株式会社マリアージュ フレール ジャポンの採用・求人 【ティーバリスタ】正社員  ホール業務（紅茶アドバイザー）★完週2日/賞2回
最終更新日：2024/1/5
中途採用（正社員）

ホールスタッフ / 株式会社マリアージュ フレール ジャポン

外資系企業設立30年以上試用期間あり急募！内定まで2週間
【ティーバリスタ】正社員　 ホール業務（紅茶アドバイザー）★完週2日/賞2回

仕事内容

サロン ド テと言われるティーレストランで「ティーバリスタ」を目指して頂きます。
接客を通してお茶の知識を付けながら、様々な種類のお茶の特性に合わせて、茶葉の量、抽出時間を調整し最適な１ポットを創り出します。
ホール業務全般の仕事をお任せしますが、
ディナー営業はありませんので、ランチやアフタヌーンティーのお客様にマリアージュ フレールならではのお茶を使ったフレンチや旬の果物を使ったパティスリーを説明、サーブして頂きます。
メインの紅茶は500種類。悩まれているお客様が選びやすいように提案していきます。

■好みを伺いながら提案し、紅茶選びをサポートします。
アドバイザーとしてもお客様にお好みに合った茶葉をご提案する接ことも大事な仕事。「紅茶の渋みが苦手」「フルーティーな香りの紅茶が欲しい」などお客様のお好みを伺い、500種類もの中から適した茶葉をご提案してください。葉の生産地、味の特長などを併せてご説明して価値をお伝えすることも大切です。

■紅茶に関する知識は不問。入社後に一から学べます。
この仕事で何より求められるのは、紅茶に関する知識。ただ、入社後に基礎から教えるため、入社時点での知識は問いません。茶葉の生産地や特長、正式な淹れ方など覚えることは膨大ですが、情熱を持ってくださる方であればしっかり育てます。まずは主要な茶葉50種類の香りをかぐ、味わうなどして覚えることから始め、徐々に知識を深めましょう。知れば知るほど提案の幅が広がり、仕事も面白くなるはずです。

※ご希望や適性により、将来的にホール責任者、店長や本部職としてキャリアを積むことが可能です。これまでに、ホールから販売、販売から貿易事務や人事などに異動している実績があります。もちろん、アドバイザーを究める道もあります。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
【銀座本店ホールスタッフ構成】
責任者：1名（男性）
ホールスタッフ：10名（男性）＊アルバイト男性２名含む
平均年齢29歳

【未経験・第二新卒歓迎／学歴不問】
※紅茶に関する専門知識は入社後にしっかり身につけていただきますので、現時点では必要ありません。
※業界・職種経験は一切問いません。
※パティシエやバリスタなど食にまつわる仕事を経験した転職者も活躍しています。

【ワークライフバランス】
弊社の営業時間は11：00～20：00と、レストランには珍しくディナーや酒類の提供はありません。
20：30には館内より退出できるよう奨励しています。深夜労働も無いため、仕事と生活の充実を求める方を希望しています。自分の時間を大切にできるからこそ、仕事とのメリハリがつき両方が充実できると考えています。有給休暇も初年度より15日発生し、夏季冬季休暇も十分とれる環境にあります。

募集人数・募集背景

欠員補充増員
17世紀に創業し、170年の歴史を誇るマリアージュ フレール。フランスに紅茶文化を広めた立役者であり、世界各国から最高峰の紅茶ブランドとして認められています。現在、日本でも17店舗を展開しており、老若男女問わず幅広いお客様から愛されるブランドとなっています。

今後も無理な店舗展開をするのではなく、既存の店舗でのサービスを充実させていく方針で考えており、そのための増員になります。まずは銀座本店にて紅茶のプロフェッショナルとしての基礎を身につけていただきます。

勤務地

駅から徒歩5分以内
マリアージュ フレール銀座本店
東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通り（最寄駅：地下鉄各線「銀座駅」）
■マリアージュ フレール 銀座本店
東京都中央区銀座 5-6-6 すずらん通り マリアージュ フレール ビル
※転居を伴う転勤はありませんが、サロン ド テ（ティーレストラン）ある店舗（銀座松屋通り店、新宿店）への異動の可能性はあります。

アクセス

各線「銀座駅」よりA1出口より徒歩2分

勤務時間

残業なし10時以降に始業
シフト制
11:00～20:00（実働8時間）＊銀座本店 営業時間
例）
シフト制
早番9：45～18：45 （8時間労働/1時間休憩）
遅番11：45～20：45 （8時間労働/1時間休憩）
※残業はほぼありません。
※配属店舗の営業時間により勤務開始時間は変わります。

給与

月給 200,000円 ～ （※想定年収 2,370,000円 ～ ）
月給20万円以上 ＋ 賞与年2回（加えて特別賞与が支給される年もあります）
※ご経験や能力を考慮して決定いたします。
※試用期間3ヶ月中は月給19万円での勤務となります。その他待遇面は変わりません。

[年収例]
・320万円／20歳（入社2年目）
・358万円／28歳（入社3年目）
・425万円／30歳（入社4年目）

年収例

2,370,000円 / 入社1年目・新卒、一般
3,200,000円 / 入社2年目・一般

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇
■完全週休2日制（曜日は土日を除くシフト制）
 ※基本的には「月・火」「火・水」など連休で取得いただきます。
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
◇ 年末年始休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
■昇給年1回（6月）＊2023年実績あり
■賞与年2回（6月、12月）＊2023年6月、12月実績あり
■特別賞与年1回（5月）＊2023年実績あり
■各種社会保険完備
■交通費支給（月2万5000円まで）
■役職手当（店長手当、教育手当）
■社員割引販売あり
■海外研修あり（フランス・パリにある店舗の視察研修に参加するチャンスがあります）
■制服貸与（フランス製のスーツ、タイを貸与します）
※昇給、賞与は2年目から対象となります。
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ マスク支給あり
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置
写真
  • ティーバリスタへの道のりは厳しいですが、どのスタッフもゼロからのスタート！知識を付けながら徐々に慣れていき、美味しいお茶を淹れられます。
  • お客様のお好みに合わせて、選ぶ紅茶は千差万別。お茶のソムリエのような仕事です。
  • 旬の果物を使ったパティスリーにもマリアージュ フレールのお茶が使われています。
  • お茶の特性を生かした淹れ方をしながら、たくさんの注文に合わせてお茶を作っていく姿は、まるでお茶のバリスタです。
  • ランチからアフタヌーンティーまで、お茶に合わせた料理やパティスリーはマリアージュ フレールでしか味わえない感覚。
  • 銀座松屋通り店では特別メニューとしてアフタヌーンティーを提供しています。

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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MARIAGE FRÈRES
株式会社マリアージュ フレール ジャポン
<170周年>
1854年、マリアージュ家のアンリ＆エドゥアール兄弟（フレール）によってパリで創業されたお茶の専門店「マリアージュ フレール」。
170年ものたゆまぬお茶への美の探求はお茶そのものはもちろん、紅茶のブレンド、フレーバー技術に留まらず、デザインにまで生かされ、マリアージュ フレールならではの世界観を作り上げています。紅茶愛好家のみならず、様々な方々に愛される紅茶の世界を牽引するブランドです。
会社名 株式会社マリアージュ フレール ジャポン
事業
内容		 紅茶/茶器の輸出入貿易、卸、小売、レストラン運営、直営店運営、通信販売、TEA CLUB運営、オンライン エンポリウム運営
会社について詳しく見る

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