最終更新日：2026/3/28
中途採用（正社員）
ホールスタッフ / 株式会社菊寿司
設立30年以上女性管理職登用実績あり試用期間あり
【社員 接客／本店主要スタッフ】ホール・レジの接客業務 おもてなしの心で・・・
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お店の顔となる主要メンバー募集。おもてなしの心で、最高の時間を演出。
土佐の食文化を支える「菊寿し 本店」の中核として、接客のプロを目指しませんか？フルタイム（1日8h・週5～6日など）でしっかり稼ぎたい方、大歓迎です。経験を考慮した優遇に加え、半期に一度の評価制度で頑張りを正当に還元。社長賞や充実の福利厚生など、安定して長く活躍できる環境を整えています。
【業務詳細：接客・店舗運営】
お客様の大切なひとときをプロデュースする、やりがいのある仕事です。
フロント・レジ・予約管理（お店の司令塔）
状況に応じたご案内、電話・WEB予約の受付、正確なレジ会計。常連様のお好みや利用目的に合わせた細やかな配慮を大切にします。
ホールサービス（おもてなしの最前線）
旬のネタやお酒のご提案、最適なタイミングでの料理提供。次のお客様を気持ちよくお迎えするためのテーブルセッティング。
チーム連携・店舗運営サポート（主要メンバーの役割）
職人と連携して提供ペースを調整。忙しい時間帯は他スタッフへ的確な指示を出し、ホール全体をコントロールします。開店・閉店作業や備品管理、サービス改善の提案も担っていただきます。
菊寿司の「顔」として、私たちと共に成長していける方をお待ちしています。
仕事内容
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高校卒以上 / 未経験OK
料理が好きな方（作る・食べる・観る・ふるまう 何でもOKです）
自分の思いを表現できる方
土日祝日の勤務可能な方
応募資格・条件
既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK
- ・未経験者積極採用
・主婦（夫）歓迎
・シニアも活躍中
未経験者の方最初から丁寧に指導します。
経験者の方は優遇します 時給900円からスキルによってUPします。
募集人数・募集背景
増員
- 菊寿し 本店
高知県高知市帯屋町1-7-19（最寄駅：土佐電鉄 堺町バス停 徒歩2分）
店舗の移動はありますがどの店舗も高知市中心街にあります。
勤務地
- 土佐電鉄 堺町バス停 徒歩2分
土佐電鉄 はりまや橋電停 徒歩5分
アクセス
- シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
10時～21時
店舗シフトにより変動（相談受付ます）
記載の時間はあくまでも弊社からの希望です
繁忙により変更する場合があります
勤務時間
10時以降に始業
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日給 8,400円 ～ 9,600円
大丸西口正面の菊寿し本店で ホールスタッフ として働いていただきます。食べる・観る・作る とにかく料理が好きな方を希望します。
お昼は買い物帰りのお客様が多く、夜の部は経営者様やお医者様などがお客様となります。
日給8,400円～（1カ月24日間働いた場合の月給換算201,600円～）
働き方によって変動します。
今までの経験やマネジメントなどのスキルに応じて決めさせていただきます。
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
給与
- 週休2日制
店舗休業日と連動（毎週水曜日と第2・4火曜日）
希望があれば週休2日の休みも可能です
相談に応じます。
◇ 年末年始休暇１月１日
休日休暇
年末年始休暇
- 【安心の社会保険完備】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
（※加入条件は勤務時間・形態によります）
【菊寿司ならではの独自制度】
社長賞（毎月チャンスあり！）
日頃の頑張りや貢献度を評価し、1ヶ月ごとに表彰・支給する制度です。
誕生月 店舗招待制度
お誕生月には、お店から特別なクーポンを発行。プライベートでお客様として菊寿司の味を楽しんでいただけます。
従業員割引制度（2割引）
ご家族や友人とのお食事にも利用可能です。
【毎日の勤務もお得に】
まかない割引（仕事後 1食4割引）
本格的なお寿司屋さんの味を、スタッフ限定価格で楽しめます。
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 育児支援・託児所あり
福利厚生
雇用保険労災保険厚生年金健康保険資格取得支援・手当あり
- 選考プロセス
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STEP1
見学できます（平日のみ）お気軽にお問合せください
STEP2面接～筆記試験
履歴書をご持参ください。
筆記試験は、一般常識を問う簡易的なものです。スマートフォンを使用して調べながら回答いただいてもOKです。
面接では、これまでのご経験や目標などをお伺いします。STEP3採用通知・入社案内
面接から、原則1週間以内に結果をご連絡させていただきます。
最終的なご入社の意思を確認し、入社までの流れを確認します。
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大丸西口出て正面のお店です -
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こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。
