肉のくろぬま(黒沼畜産株式会社)の採用・求人情報

肉のくろぬま
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
私たちの想い
お肉を通じてお客様の幸せな食卓を提供したい
働く人たちの和を大切にしています。お客様に喜んでいただけるにはどうしたらいいかみんなで考え、お客様のおいしかったよの一言に喜びを感じる、働き甲斐のある職場です。
ABOUT
私たちについて
昭和23年祖父が創業した黒沼畜産は、はじめは馬喰から始まりました。馬喰は牛の良し悪しをみる目利きで牛の売り買いをして商売する人です。
牛の肥育農家さんから牛を買い付けて、業者さんに売る。という仕事でした。お客さんは遠く大阪まであったらしく、貨物列車に貨車を連ねて何十頭ずつのせ大阪へ山形県産牛を売っていたそうです。そこから食肉卸、そして会社の一角で一般小売向けの精肉販売を始め、それが地元のお客様から評判を得ます。
その後、大型ショッピングセンターへの出店などを経て現在の黒沼畜産の業態となります。黒沼畜産は時代とともに移り変わるお客様のニーズに合わせ業態を変えてきました。しかし「肉」で商売することだけは代々変わっていません。
これからも地元で愛され続ける肉屋を目指して日々精進してまいります。
  • 現在精肉とお惣菜のお店として、肉のくろぬま中山店、肉のくろぬま寒河江店、肉のくろぬま山形南店の3店舗を展開。
  • “おいしい牛肉をお客様へ”という創業当時からこだわりをそままに、 70年培った職人の技が商品には込められています。 素材の良さを最大限に生かす、トリミング、カット、スライス。 お料理に最も合った切り方でお客様へお届けしています。
BUSINESS
事業内容
お肉を囲む食卓には幸せなシーンがあります。
私たち黒沼畜産は単にお肉を売るだけの肉屋ではなく
幸せな食卓をお手伝いできる肉屋になりたい。
「お肉を通じてお客様の幸せを創造する」をモットーに
私たちはこれからも地元に愛される町の肉屋を続けてまいります。
  • お肉とお惣菜の店「肉のくろぬま」
    山形牛や名物味噌漬け、お肉屋さんならではの手作り惣菜が人気のお店です。
  • 出張BBQ事業
    お客様の素へBBQの食材と道具をデリバリーし、BBQ終了後は回収に伺う出張BBQ事業。
  • 食肉卸業
    BtoBの食肉卸業
PHOTOS
働く環境
メンバーが働く環境を少しだけご紹介します
  • 店舗では精肉スタッフと惣菜スタッフが力を合わせて働いています。
  • お客様に喜んでいただけるフェアメニューなどスタッフみんな意見を出し合い楽しんで企画しています。
  • セントラルキッチンもあり。業務の効率化を図っています。
  • 男女とも幅広い年齢の方がイキイキと!働き甲斐がある職場です。
COMPANY
会社情報
会社名 肉のくろぬま(黒沼畜産株式会社)
事業内容 精肉の製造加工と販売業務
企業
WEBサイト
http://kuronuma.jp
企業
SNS
所在地 山形県東村山郡中山町長崎103-4
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