メゾンカカオ株式会社の採用・求人 【2023年度新卒 募集中】100年後も愛される商品を生み出す、鎌倉店舗パティシエ職
新卒採用（正社員）

パティシエ / メゾンカカオ株式会社

ベンチャー企業女性管理職登用実績あり試用期間ありマネージャー・管理職採用10名以上の大量募集
【2023年度新卒 募集中】100年後も愛される商品を生み出す、鎌倉店舗パティシエ職

仕事内容

チョコレートブランドであるMAISON CACAO（メゾンカカオ）の中心にあるのは「モノづくり」
お客様の心に届く、"丁寧だけれど大胆" "安心するけれど発見がある" そんな枠にとらわれないチョコレート作りを大切にしています。

デザイン性もありながら、緻密なサイエンスに基づいたレシピや
生産量は多いながらも、一つ一つハンドメイドで作る
メゾンカカオこだわりのモノづくりに携われる機会です。

【業務内容】
＜製造業務＞
姉妹ブランドのCHOCOLATE BANKおよび自社新工場での研修後、適性を鑑みて各種製品（生菓子、生チョコタルト、ガトーショコラ、クッキー、クロワッサンなど）の製造を行います。
先輩パティシエと共に製造工程を理解したら、1人で1製品を作りあげます。全工程を担当することで、技術とオペレーションの両方を身につけることができます。

＜開発業務＞
バレンタイン、クリスマス、周年、季節イベントなど様々なシーンに合わせて商品開発を行います。メゾンカカオではお客様に新しい体験を届けるため、商品リリースが多く早いのが特徴。入社したてでも開発に携わることができます。
またチョコレートに合わせる素材を旅に出て探すところから開発業務は始まります。キッチンを飛び出して経験をしたい人、入社直後からチャレンジをしたい人、大歓迎です。

【MAISON CACAO ならでは】
コロンビアの管理農園にてカカオの栽培からクーベルチュールへの加工までを自社で行っています。メーカーから購入するクーベルチュールを溶かすところからのスタートではなく、
作りたいチョコレートに合わせて原料を作るところから関与できます！

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎未経験OK学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
【応募条件】
■製菓専門学校卒業

募集人数・募集背景

増員
これからの日本を背負うブランドになりたい――。そんな想いを掲げ、『MAISON CACAO』は2015年に鎌倉の地でスタートしました。コロンビアでのカカオ生産から、鎌倉での商品開発と製造、全国での販売まで。全ての工程で自分たちが納得できる質を追求し、多くのお客様から支持されるブランドに成長しています。

チョコレートが好きで、その可能性を探求したい方、
技術もセンスも磨きながらMAISON CACAOの製品づくりを一緒に担って頂ける方を募集します！

勤務地

駅から徒歩5分以内
鎌倉（小町本店、カカオハナレ長谷店、CHOCOLATE BANK）
神奈川県鎌倉市（最寄駅：鎌倉駅）

アクセス

JR各線・江ノ島電鉄線「鎌倉駅」より徒歩4分

勤務時間

シフト制
1日 実働8時間
※残業は月20時間以内と少なめです。

給与

月給　230,000円　～　390,000円　（※想定年収　3,000,000円　～　5,000,000円）
※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には固定残業手当は含みません。残業が発生した場合は、残業分を別途支給いたします。

年収例

3,000,000円 / 入社1年目・パティシエ
4,200,000円 / 入社3年目・ショコラティエ
5,200,000円 / 入社5年目・製造責任者

休日休暇

年間休日120日以上夏季休暇
◇ 年間休日120日以上
◇ 夏季休暇・冬季休暇（正社員として半年以上の経験を積んだ後には「大人の夏休み」として2週間、冬休みとして1週間の連休があります）

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
◇ 給与改定年2回（4月・10月）
◇ 賞与年2回（4月・10月）
◇ 各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）
◇ 通勤手当（2万円迄／月）
◇サンクス休暇・手当
応募する
日本発のチョコレート店は、
世界的な100年ブランドへ。
チョコレートが秘める 未知なる可能性を探求し、
"心に届くモノづくり"と"体験のデザイン"を信念に、
100年後も、毎日を幸せに 豊かにできる
新しいチョコレート文化を創造していきます。
会社名 メゾンカカオ株式会社
事業
内容		 鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO」（メゾンカカオ）
美味しさが心の豊かさに繋がる、そんな幸せなチョコレート文化を日本らしい感性とクリエイティビティで創りたいという想いの元、コロンビアでのカカオ栽培から発酵、焙煎まで全ての過程に携わり、生産者とお客様を繋ぐべく、上質なチョコレート作りに拘っています。

現在では、アートとサイエンスからチョコレートの価値をクリエイティヴに創る＜メゾンカカオ＞、生産者から広がる可能性を実現する＜チョコレートバンク＞、そして引き算の美学で日本らしさを表現する＜カカオハナレ＞という３つのブランドでチョコレートの魅力を探究しています。 

また、カカオ農業を通した未来の豊かさを求めて、コロンビアでの教育活動にも力を注いでいます。
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CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

「MAISON CACAO」のプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 240,000円～390,000円
 上記額には固定残業代（月20時間分、29,000円分）を含みます。超過分は全額支給します
勤務地
神奈川県横浜市
 横浜市西区南幸1-1-1
勤務
時間
シフト制

「MAISON CACAO」のプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 240,000円～390,000円
 上記額にはみなし残業代（月20時間分、29,000円分）を含みます。超過分は全額支給します
勤務地
東京都千代田区
 千代田区丸の内1-9-1
勤務
時間
シフト制

