株式会社船橋屋の採用・求人情報-engage

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船橋屋&船橋屋こよみ

≪求人情報公開中≫
一貫した「こだわり」と「おもてなしの心」

職人の手から店頭を通じお客様のお手元まで、一貫した「こだわり」と「おもてなしの心」を大切にしてきたからこそ、200年の時を超えてお客様にご支持頂けているのではないでしょうか。おいしいものを口にした時、自然と零れる笑顔は幸せの証し。その一つ一つが繋がることで心豊かな社会が実現する。私たちは、江戸固有の和菓子であるくず餅の創造的継承を通じ、この心豊かな社会の実現のお手伝いをして参りたい。そのように考えています。

BUSINESS

事業内容

【く・ず・も・ちひと筋真っすぐに】

私たちは誠実と潔さを美徳とし、お客様の「刹那の口福」のために、妥協のない商品づくりとまごころを込めたおもてなしを常に実践します。
そして事業価値の永続的な発展を通し社会に貢献し続けます。

200年の伝統継承事業

創業文化2年
元祖くず餅「船橋屋」日本の伝統である“くず餅”を次世代へと繋げる事業。
●くず餅・あんみつ類の製造・販売／喫茶・食事
伝統創造事業

伝統は守るだけでなく、“進化・創造”させるもの。船橋屋創業200年記念に立ち上げた新ブランド「こよみ」の展開。
●和洋スイーツの企画・製造・販売／和カフェ・食事
くず餅乳酸菌の研究・開発

くず餅の原料を450日乳酸発酵させる樽の中から、くず餅由来の乳酸菌を発見。「くず餅乳酸菌」の可能性を新たな形にする事業。サプリメント・新商品等の開発。
日本独自の発酵文化の追求

沖縄県南城市の豊かな自然に囲まれた場所で、くず餅の原料を発酵しています。この地の息吹を感じながら、そしてこの地の源になるような事業を目指しています。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社船橋屋
事業内容	★218年の老舗企業で安定基盤あり ★産育休取得実績あり（取得中の社員も）【事業概要】くず餅・あんみつの製造販売和スイーツなど創作カフェの経営
企業 WEBサイト	http://www.funabashiya.co.jp/
企業 SNS
所在地	東京都江東区亀戸3-2-14 船橋屋亀戸天神前本店