお話する予定です。
※説明会・面談は「ZOOM」にて実施中
面接＋適性テスト

適性テストは自宅受験も可能です。
また、関東エリアでは、説明会から面接・適性テストまですべての選考を同日中に行なうこともできます。
内定

応募から内定まで、2～3週間程度を予定しています。時期や地域により、会社説明会～内定までを1日で行うこともあります。

また、入社日は毎月1日となります。応募から入社までは最短で1ヶ月以内も可能です。

MEMBERS

ストアマネジャー
（店長）
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入社6年目

アルバイトで接客の楽しさを知り、その道を極めようと飲食業界に就職を決めたのが入社のきっかけです。

入社後は３店舗同時のマネジメントや、新店の立ち上げなどを経験しました。

入社して感じた当社の良いところは、「まずやらせてみること」を重視する社風があることだと思います。

うまくいけば次のステップへ進むことができ、例え失敗しても次の挑戦にその経験を活かせる環境があります。

私もこの環境を活かして、より多くの部下・店舗を担当するエリアマネジャーにチャレンジしたいと思います。
エリアマネジャー
（営業部）
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入社10年目

前職はビアレストランの調理長。店長を経て5年後にブロックマネジャーに昇格。6年目に売上No.1店舗を任されました。

この巡ってきたチャンスに驚き理由を聞くと、それまでの取り組みや姿勢を評価してもらえたとのこと。

大きな会社ですが、売上だけではなく、1人1人の頑張りを見て、チャンスをくれる風通しの良さを感じます。

大手ならではのマニュアルがあり安心。加えて、教育や作業効率アップ、残業時間の短縮など、気付いたことはどんどん発信して取り入れてOK。

自分で考えて動く事を後押ししてくれて、給与にも反映されることがモチベーションになっています。
エリアマネジャー
（営業部）
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入社22年目

入社の決め手は『松屋が好き』ということでした。

店舗スタッフとして入社。その後、ストアチーフ（店長代理）を経て、入社から１年8ヶ月後にはストアマネジャー（店長）に昇格しました。未経験でも頑張れば評価してくれる、そう実感して嬉しかったです。

その後も、年商約1億円の店舗を任せてもらえたり、ブロックマネジャー（複数店舗統括店長）を任せてもらえたり。

現在はエリアマネジャーを務めていますが、今後の目標は地域担当部長になることです。松屋フーズでならずっと成長し続けられる気がしています。

MORE INFO

入社後の流れ

まずは接客や調理などの基本的な業務からスタート。
その後、店長・エリアマネジャーなどのポジションを目指していただきます。

充実した研修や店舗実習で、スピード感を持って成長できるのが松屋フーズの特徴です！

入社
▼※最短半年
ストアチーフ（店長代理）
▼※最短1年
ストアマネジャー（店長）
▼※最短2年
ブロックマネジャー（複数店舗統括店長）
▼※最短2年半
エリアマネジャー（10～20店舗をマネジメント）

☆キャリアアップのスピードは、個人の成長度合いによって異なります

MORE INFO

様々なとりくみ

伝統とイノベーションが調和する
グローバルな外食ブランドへ

【進化し続ける店舗デザイン】

松屋フーズは、次代のニーズに応える多種多様な店舗を開発してきました。現在では、立地環境や顧客ターゲットに、スタンダードなビルイン型店舗、郊外のロードサイドなどに展開する独立型店舗、さらに洗練された空間を与えられた特殊デザイン型店舗を展開。また、店舗の魅力と競争力を高めるリニューアルを積極的に推進。使用電力とCO₂排出を削減し、お客様の視認性向上を実現する、店舗看板のLED化も進めています。さらに、可動式の椅子やテーブルの設置など、女性や高齢者のニーズに応えるドライブスルー付きの店舗も全国に約140店舗展開しています。
【選べる美味しさを広げる、複合型店舗】

１つのお店で２つのブランドを楽しめる「複合型店舗」の出店を進めております。「松屋」にいながら「マイカリー食堂」、「松のや」にいながら「松そば」と、お客様に、さらなる「選べる美味しさ」をご提供するために、今後とも多様な「複合型店舗」をご提供してまいります。
【高度なテクノロジーで企業価値を支える4つの生産拠点】

最新のテクノロジーによる省人化・省エネ化を実現。全国の店舗へ食材を供給する物流拠点としての機能も備えています。富士山工場では、地下250メートルから自噴する天然水を生産ラインに活かし、素材の鮮度維持と省電力化を高いレベルで実現。「働く人にやさしい」をコンセプトに、最先端の省人化・省力化・自動化を実現します。
【松屋自動販売機】

オフィス街等で『昼食難民』と言われる方々にも気軽に買えるようにと導入が始まりました。松屋フーズならではの「お味噌汁」が必ず付くことがポイント。「外食においても健康的であってほしい」という思いを込めています。
【環境への取組み】

2020年7月1日（水）から始まったプラスチック製買物用レジ袋の有料化制度の実施に伴い、植物原料由来の環境に配慮したバイオマスプラスチックレジ袋を導入し、全国の松屋フーズグループの店舗にて引き続き無料提供を継続しています。
松屋フーズでは、環境に配慮し、2019年9月より植物原料由来のバイオマスプラスチック配合のレジ袋へ切替えを開始、導入を完了しております。このレジ袋は、サトウキビから砂糖生成時にできる副生成物「廃糖蜜」を主な原料としております。
【松屋の美味しさを、ご家庭の食卓で】

「松屋の美味しさを家庭でも気軽に楽しみたい」「冷凍個食パック」や「牛めしバーガー」などは、そんな願いを形にした松屋ブランドの外販商品です。全国の食卓へ美味しい笑顔を広げていきます。
【あらゆる場所へ美味しさを届けるキッチンカー】

松屋フーズでは、社内に厨房設備を備えたキッチンカー「サンライズ号」を開発・導入。祭事・運動会・文化祭・イベント会場等で、出来立ての牛めし弁当、カレー弁当をご提供しています。
出店エリアは関東圏・近畿圏を中心に全国へ拡大。現在は、関東地区に2台、関西地区に1台の計3台を導入し、小規模なイベント等にも出店しています。
【美味しい笑顔を世界へ届けたい】

松屋フーズのビジネスは海外へ広がり続けています。中国上海市に直営店「松屋」をはじめt展開を増やしております。2016年、とんかつ業態「松のや」が中国/上海にオープン。
さらに、2018年には、台湾/台北へ出店。
日本で愛される松屋フーズの美味しさが、グローバルなスケールで拡大しています。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社松屋フーズ
事業内容	牛めし店『松屋』、またはとんかつ店『松のや』の各店舗における、接客・調理をお任せいたします。 ■豊富なキャリアパスを用意しています。キャリアアップが実現できる体制を整備しているので、店長代理・店長へと着実にステップアップすることが可能。その後も、エリアマネジャー（15-20店舗統括）などのキャリアを用意しています。経験を活かしながら、店長よりさらに「上」を目指していただけます。 ■売上数字だけではなく、“仕事への姿勢”を評価！当社の評価基準は、店舗売上だけに偏りません。「アルバイトへの指導・教育を頑張り、提供するサービスのレベルを向上させた」「お客様満足度を上げた」「効率的に店舗運営ができるようにオペレーションを変え、残業時間の削減に成功した」…など。仕事への姿勢・プロセスと売上を同等に評価し、努力が報われる仕組みづくりをしています。
企業 WEBサイト	https://www.matsuyafoods.co.jp/
所在地	東京都武蔵野市中町1-14-5