【ブランドの成長をあなたが支える！】2月に完成仕立ての綺麗な新工場で、事務職を募集中！

給与
月給 240,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には固定残業代は含みません。残業が発生した場合は、残業分を別途支給いたします。
勤務地
神奈川県茅ヶ崎市
 茅ヶ崎市今宿1314-1
勤務
時間
09:00～18:00
 残業なし / 完全土日祝休み

世界ブランドへの挑戦を担うブランドデザイナー募集

給与
月給 230,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には月20時間分の固定残業手当（2万9000円以上）を含みます。万が一、残業が月20時間を超過した場合は…
勤務地
神奈川県鎌倉市
 鎌倉市小町2-6-43
勤務
時間
09:00～18:00

チョコレートを売らないチョコレート店。美味しさを超える"体験"を届けるプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 240,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には残業代は含みません。残業が発生した場合は別途お支払いいたします。
勤務地
神奈川県鎌倉市
 鎌倉市小町
勤務
時間
シフト制

「100年愛される商品を自らの手で」素材探しから開発に携われる、メゾンカカオの店舗パティシエ募集！

給与
月給 260,000円～450,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記額にはみなし残業代（月20時間分、3万円分）を含みます。
※超過分は全額支給します
勤務地
神奈川県鎌倉市
 鎌倉市御成町11-8CHOCOLATE BANK
勤務
時間
シフト制

チョコレートを売らないチョコレート店。美味しさを超える"体験"を届けるプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 240,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には残業代は含みません。残業が発生した場合は別途お支払いいたします。
上記額にはみなし残業代（月20時間分…
勤務地
愛知県名古屋市
 名古屋市中村区名駅1-1-4
勤務
時間
シフト制

チョコレートを売らないチョコレート店。美味しさを超える"体験"を届けるプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 240,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には残業代は含みません。残業が発生した場合は別途お支払いいたします。
上記額にはみなし残業代（月20時間分…
勤務地
東京都千代田区
 千代田区丸の内1-9-1
勤務
時間
シフト制

チョコレートを売らないチョコレート店。美味しさを超える"体験"を届けるプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 240,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には残業代は含みません。残業が発生した場合は別途お支払いいたします。
上記額にはみなし残業代（月20時間分…
勤務地
神奈川県横浜市
 横浜市西区南幸1-1-1
勤務
時間
シフト制

【新しい顧客体験を生み出す】売上拡大中のメゾンカカオ ECサイト責任者を募集！

給与
月給 300,000円～600,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記額には固定残業代（月20時間分、3.9万円分）を含みます。
※超過分は全額支給します
勤務地
神奈川県鎌倉市
 鎌倉市小町2-6-43
勤務
時間
09:00～18:00

「チョコレートが世界ブランドに」ブランディングを学べるMAISON CACAOのマネージャーを募集！

給与
月給 300,000円～600,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
勤務地
東京都千代田区/神奈川県横浜市・鎌倉市/愛知県名古屋市
勤務
時間
シフト制

鎌倉発チョコレート店『MAISON CACAO』のプレゼンター（販売員）★直近1年の定着率80％以上

給与
月給23万円～39万円
※スキルなどに応じて加給・優遇いたします。
※上記には月20時間分の固定残業手当（2万9000円以上）を含みます。万が一、残業が月20時間を超過した場合は、超過…
勤務地
『MAISON CACAO』の各店舗（神奈川・東京・名古屋／7店舗）
※勤務地は希望を考慮して決定します。
※転居を伴う転勤はありません。

【神奈川】
■鎌倉小町本店／神奈川県鎌倉市小町2…
勤務
時間
シフト制　1日 実働8時間
※残業は月20時間以内と少なめです。

【シフト例】
9：00～18：00、11：00～20：00　など
エン転職掲載中
新卒採用

【2023年度新卒 募集中】2022年完成の綺麗な新工場で、完全週休2日、安心の工場パティシエ職

給与
月給 200,000円～300,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には固定残業手当は含みません。残業が発生した場合は、残業分を別途支給いたします。
勤務地
神奈川県茅ヶ崎市
 茅ヶ崎市今宿
勤務
時間
シフト制

【2023年度新卒 募集中】美味しさを超える"体験"を届けるプレゼンター（販売職）を募集！

給与
月給 230,000円～390,000円
 ※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には残業代は含みません。残業が発生した場合は別途お支払いいたします。
勤務地
神奈川県鎌倉市
 鎌倉市小町
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

【短期OK】ドライバー経験必要なし。2022年完成の新工場でのお仕事です！

給与
時給 1,200円～1,500円
 ≪月収例≫
●時短勤務（1日6時間・週3日出勤）の場合.
6h×12日×1200円＝月収86,400円～

●ガッツリ勤務（1日8時間・週5日出勤）の場合.
8h×20日×1015円＝月収1…
勤務地
神奈川県茅ヶ崎市
 茅ヶ崎市今宿1314-1
勤務
時間
残業なし / 1日4h以内OK / 週2～3日からOK / 土日祝のみOK / 16時前までの仕事 / シフト制

【完成したての綺麗な新工場でチョコレートの箱詰め】フルタイム採用率UP！

給与
時給 1,050円～1,500円
 ≪月収例≫
●時短勤務（1日6時間・週4日出勤）の場合.
6h×16日×1050円＝月収100,800円

●ガッツリ勤務（1日8時間・週5日出勤）の場合.
8h×20日×1050円＝月収1…
勤務地
神奈川県茅ヶ崎市
 茅ヶ崎市今宿1314-1
勤務
時間
残業なし / 1日4h以内OK / 週2～3日からOK / 土日祝のみOK / 16時前までの仕事 / シフト制
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【2023年度新卒 募集中】100年後も愛される商品を生み出す、鎌倉店舗パティシエ職

パティシエ / メゾンカカオ株式会社

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