ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワの採用・求人情報

LE GRILL 
DOMINIQUE BOUCHET
KANAZAWA
ル・グリル ドミニク・ブシェカナザワ
【最高のチームで、最高のサービスを】
MESSAGE
最高のチームで、最高のサービスを
レストランで働く上で良いチームに恵まれている事は重要だと思います。
日々を過ごす中で素晴らしいスタッフとの出会いと、
来たる別れを惜しむ事が出来るのは、人生でかけがえのない物にも感じます。

全員で一つの目標に向かう事の出来るチームワーク。
そして私たちが一皿に込める誠意が
食べる人の内なる何かと響き合って感動が生まれるのではないでしょうか。

ル・グリルでは今日もスタッフ全員でお客様を心よりお待ちしております!!!
ABOUT
ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワについて
フレンチの巨匠「ドミニク・ブシェ」監修によるレストラン。
伝統的なフランス料理を現代風に昇華させたスタイルを提供しています。

しかし、実はレストラン運営だけには留まりません!

高級熟成肉やマカロンのネット販売、
ワイナリーや日本酒蔵、日本料理店とのコラボイベントの開催、
百万石祭りや夢街道での屋台出店、
国際ビジネス学院での講師

などなど様々な活躍のチャンスがあり、楽しんで働くことができる環境です。
  • お店は香林坊アトリオの2階にあります!
    香林坊バス停から徒歩30秒の好立地。
  • 熟成室で20~30日間、じっくりとエイジングさせたUSプライムビーフが自慢です。
MEMBERS
若いメンバーも多く、活気のある職場です。
営業中は真剣勝負なので緊張感もありますが、休憩中は和気あいあいとしています♪
  • 大串綾子(サービス)
    最初はパート入社でしたが、今は正社員として勤務しています。

    家庭の都合に合わせたシフト組にしてもらえるのでいつも助かっています!

    パリっとしたスーツを着て、華やかな空間で一流のサービスをすると、日常にメリハリが出るので気持ち良いですよ(^^)

    未経験でも丁寧に教えますのでご安心ください♪
  • 大渕龍太(キッチン)
    新潟出身で、東京のレストランを経て金沢にきました。

    今は常に新しいことに挑戦できる環境なので、高いモチベーションで仕事できています。

    どんどん提案したい、自分の能力の活かしたいという熱い方にはすごく良い職場だと思います!

    今後はケータリング企画などもやってみたいです。
  • 田中里奈(パティシエ)
    国際ビジネス学院出身の田中です!

    ル・グリルではアイスやパン、ウエディングケーキ等、幅広く知識や技術が身に付けられるのが魅力だと思っています。

    やる気のある人にはたくさんチャンスを与えてくれる職場なので、成長したい方にはオススメです。

    ちなみに私はこの4月からフランスに1年間修行に行ってきます!
  • 東海林 寿典(マネージャー兼CEO)
    いつも色んなアイディアについてきてくれてるスタッフの皆さんにはいつも感謝しています・・・!

    スタッフにとって、自分に自信をつけられたり、生きがいを掴める会社にしたいと思っています。

    全員が成功体験を掴めるように僕も頑張ります。

    人に喜んでもらうのが好きな方は、きっと当店に合っていると思います。
    一緒に働きましょう!
MORE INFO
シェフより
当店ではドミニクシェフの哲学とパリのエスプリを大切にしながら、
新しいことにも挑戦できます。
まさに伝統と革新の両面を身につけながら楽しんで働いてもらえるレストランです 。
料理人として成長したい方、ぜひ一緒に働きましょう!
BENEFITS
福利厚生について
ドミニクブシェ金沢では、スタッフ全員が幸せに働くことができるお店を目指しています!
また、系列店との提携により、さらに一流を目指すためのスキルアップの機会を提供しています。
  • 待遇・各種手当等
    ★交通費全額支給
    社員はマイカー通勤もOK!(駐車場あり)+ガソリン代支給!

    ★慶弔金支給

    ★社会保険完備

    ★健康診断あり
  • 福利厚生
    ★美味しい賄いあり!

    ★従業員割引20%ディスカウントあり(実際はもっとしているかも・・・笑)

    ★制服貸与。クリーニング代は会社負担です!

    ★年2回程度、忘年会などの社員交流の機会あり

    ★読書をして色んな知見を広めて欲しいとの想いから、社員の誕生日に図書カードを渡しています。
  • 研修やキャリアアップの機会
    ★銀座店・名古屋店・京都店での研修制度あり。

    ★3ヵ月に1回程度、ドミニクシェフと実際に話す機会もあります!

    ★能登のワイナリー訪問など、生産者見学ツアーもやってます(^^)
  • 実現したいと思っていること
    ★社員旅行の開催を検討中です!目標を達成したらみんなで加賀屋に行きたいなと思っています。

    ★系列店と提携して、サービスや料理の腕を競う「ドミニク杯」をやりたいなと思っています。

    実現に向けて頑張ります。
PHOTOS
フォトギャラリー
  • 能登ワイナリーディナーに向けて、みんなで生産地見学にいってきました(^^)!
  • スタッフの女の子が名古屋のドミニクブシェに異動になった時の記念写真です。名古屋でも頑張ってね!!
  • 営業が始まる前のソムリエによるワイン講座です。
    今日は2種類のブルゴーニュ産シャルドネの違いを勉強しています。
  • Instagramでも職場の雰囲気や日々の様子を発信しています。ぜひご覧ください。
PHOTOS
COMPANY
会社情報
会社名 ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ
事業内容 ドミニクブシェ監修によるフレンチレストランの運営
熟成肉・スイーツのネット販売
企業
WEBサイト
http://legrill.jp
企業
SNS
所在地 石川県金沢市 香林坊 1-1-1国際ビジネス学院 香林坊 2F・3F
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

一流フレンチレストランのサービススタッフ【未経験可】

給与
月給 250,000円~400,000円
★経験・能力を考慮して決定いたします。
★試用期間中は給与変動有です。
★月給には月40時間分のみなし残業代が含まれます。超過分については別途支給します。
勤務地
石川県金沢市
金沢市香林坊1-1-1 国際ビジネス学院 香林坊 2F・3F
勤務
時間
10時以降に始業 / シフト制

一流フレンチレストランの調理師・パティシエ

給与
月給 230,000円~300,000円
★経験・能力を考慮して決定いたします。
★試用期間中は給与変動有です。
★月給には月40時間分のみなし残業代が含まれます。超過分については別途支給します。
勤務地
石川県金沢市
金沢市香林坊1-1-1 国際ビジネス学院 香林坊2F・3F
勤務
時間
シフト制
新卒採用

一流フレンチレストランのサービススタッフ

給与
月給 200,000円~290,000円
※年収例は概算です。経験や能力によって考慮します。
★月給には月40時間分のみなし残業代が含まれます。超過分については別途支給します。
勤務地
石川県金沢市
金沢市 香林坊 1-1-1国際ビジネス学院 香林坊 2F・3F
勤務
時間
10時以降に始業 / シフト制
アルバイト・パート採用

一流フレンチレストランのサービススタッフ

給与
時給 1,100円~1,400円
経験や能力によって考慮します。
勤務地
石川県金沢市
金沢市 香林坊 1-1-1国際ビジネス学院 香林坊 2F・3F
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 16時前までの仕事 / 17時以降に始業 / シフト制

一流フレンチレストランの調理師・パティシエ

給与
時給 1,100円~1,400円
勤務地
石川県金沢市
金沢市香林坊1-1-1 国際ビジネス学院 香林坊2F・3F
勤務
時間
1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 17時以降に始業 / シフト制
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