◆代表について  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 松岡 悟士(まつおか さとし) 出身:兵庫県 『ぐるなびシェフBEST OF MENU』のぐるなびユーザー賞を2006年から4年連続で獲得。その他、さまざまな料理コンテストで受賞歴多数。現在グループ店全店を統括し、料理人育成にも励んでいます。 【受賞歴】 2008年 ぐるなびシェフBEST OB MENU 関西エリア賞(料理部門)受賞 2009年 ぐるなびシェフBEST OB MENU 4年連続 ぐるなびユーザー賞受賞 2013年 アメリカ産チーズコンテスト 決勝進出および入賞