ビール醸造士 / 株式会社ローカルフラッグ

ベンチャー企業試用期間ありマネージャー・管理職採用新規事業急募！内定まで2週間

京都北部のクラフトビール会社の醸造責任者を募集！

仕事内容

2024年2月に醸造開始した「丹後屋醸造（TANGOYA BREWERY）」というビール醸造所での醸造責任者を募集しています。

京都・与謝野町で収穫できる『与謝野フレッシュホップ』などを活用して”あきない人生”というブランドコンセプトを掲げて、地域活性化を目的にビール事業開発を行っています。

丹後屋醸造/TANGOYA BREWERYとしての指針（コンパス）は以下です。

(1)「好奇心」×「醸す」
"好奇心"をもって自由に醸す喜びを味わう。世界のトレンドを追いかけ取り入れたり、歴史のあるビアスタイルを発掘・再解釈することや、他社とのコラボレーションなど、私たち自身の好奇心が踊るような醸造に取り組んでいきたいと思います。

(2)「素材」×「戯れる」
与謝野ホップをはじめとした"ローカルの素材"と戯れ、育む。この地でビールを醸す意味に向き合い、この地の素材の活用方法を模索し、醸造を通して得られた知見をもとに、素材の価値向上に貢献できるような取り組みをします。具体的には、開店前/閉店後の作業や営業時間中のホールスタッフとして飲食物の提供や接客等をお願いしたいと思っています。

(3)「余白」×「展(ひら)く」
デザインなどの"余白"を展くことで、ヒト・モノ・コトが繋がる。ラベルデザインをキャンパスとしてアーティストに解放したり、ビールイベントを社外の方と一緒に作ったりとブランド活動における余白を展き仲間が増えていく未来を描いていきます。

「丹後屋醸造/TANGOYA BREWERY」は何か目標に向かって走るわけではなく、指針にそって活動し続けることで"あきない人生"を目指します。

このビールを通して、一緒に楽しみながら、新ブランド開発及び与謝野駅前を盛り上げていきましょう！

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎副業・WワークOK英語力不問

高校卒以上 / 経験者のみ募集
醸造士経験2年以上～
※経験年数を満たさない場合は別途お問い合わせください。

募集人数・募集背景

増員

1名

勤務地

駅から徒歩5分以内

与謝野オフィス
京都府与謝郡与謝野町下山田1342-1（最寄駅：与謝野駅）
◇ 駅から徒歩1分以内

勤務時間

完全土日祝休み

裁量労働制
みなし労働時間：1日あたり8時間（休憩時間1時間有り）
※醸造スケジュールにより、週4日勤務も可能です。
※22時以降は深夜手当が発生します。

給与

月給 300,000円～ 350,000円（※想定年収 3,600,000円～ 4,200,000円）
※経験、能力を加味して決定いたします。
※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月30時間分、40,541円～47,297円分）を含みます。※超過分は全額支給します

休日休暇

年末年始休暇

完全週休2日制
◇ 年末年始休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり時短勤務制度あり服装自由

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり
◇ 時短勤務制度あり
◇ 服装自由
◇ 厚生年金
◇ 健康保険

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK

写真

併設のビール醸造所です。
ビールサーバーはベルギーから輸入しています。
店舗の雰囲気です。

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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Careers at

株式会社ローカルフラッグ

まちの未来をつくっていく仕事を一緒に挑戦しませんか？

会社名

株式会社ローカルフラッグ

事業
内容

1 与謝野町産ホップを使用したビール「ASOBI」及び自社醸造ブランド『TANGOYA』の製造販売
2 与謝野駅前のビール醸造所＆飲食店「TANGOYA BREWRY＆PUBLIC HOUSE」の運営
3 与謝野町や京都府北部地域における移住定住、人材育成等のプロデュース事業
4 与謝野駅前のエリア開発事業
5 その他地域活性化に関わる様々な業務

会社について詳しく見る

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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