株式会社コージコルディアーレの採用・求人情報

最終更新日: 2024年09月27日
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株式会社コージコルディアーレ
地域No.1のお店で一緒に働きませんか?
ABOUT
品川、青物横丁のおしゃれでおいしいイタリアン
『リストランテ コージ コルディアーレ』

都内の名店で名シェフの方々から修行させていただいた、本当においしい料理をお手頃価格で提供したいと考えております。

お客様のおいしい笑顔が見られるように、
一つ一つ手作りで真心こめて料理しています。

イタリアンを食べながら四季を感じていただけるように、
日々頑張っています。



 <フランス菓子店 パティスリー> 
『レ サンク エピス』

“レ・サンク・エピス”とは、フランス語で「5つのスパイス」を意味します。

パティスリー「レ・サンク・エピス」では、
「良質な素材」「職人の情熱」「あたたかい接客」「心地よい雰囲気」「お客様の笑顔」
の5つのスパイスの効いたフランス菓子を心を込めてご用意しております。

当店のシェフ パティシエこだわりの、5つのスパイスが薫るフランス菓子をお楽しみ下さい。
MESSAGE
お客様の喜びが私たちの喜び
お客様がレストランに食事に行く理由、
パティスリーでお菓子を買う目的は何でしょう?

そこには、ただおいしいものを食べるためだけ
ではなく、
一緒に来た大切な家族や恋人などに喜んで欲しい。
記念日にケーキを囲んでお祝いをして
喜んでいる笑顔が見たい
といったお客様の“想い” “気持ち”があるはずです。

私たちの使命は、そんなお客様を笑顔にすること。
おいしい料理・お菓子の提供と接客することだけ
ではなく、
その先にある“笑顔”を想像し、お客様の感謝の
気持ちやお祝いのお手伝いができるよう、
真心こめて応えることこそが使命です。


すると、お客様からも感謝が返ってきます。

このような想いに共感・共有し、お客様の感謝が
自分たちの喜びに繋がっている。
お客様に喜んでもらうことが自身の喜びに
感じられるような人と
一緒にお店を盛り上げていきたいと思っています。

また、お客様に喜んでいただけることと
同じくらい、
会社として一緒に働く仲間には働く環境・待遇面を含め充実させてゆき
喜びを感じていただく事が代表の
使命と考えています。
MEMBERS
  • 代表取締役
    中山 浩次
    【経歴】
    服部栄養専門学校卒業
    レストランキハチ&エス 青山店・セラン・銀座店・赤坂店
    計7年半レストラン モナリザ入社 1年
    リストランテ エノテカ ピンキオーリ2年半
    オーヴォンビュータン(フランス菓子店) 6ヶ月
    銀座 イタリアン ダイニング オープニングシェフ 2年
    ソムリエ資格取得
    横浜 イタリアンレストランシェフ 10ヶ月

    2005年7月「リストランテ コージ・コルディアーレ」開業
    2011年3月「パティスリー レ サンク・エピス 」開店

    現在に至る

    <シェフの思い>
    都内の名店で名シェフの方々から修行させていただいた、本当においしい料理をお手頃価格で提供したいと考えております。

    お客様の“おいしい笑顔”が見られるように、一つ一つ手作りで真心こめて料理しています。

    イタリアンを食べながら四季を感じていただけるように、日々頑張っています。
PHOTOS
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社コージコルディアーレ
事業内容 イタリアンレストランの経営、フランス菓子、オリジナル菓子提供、併設カフェの運営
企業
WEBサイト
https://www.kouji-cordiale.com/
企業
SNS
所在地 東京都品川区南品川2-17-26-1F
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
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